菇菇歐姆蛋

舞菇歐姆蛋

早餐不知道吃什麼,就來一道含有豐富多醣體及蛋白質的營養早餐吧!對啦!就是舞菇歐姆蛋啦!再來一杯健康的夢幻石榴醋,平衡身體的酸鹼值,...

食材：好菇道舞菇、玉米筍、塩巴、牛蕃茄、義大利香料、洋葱、蛋

百菇松露歐姆蛋

此食譜參考瑞士名校畢業好友廚師鄭璟媛的做法💜 由於非常想唸當初她在台灣做給我吃的歐姆蛋，所以就憑印象自己動手做🥰希望大家喜歡

食材：蛋🥚、新鮮的菇類（不能用曬乾的香菇喔、少許奶油、濾網

番茄蕈菇起司歐姆蛋

酸甜的番茄🍅佐香濃的起司歐姆蛋 搭配蜂蜜吐司🍞 早午餐首選

食材：牛番茄、洋蔥、雞蛋、雪白菇、蜂蜜吐司、起司、培根

麻油雪白菇歐姆蛋

寒流來襲｜來點麻油料理補身子 詳細實做影片食譜：https://youtu.be/POwWcf2EWjk

食材：雞蛋、雪白菇

【輕食早午餐】黑松露蕈菇歐姆蛋

食材：好市多冷凍綠蘆筍、小蘋果、蛋、好市多黑松露醬、好市多冷凍藍莓、蔥、奇亞子、水(或牛奶)、蜂蜜、檸檬、水

彩椒菇菇歐姆蛋

雞蛋料理千百種，中式最具代表即是菜脯蛋、蔥花蛋、9層塔蛋、醬油蛋..等，西式則是美式炒蛋、歐姆蛋..等。 我自己蠻喜歡歐姆蛋，可以...

食材：雞蛋、松本茸菇、紅胡椒粒、黃、紅彩椒、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、玫瑰鹽、鮮奶、綜合生菜

舒芙蕾歐姆蛋搭奶油鴻禧菇【蛋奶素早午餐】

將蛋白打發做成鬆軟歐姆蛋， 是近日韓國很熱門的1000次歐姆蛋， 有一些舒芙蕾鬆餅的口感， 搭上奶油鴻禧菇作為配料， 一道和風洋食...

食材：雞蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、鴻禧菇、洋蔥、鮮奶油

舞菇歐姆蛋沙拉- 【好菇道營養料理】

半熟的蛋液中包裹了菇類和甜椒，每口吃來都香甜滑嫩，還有旁邊滿滿的生菜沙拉份量十足，活力的一天就從早餐開始~~

食材：好菇道舞菇、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、廣東A菜、桂冠輕沙拉、小黃瓜、雞蛋、綠捲鬚、牛奶、紅珊瑚皺葉萵苣、胡椒粉、日式清爽柚香和風醬（40克）、雞粉

蔬菜菇菇歐姆蛋【好菇道親子食光】

孩子們喜歡吃蔬菜歐姆蛋，外面買量少，有時還會放些孩子們不愛的食材，自己做，更符合孩子們的喜好，還能依喜好淋上番茄醬唷！ 食譜:h...

食材：雪白菇、青花椰、洋蔥、牛番茄、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、黑胡椒粉、鹽巴

減醣鮮蔬煎蛋

營養價值表 熱量571大卡 醣類21克（15%） 蛋白質34克（24％） 油脂39克（61%）

食材：雞蛋、雞胸肉、鹽、秋葵、OXO可調式蔬果削片器、牛奶、OXO Y型刨絲刀、紅蘿蔔、OXO歐姆蛋神器、洋蔥、鴻喜菇、橄欖油

悠閒時光早餐《野菇厚蛋煎歐姆蕾》

自己來做一份美好早餐享受悠閒時光吧☺️ 用直立打蛋器做出具有鬆軟細緻的偽舒芙蕾歐姆蛋，自己挑戰做出美味早午餐吧！ #早餐 #早...

食材：蛋、鴻禧菇、洋蔥、鮮奶油、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、奶油

菇菇歐姆蛋佐烤薯條［好菇道好食光］-早餐

質地細嫩、雪白嬌小的雪白菇炒熟後當成歐姆蛋的內餡，增加了歐姆蛋的口感，加上迷迭香烤薯條、咖啡，是一份簡單又適合週末的早餐！

食材：好菇道雪白菇、洋蔥、無鹽奶油、牛蕃茄、雞蛋（中）、馬鈴薯、香草鹽、牛奶、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、迷迭香葉

舒芙蕾起司菇菇歐姆蛋【好菇道好食光】

將充滿小小氣泡的舒芙蕾蛋液香煎成歐姆蛋，鍋裡微微膨起蛋皮時，夾進炒香香的雪白菇、鴻喜菇，撒上起司絲，再翻起對折，外酥內軟的舒芙蕾起...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蛋、橄欖油、鮮奶油、海鹽、洋蔥細丁、粗粒黑胡椒、牛番茄、初榨橄欖油、起司絲、巴薩米克紅酒醋、帕馬森起司(刨絲)、生菜(綠捲、萵苣、芝麻葉等)

菇菇起司歐姆蛋【好菇道好食光】

現在的早餐越來越多變化，各國美食都有。 其中，在Buffet或是早午餐(Brunch)一定會看到的就是歐姆蛋。 雞蛋+鮮奶打成...

食材：雞蛋、鮮奶、鹽、鴻喜菇、洋蔥、起司絲

元氣菇菇歐姆蛋【好菇道美味家廚】

簡單材料、步驟就能營養早餐出餐。 拌炒過的【好菇道-鴻喜菇】加入歐姆蛋中，有著迷人的香氣！是三餐料理的好幫手。

食材：好菇道-鴻喜菇、雞蛋、牛奶、洋蔥(小)、火腿、起司片、鹽、粗黑胡椒粒、蕃茄醬、綠花椰菜、蒜末

凱薩鮮菇歐姆蛋[健康廚房]

半熟滑嫩的歐姆蛋包覆Q脆的鴻喜菇豐富口感層次, 淋上適量凱薩醬更增添風味。

食材：鴻喜菇、無鹽奶油、雞蛋、健康廚房經典凱薩醬、牛奶、鹽

菇菇鮮蔬歐姆蛋_好菇道美味家廚

大飯店早餐，或是知名早午餐餐廳一定會有歐姆蛋這選項，在家也能自己做，加入豐富配料與起司絲，就是ㄧ道令人口水直流的餐點。 小天地來...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、甜椒(紅、黃)、小黃瓜、德式香腸、起司絲、番茄醬、蛋

舞菇歐姆蛋三明治 - 好菇道美味家廚

只需要簡單幾種材料也可以在家輕鬆享用的優閒早午餐

食材：好菇道舞菇、蛋、牛奶、洋蔥、生菜、BULL DOG中濃香醋醬