菇料理

醬蒸金針菇玉米粒

金針茹搭配玉米粒的鮮甜，只需加點醬調味就能好吃，小孩很愛喔，做法簡單，輕鬆就能做好一道料理。

食材：牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、金針菇、薑、蒜頭、醬油、芝麻油、水

野菇隱形蛋糕

誰說派對只能吃甜的蛋糕，用多種蔬菜及菇類作成的隱形蛋糕，少麵糊多營養，還擁有最高“剖面美”～～

食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻喜菇、雞蛋、好菇道--雪白菇、低筋麵粉、馬鈴薯（小）、牛奶、紅蘿蔔（小）、鹽、綠櫛瓜（小）、黑胡椒、培根、起司粉、莫札瑞拉起司、植物油

沙茶金針菇炒肉絲

食材：金針菇、肉絲、沙茶、薑絲、醬油、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

日式醬味舞菇炒空心菜

看到全聯的舞菇在特價就買了一包，之前試過煮湯，這次用炒的試試。醬油裡加一點柴魚片調成日式口味，整盤菜充滿醬香氣。

食材：舞菇、空心菜、醬油、柴魚片

奧莉廚房-自製紅醬（番茄肉醬）起司櫛瓜麵

用家常的肉醬罐頭自製紅醬，用櫛瓜杏鮑菇等蔬食取代義大利麵。三種做法，炎炎夏日吃個開胃飽足又清爽健康！

食材：櫛瓜、洋蔥、番茄，番茄罐頭，番茄醬、菇類（蘑菇，舞菇，鴻禧菇..）、配色蔬菜、黑橄欖、焗烤起司絲、黑胡椒或義大利香料、蒜頭切碎

小白菜菇炒五花 (生酮/低醣)

2019/12/9的晚餐食譜。我的調味料全部遭蟲蟲入侵T^T沒有調味料的一道簡易食譜，重要提醒請見底下小撇步

食材：小白菜、鴻禧菇、橄欖油、五花肉片、鹽

﹝懶人&低卡﹞高麗菜香菇湯

高麗菜買太多，一個人（小家庭）吃不完怎麼解決好呢？！ 用電鍋煮成一大鍋的高纖低卡高麗菜香菇湯，也可以做成湯麵、關東煮湯底使用～

食材：高麗菜、菇類、鰹魚淡醬油、肉類（低脂絞肉/肉絲）、蠔油、雞粉、鹽、開水、糖（可省）

【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇 就順手買回來煮看看 味道竟然還不錯 -R.L. Youtube影片->https:/...

食材：去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉、蒜泥、白胡椒粉、香油

金針菇炒菠菜

食材：菠菜、金針菇、蒜頭、鹽、水

塔香沙茶杏鮑菇

杏鮑菇脆Q清甜，裹上沙茶與醬汁，鹹香美味，沙茶醬汁拌飯，一口菜一口飯，超級無敵下飯！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：杏鮑菇、蒜頭、沙茶醬(牛頭牌)、辣椒、醬油、九層塔、水、鹽

醬炒杏鮑菇肉絲🎶

咖喱的魅力，無人可擋。 家常便飯、便當菜， 頗受歡迎的的料理。 烹煮過程滲出的杏鮑菇湯汁， 拌飯吃⋯非常可口喔。

食材：杏鮑菇、肉絲、蛋白、蔥2株、鹽、咖喱醬、蒜頭、胡椒粉

忌廉雞扒菇意粉

食材：雞扒、秀珍菇/鴻禧菇、水、清酒、味琳、鼓油、蒜頭、辣椒、洋蔥、Cooking cream

手工水餃

食材：高麗菜、豬絞肉、杏鮑菇、玉米罐頭、蝦子

蒜香鮑菇麵

此菜醬究油香 因此用橄欖油是上選 吃起來也不易膩口 但我手邊沒有 用其他有代替~

食材：義大利麵 一人份、杏鮑菇兩朵、蒜末、小生辣椒

紅蘿蔔鴻禧菇煎蛋

食材：紅蘿蔔、青蔥、鴻禧菇、水、鹽

椒鹽雞腿杏鮑菇

椒鹽雞腿排和椒鹽杏鮑菇結合在一起， 雙重口感，意外的好吃😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www...

食材：雞腿排、杏鮑菇、鹽巴、蔥、米酒、蒜、太白粉、白胡椒

簡易白菜滷

利用偷吃步的方式煮出濃郁的白菜滷，快來一起試試吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_memo...

食材：大白菜、金針菇、鰻魚罐頭、橄欖油、醬油、鹽巴、糖