48 道「菇菇蒸蛋」食譜
蝦蝦🦐菇菇蒸蛋
蝦蝦🦐菇菇蒸蛋 橘子媽

蒸蛋水的比例我要再調配過,但味道真的滿夠的,想要那種光滑表面肌膚,也是看人家用炒鍋蒸,鍋蓋留縫隙蒸煮,但時間上花的比較久

食材:蝦子、雪白菇、蛋、水、鹽巴、醬油

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菇菇蒸蛋
菇菇蒸蛋 fors

我們家很喜歡吃菇類,總是買了各式各種的菇,這次搭上高湯,做個菇菇蒸蛋

食材:雪白菇、鴻喜菇、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、醬油、蔥花、蛋

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雪白菇燴肉末蒸蛋 /新豬肉/植物肉
雪白菇燴肉末蒸蛋 /新豬肉/植物肉 潔西卡的美味筆記

在家常蒸蛋裡面加了雪白菇燴煮的肉末淋醬,平凡的蒸蛋多了些許華麗的滋味。 今天的絞肉用新上市的植物肉來料理,更無負擔喔!(新豬肉是純...

食材:雞蛋、醬油(或鹽1/4小匙)、雪白菇、水、新豬肉(也可以用豬絞肉)、蒜末、醬油

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日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋
日式地瓜野菇雞炊飯+秋葵蒸蛋 #阿卯愛下廚

我可以吃三碗這個,真的很好吃,而且推薦大家選栗子地瓜切塊來料理,細膩的口感跟飯、菇、雞肉搭在一起味道超對讓你停不了,土豆就是這樣沒兩...

食材:去骨雞腿排、栗子地瓜、鴻禧菇、豌豆、秋葵、雞蛋、白米、水、醬油、味霖、鹽

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十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋
十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋 ching

用十分鐘上一道菜其實很方便,將蛋液拌勻,加入皮蛋來蒸就完成的菜色,透過杏鮑菇高湯的提鮮,簡單蒸就能快速上菜,軟嫩中帶著菇類的鮮美,每...

食材:雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱

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日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】
日式鴻喜菇蒸蛋燒【好菇道營養料理】 ying

隨手可得的簡單食材,做出一道大小孩都喜歡的日式鴻喜菇蒸蛋燒,嫩嫩的蒸蛋搭配脆脆的鴻喜菇…好吃營養又美味…鹹甜鹹甜的拌入飯裡很下飯啦!

食材:好菇道鴻喜菇、雞蛋、昆布醬油、洋蔥、味醂、柴魚片、蔥花、水

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南瓜菇菇蒸蛋-電鍋版【好菇道營養料理】
南瓜菇菇蒸蛋-電鍋版【好菇道營養料理】 Feng Lin

簡單的食材與料理方式,輕鬆做,營養又健康,蒸蛋中加入好菇道鴻喜菇,增添豐富性與菇的膳食纖維與營養素,南瓜營養豐富又有飽足感,當早餐很...

食材:好菇道鴻喜菇、南瓜(小)、鹽、青蔥、米酒、雞蛋、(黑)胡椒粉、水

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蒸蛋
蒸蛋 王紹緣

食材:蛋、水、塩、太白粉水、綠花椰、塩巴、鴻喜菇、紅蘿蔔

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撈金魚舞菇蒸蛋烏龍麵【好菇道營養料理】
撈金魚舞菇蒸蛋烏龍麵【好菇道營養料理】 流星雨

1支10元,100元保撈!夜市的撈金魚遊戲竟然成了餐桌食物,舞菇型似珊瑚的造型,讓蒸蛋烏龍麵變得好看好玩又好吃。

食材:雞蛋、烏龍麵、潤餅皮、紫色洋蔥、小熱狗、舞菇、蘆筍、水、鰹魚醬油、白色起司片、海苔

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雙菇蟹肉蒸蛋【好菇道營養料理】
雙菇蟹肉蒸蛋【好菇道營養料理】 Ling廚房料理帖

炎熱的夏天待在廚房太久也是煎熬,食材易取得料理越簡單上手又能吃的美味又健康,蒸蛋是老少咸宜的料理加上變化更美味多元,好菇道菇菇系列是...

食材:鴻禧菇、雪白菇、蟹肉棒、雞蛋、牛頭牌高湯、蔥花、太白粉

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干貝香菇蔥蒸蛋
干貝香菇蔥蒸蛋 Lun Lun

食材:蛋、干貝、香菇、蔥、鮮味炒手、醬油、香菇水

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椒鹽蔬菜菇菇蒸蛋
椒鹽蔬菜菇菇蒸蛋 YU

食材:雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、黑胡椒

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【寶寶食譜】超咕溜 鴻禧菇蒸蛋
【寶寶食譜】超咕溜 鴻禧菇蒸蛋 小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

每當餐桌少一道菜的時候,就是蒸蛋出場的時候,還可變化成蒸蛋飯、蒸蛋烏龍麵,省時方便老少咸宜🙂 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大...

食材:雞蛋、水、鴻禧菇、白胡椒粉

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鮮蝦菇蒸蛋「牛頭牌雞汁口味」
鮮蝦菇蒸蛋「牛頭牌雞汁口味」 新手灰灰在廚房的小日子🍲🍜

口感滑順味道鮮甜 不必太多繁雜步驟 很適合小孩拌飯吃

食材:牛頭牌高湯(雞汁口味、水、雞蛋、香菇水、香菇、鮮蝦仁、蔥花、香油

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櫛瓜鮭魚菇菇蒸蛋
櫛瓜鮭魚菇菇蒸蛋 Shin Chung

食材:蛋、櫛瓜、菇類、鮭魚、香油、黑胡椒粒、鹽、火腿片

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菇菇豆腐蒸蛋【好菇道親子食光】
菇菇豆腐蒸蛋【好菇道親子食光】 貓兒食堂

將菇菇切碎加入蛋液中,與豆腐一起蒸食,有菜有蛋有豆腐,口感滑嫩易入口,加入高湯、豌豆與鮮蝦,營養更均衡,最適合小朋友食用。

食材:好菇道鴻禧菇、嫩豆腐、高湯、雞蛋、味醂、鮮蝦、醬油、甜豌豆仁、鹽巴

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菇菇絲瓜蒸蛋【好菇道親子食光】
菇菇絲瓜蒸蛋【好菇道親子食光】 Feng Lin

使用家裡現有的食材加上好菇道鴻喜菇,改變一下食材外型,讓小朋友也一起參與,有著大人與小孩手作的溫度,讓簡單的菜餚顯得更可口美味,軟嫩...

食材:絲瓜、蛤蠣、常溫水或溫水、好菇道鴻喜菇、醬油、雞蛋、黑胡椒(胡椒粉)、青蔥、鹽

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雙菇蒸蛋【好菇道親子食光】
雙菇蒸蛋【好菇道親子食光】 Shelly Lai

蒸蛋一點也不難,只要掌握蛋和水的比例為1比1,就能做出滑順好入口的蒸蛋

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、雞蛋兩顆、水、醬油

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