菇料理

芹香鴨片杏鮑菇

鴨胸去皮之後，減少油脂量，保有鴨肉的香氣

食材：鴨胸肉、芹菜、行天宮秘製杏鮑菇、醬油膏、米酒、薑絲、麻油

日式鮭魚牛蒡炊飯

食材：白米、鮭魚、醬油、雞蛋、蠔油、香油、無鹽奶油、米酒、鴻禧菇、味霖、紅蘿蔔、鮮味炒手、牛蒡、玉米筍、蔥

家常燴雙菇

是不是常煮飯煮到不知道要變出什麼花樣的呢！ 這道可是蜜兒媽傳授的好料理 ， 從小吃到大的好滋味，滑順多汁，配上一大碗白飯剛好而已啦...

食材：乾香菇、金針菇、蠔油、薑絲、太白粉

減醣便當｜梅花豬肉捲白精靈菇＋韭菜炒蝦仁

今天的主菜是用好市多踩雷的烤肉片，改造而成的梅花肉捲白精靈菇。 搭配了少醣無澱粉的配菜： 蛋白質：韭菜炒蝦仁 蛋白質：日式蛋捲 時...

食材：一人份便當盒、好市多醃製烤肉片、白精靈菇、韭菜、好市多大蝦仁、雞蛋、起司、蒜片、蔥花、空心菜

果醬豬肉捲

以葡萄果醬入菜，除了可以不用糖調味外，還可以吃到果實的香味

食材：葡萄果醬、豬肉片、金針菇、醬油、米酒、青椒

雙色蘿蔔甜菜根玉米菇菇排骨湯

食材：排骨、玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、白蔥段、鹽巴、白胡椒、甜菜根、金針菇

剝皮辣椒菇菇雞湯（電鍋簡易版）

朋友送了一瓶花蓮有名的剝皮辣椒，拿來燉雞湯，用電鍋料理即可，簡單好上手，甜辣開胃，喝完還會冒汗呢！

食材：雞腿肉、剝皮辣椒、薑片、蔥段、醬瓜、米酒

溫柔安慰~味噌雞肉鍋

✩吃大餐愈吃愈累，這道家常料理，撫慰身心，讓您重新調整再出發。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.faceb...

食材：雞腿肉、豆腐、洋蔥切片、紅蘿蔔絲、金針菇、火鍋料、高麗菜

杏鮑菇也可以做高麗菜飯

食材：白米、醬油、米酒、杏鮑菇、鹽、高麗菜、（櫻花）蝦米、肉絲、鵝油（含油蔥）

德式酸菜 炒 豆皮杏鮑菇

德式酸菜 炒 豆皮杏鮑菇 簡單的酸菜 自然發酵 多吃一點發酵食 新年快樂 ＃勸您一餐素

食材：德式酸菜、杏鮑菇、豆皮、辣椒

奶油蕈菇烤蛋

外層像pizza一樣，內餡口感像喝濃湯，滿特別的，我沒有另外加什麼調味料，就覺得味道很夠也很棒了~

食材：蛋、洋蔥、火腿、蘑菇、高麗菜、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、牛奶、乳酪絲

椒鹽杏苞菇

食材：杏苞菇、辣椒、大蒜、蔥、黑胡椒、白胡椒、鹽

韓式菇菇雞

食材：鮮香菇、杏鮑菇、韓式辣椒醬、秀珍菇、醬油、鴻喜菇、水、綠豆芽、香菜、蛋、凍豆腐、雞腿肉丁

麻油薑炒雞胸

色澤誘人且有著滿滿麻油薑香氣的雞胸肉料理超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、薑片、麻油、鹽巴、杏鮑菇切塊、米酒、醬油膏、枸杞、太白粉、食用油、白胡椒粉

【一鍋到底】紅燒獅子頭

一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用煎的雖然有它的優點 缺點就是丸子不會是漂...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽、蔥花、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、鮮香菇、蠔油、金針菇、味醂、白菜、米酒

蘑菇炒甜豆

簡單又美味的家常菜！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.net/...

食材：蘑菇、甜豆、蒜頭、鹽、鰹魚粉（可不加）

韭菜花炒百頁豆腐

食材：百頁豆腐、杏鮑菇、醬油、韭菜花、米酒、蒜頭、鹽、紅蔥頭、水、蔥、豆豉