菇料理

酒杯菇燉雞湯（十全大補湯）

燉湯就是要簡簡單單的，不要顧在瓦斯爐旁邊，顧火爐1-2小時吧 用智能鍋簡單就一鍵搞定 影音食譜：https://youtube....

食材：大雞腿、酒杯菇（菇類）、薑片、米酒、市售藥材包、鹽巴

長豆炒雪白菇

長豆和雪白菇的組合 做為午晚餐都很適合。 刻意添加了安食小品的柴魚粉，增添清新海味，讓整道菜更為出色😋 安食小品的無添加物醬油膏...

食材：長豆、雪白菇、安食小品柴魚粉、安食小品黑豆油膏

白醬野菇蔬菜醬油清炒義大利麵

繼續把先前沒用完的食材用完～ 鮮嫩的野菇、營養豐富的櫛瓜與紅蘿蔔，與義大利麵完美結合，搭配少許白醬和醬油的滋味，清爽口感和兼具奶香...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、義大利麵條、洋菇、北海道白醬料理塊、醬油、水、橄欖油、麵水

三杯菇菇

超愛吃菇菇，各種菇菇！用上三杯，加到飯內，哇靠！可以吃三碗了～

食材：鮮香菇、杏鮑菇、醬油、秀珍菇、醋、薑、九層塔

情人的眼淚（雨來菇）雪白菇炒蛋

營養滿滿又清淡的一道菜 包含菇+海菜+洋蔥+蛋 製作也很簡單

食材：雨來菇、雞蛋、雪白菇、洋蔥、鹽巴、醬油、香油、薑、辣椒🌶️（不吃辣可省略）

麻油雞湯

食材：大雞腿、薑、枸杞、米酒、杏鮑菇、麻油、香油

醬炒杏鮑菇

簡易擺盤又好看料理。

食材：杏鮑菇、青江菜、黃椒、黑胡椒粒、醬油、鹽、水

金針賜福豆包捲

過年宴客菜 影音食譜：https://youtube.com/shorts/vc4QZX4sf7M?si=5arqWDHJw3d...

食材：豆包、金針菇、番茄醬、蕃茄糊、醬油、砂糖、水

炒豌豆

食材：豌豆、紅蘿蔔、鹽、鴻禧菇、黑胡椒、蒜頭、枸杞

洋蔥臘肉炒飯

食材：洋蔥、臘肉、白色鴻禧菇、蒜頭、蔥、辣椒、黑胡椒粉、白飯、醬油、米酒

不是三杯的三杯杏鮑菇雞肉

食材：雞腿肉、杏鮑菇、醬油膏、砂糖、米酒、麻油、蔥段、薑片

大黃瓜炒菇

原以為大黃瓜是櫛瓜…但都買了就料理他吧🫣

食材：大黃瓜、雪白菇、烹大師干貝風味、紅蘿蔔、胡椒鹽、蒜頭、辣椒

無水高麗菜燜雞

用鑄鐵鍋的循環再加上含水的蔬菜，不用加水就可以完成的一道菜，吸收雞汁的高麗菜甘甜軟嫩，雞肉用燜的也非常水嫩，完全是食材的原汁原味，...

食材：母雞、高麗菜、洋蔥（小）、番茄（小）、菇類、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、食用油

泰式涼拌綜合菇

炎炎夏日，來點涼拌菜最棒！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：鴻禧菇、金針菇、泰式甜辣醬、白芝麻、香油

蒜味鮮蝦義大利麵

這道義大利麵以蒜味為主打，加入鮮蝦提升風味。蝦肉含有優質蛋白質，有助於肌肉發展和修復。此外，麵條也是碳水化合物的良好來源，是一道可...

食材：蝦子、奶油、蒜頭、洋蔥丁、鴻禧菇雪白菇、鮮味炒手、花椰菜、四季豆

麻婆豆腐

微甜微辣

食材：蒜末、玉米筍、鴻禧菇、豬絞肉、豬肉片、白玉豆乾

剝皮辣椒雞湯

偷師連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞，雞肉蕈菇嫩滑、湯頭清爽鮮甜、尾韻微辣超好喝😋 過年的餐桌上必須得安排這道湯品，包准收服全家人的胃😊...

食材：去骨雞腿肉、秀珍菇/杏鮑菇、味醂、剝皮辣椒、日式醬油*、老薑、米酒、紅棗、白醋、枸杞、雞粉、白胡椒粉、清水