菇料理

一鍋到底真簡單～ 照燒杏鮑菇

今天跟各位好朋友分享這道”照燒杏鮑菇”，做料理前用乾烙的方式來增加杏鮑菇的香味～鹹甜風味的照燒醬，真的超級下飯！保證白飯多扒兩碗~...

食材：杏鮑菇、白芝麻、洋蔥、屏大醬油膏

金針菇煎餅

食材：金針菇、紅蘿蔔絲、蔥末、雞蛋、麵粉、雞粉、鹽巴、糖、香油、乳酪絲

蔥香皮鹹雙蛋炒菇菇

可以吃到鹹蛋香氣跟皮蛋的口感，搭上蔥花唯妙唯肖，不死鹹，配飯下酒好夥伴，料理也方便，推薦給大家。

食材：雪白菇（或其它菇皆可）、鹹蛋、皮蛋、蔥花、白胡椒

三杯杏鮑菇

口感100的杏鮑菇，運用三杯的手法，香氣四溢，唇齒留香。

食材：杏鮑菇、薑、辣椒、醬油、麻油、米酒、鹽巴、蔥

醬燒豆皮金針菇/素/10分鐘

簡單的豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油，成就出一道低卡又美味的料理。

食材：豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、水、廚房餐巾紙

塔香杏鮑菇豆腐

食材：杏鮑菇、豆腐

雲朵百靈菇炒蛋

蘑菇般大小的百靈/雲朵是疏蕾下來的baby，週期限定預購。 百靈菇炒蛋是一道口感簡單，既有蛋汁鮮香又有菇香氣的家常菜，富含蛋白質和...

食材：百靈/雲朵菇、蛋、鹽、蔥花、姬松茸白蔭油、白胡椒粉

香酥舞菇咖哩飯

將舞菇裹上麵糊煎炸成香酥口感，搭配咖哩飯，每一口都能吃到舞菇細緻的口感、鮮嫩爽口，且輕鬆而不失分為家人傳遞這份美味的料理。

食材：好菇道舞菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、花椰菜、低筋麵粉、水、雞蛋、咖哩塊

舞菇蒸蛤蜊

秋天來了~分享一道料理簡單、營養又好吃的菜。這道食譜沒用任何醬料調味、全靠辛香料及食材混合出自然鮮鹹味。爽脆的舞菇搭配滑嫩金針菇跟...

食材：好菇道舞菇、金針菇、蛤蜊、薑段、蔥花、蒜末、小辣椒

舞菇粉米粉

舞菇炒米粉

食材：舞菇、紅蘿蔔、炊粉、高麗菜、蝦米、火鍋內片、中型南瓜、蔥、醬油、素蠔油、胡椒鹽、水、油

蘆筍炒舞菇

今天要用舞菇來製作蘆筍炒舞菇當作中午的一道菜。蘆筍是對人體健康的蔬菜，舞菇是低熱量的食材，含有豐富的食物纖維和維生素D，能幫助增強...

食材：好菇道舞菇、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蘆筍

氣炸松阪豬佐泰式杏鮑菇

減油無負擔的料理，以氣炸方式烹調，使用松阪豬肉質鮮嫩，搭配泰式香料調味及杏鮑菇，口感香脆，風味獨特。富含蛋白質及纖維素，適合健康飲食。

食材：松阪豬、杏鮑菇、香菜末、鹽巴、糖、檸檬汁、魚露、味霖、溫開水、香油、白芝麻

花耶菜加蝦加菇

一道菜什麼都有，全都加一起，一起炒。

食材：花耶菜、蝦、鴻喜菇

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、九層塔、香油(杏鮑菇)、蒜頭、香油(薑片)、醬油、辣椒、烏醋、蔥、番茄醬、薑片、二砂糖、米酒

舞菇炒豆苗

舞菇與豆苗增添野菜香氣，我在家吃山產野味，就是好吃！！！

食材：豆苗、舞菇、小玉米筍、蒜頭、鹽、花椒油、蠔油、醬油、橄欖油、青蔥、黑白芝麻、芝麻油、米酒

金針菇燴飯

小時候不愛吃飯不愛吃菇，媽媽做了這道菜出來！成了我們的最愛

食材：金針菇、絞肉、蒜沫、蛋、蝦仁、蠔油、蔥花

舞菇炒米粉

1.材料：舞菇、紅蘿蔔、高麗、火鍋肉片、蔥、蝦米、南瓜，洗淨切絲切塊備用。 2.油鍋炒紅蘿蔔，紅蘿蔔素出來放入蝦米拌炒、高麗菜拌炒...

食材：紅蘿蔔、高麗菜、舞菇、中型南瓜、蝦米、蔥、醬油、蠔油、水、胡椒鹽、甜辣醬要吃再加