莧菜

個人套餐(一蛋兩菜)

個人最愛的一餐 最簡單

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、蛋、蒜頭、莧菜、鹽巴、水

餐廳菜餚---皮蛋炒莧菜

夏天盛產莧菜，一般炒吻仔魚 試試別的炒法吧！ 市場裡的大姐教我的---皮蛋炒莧菜 很好吃的～

食材：皮蛋、莧菜、鹽、雞粉、蒜

花卉佛卡夏 食物零浪費

做菜時切下來的菜頭、菜尾，或是快要凋萎的蔬果，可不要隨手將它們丟進廚餘桶喔！ 隨意揀來要廢棄的蔬果頭尾，在佛卡夏表面自由創作，一幅...

食材：高筋麵粉、快速酵母、橄欖油1、鹽、剩下的紅黃甜椒、水、義大利綜合香料、剩下的紫洋蔥、橄欖油、橄欖油2、紅莧菜、剩下的小番茄、快蔫的芹菜

【副食品】紅莧菜泥 電子鍋烹飪

紅莧菜含有蛋白質、脂肪、醣類、水分、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷的營養成分。 （紫紅色的紅莧含量又比白莧更豐富） 準...

食材：有機紅莧菜

副食品-莧菜嫩豆腐冰磚(10M)

綠色菜菜加上白嫩豆腐，視覺上好療癒 加入白粥磚、肉肉冰磚及蔬食冰磚，吃了頭好壯壯😉

食材：莧菜、嫩豆腐、水

副食品-莧菜吻仔魚冰磚(11M~)

小寶貝長了六顆牙了，慢慢調整食材的大小，訓練小寶貝的咀嚼能力～ 媽咪將出差去，趕緊提高庫存水位～😂

食材：白莧菜、吻仔魚

副食品-白莧菜寶寶粥(8M~)

白莧菜莖的纖維較細，讓開始長牙的小寶貝安心享用；備好一週晚餐的量

食材：白莧菜、白米、水

山藥玉米筍雞蓉粥（寶寶粥底，可另搭菜磚）

此份量大約700g左右的粥底。 （六倍粥）

食材：雞肉、山藥、花椰菜、玉米筍、洋蔥、莧菜、白米、香菇、絲瓜、蔬菜高湯、糯米椒

家常料理 鮮燴莧菜

莧菜價格便宜又好清洗，利用菇類的黏滑代替勾芡，剛好平衡了莧菜稍帶有的澀味，5分鐘簡單炒出營養均衡的膳食。

食材：莧菜、番茄、金針菇(或其他菇類)、大蒜、油、鹽

[寵物鮮食-小米虱目魚炒飯(無麩質)]

無麩質的小米炒飯，利用家中的現有食材，輕鬆做出一道美食。 https://www.facebook.com/petcloud1230/

食材：小米、虱目魚柳、紅蘿蔔、高麗菜、莧菜

金銀莧菜

梅姬颱風過後，購買蔬菜就挑漲幅不大的來採買。 有次上餐廳吃飯，有道金銀莧菜羹，家人吃了都喜歡這風味，用清炒也蠻好吃。

食材：皮蛋、鹹蛋、蒜頭、莧菜、鹽、油、熱開水

麻油薑炒紅莧菜

食材：紅莧菜、薑片、鹽巴、麻油

莧菜魩仔魚羹【澎湖野生水產】

魩仔魚和莧菜都是含豐富高鈣質的營養健康食材。魩仔魚因魚骨極細軟，且含豐富的維生素A和維生素C等營養素，能維持骨骼最佳狀態；莧菜含鐵...

食材：橄欖油, 莧菜、魩仔魚【澎湖野生水產】、太白粉, 水

肉片滾莧菜

超簡單的零失敗菜式

食材：豬肉片、莧菜、蒜粒

【如意烹】銀魚翡翠羹

高質量食材為健康把關 山珍與海味的絕妙搭配 精選雲林在地黑葉菠菜，莖葉碩大翠綠 湯頭濃與無腥味，田園與海洋的完美結合 好湯隨手泡！...

食材：【如意烹】銀魚翡翠濃湯、銀魚、莧菜、嫩豆腐

營養莧菜炒菇菇[史雲生清雞湯]

莧菜富含很多維生素，加上鴻喜菇與雞湯同煮，更是為營養加分！

食材：莧菜、鴻喜菇、史雲生清雞湯、鹽、蒜頭

蝦仁莧菜義大利麵(百味來私房美味)

莧菜是當季的蔬菜，營養美味又便宜，加上鮮甜的蝦仁，一紅一綠，妝點出中國味十足的義大利麵

食材：百味來義大利麵、蝦仁、莧菜、蒜頭、水、鹽、太白粉