茶

蒸烤鯛魚佐蔬菜濃湯

濃郁的蔬菜湯頭加上肉質鮮嫩的鯛魚,每口都是是滿滿的營養~喜歡如此濃稠的健康湯品~不妨試試哦!!!

食材：鯛魚、鹽、花椰菜、黑胡椒、冷凍茶豆(含豆莢重量)、檸檬、蘆筍、洋蔥、蒜、橄欖油、清水

異國風情香料奶茶

以紅茶為基底結合香料一同煮開，可使香料的香氣及味道釋放於茶中，並以椰漿取代牛奶，可緩解香料紅茶的濃厚香氣，是一款可以感受到多層次的飲品。

食材：蜂蜜、冰塊、紅茶茶包、水、小磨坊椰漿、小磨坊薑母粉、肉桂棒、小磨坊鮮磨黑胡椒(粒)、小磨坊新疆孜然、小磨坊精選八角粒、小磨坊紅辣椒粉

抺茶芝士紅豆白玉塔

新一個自創食譜 這是一個複雜但做出來很有成功感的甜品 宇治抹茶的香味會揮之不去 白玉能增強整個甜品的層次口感 希望大家喜歡

食材：中筋麵粉、牛油（冷凍切丁）、忌廉芝士、粟粉、淡忌廉、糯米粉、雞蛋、宇治抹茶粉、水、紅豆、糖、蛋黃、鹽、砂糖

鮮奶茶布丁

外面的布丁或多或少有些加工物，自己做的材料很單純、步驟又簡單!

食材：鮮奶、砂糖、雞蛋、紅茶包

黑糖薑茶

這麼冷的天喝杯黑糖薑母茶讓身體暖呼呼 抓住小秘訣乾炒提香,薑味十足 連孩子都覺得好喝不嗆辣 生理期來的時候也很適合喝喔!!

食材：薑母、黑糖、熱水

黑糖薑茶

用電鍋蒸好黑糖薑茶，放在保鮮盒中，想喝時加上一勺，用熱水沖泡，或是加上紅茶甚至是咖啡都好、好喝！

食材：老薑、黑糖

【醉雞腿】簡易米酒版，一樣好吃哦！必學～

料理名稱應該紹興醉雞， 但是奶雞娘的家沒有用紹興酒的習慣， 所以堅持不買不買不買， 一樣用現有的材料來製作這道料理， 如果妳家剛好...

食材：去骨雞腿、枸杞黃耆紅棗茶包、鹽、米酒

茶餐廳料理!餐蛋豬扒飯

茶餐廳的經典菜色! http://dianating.pixnet.net/blog/post/63419851

食材：午餐肉、豬里肌肉、醬油、五香粉、蝦皮、胡椒粉、糖、冰糖、水

雞豬肉骨茶

在我十歲開始，老媽為了貼補家用，就幫人帶小孩，前後帶了二十幾年，口碑相當不錯，記憶中小朋友，到了可以吃副食品的時候，她總會熬雞豬骨...

食材：肉骨茶料理包、雞殼、鹽巴、豬頰骨、蠔油、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒粉

檸檬蜜糖百爵茶

又到了春天了，天氣濕立立，還下起大雨，心情難免郁悶，想喝點甜的飲品令自己開心點。就用家中已有的東西，沖了這個-檸檬蜜糖百爵茶，放進...

食材：溫水、百爵茶包（或任何紅茶包）、蜜糖、薄荷葉（可省去）、檸檬，榨汁

印度瑪薩拉茶 （Masala tea)

喜愛香料的獨特味道，今天用了煮咖哩的香料煮了印度奶茶。 www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家...

食材：薑，拍扁、肉桂、小豆蔻，拍碎、丁香、糖、水、牛奶、茶包

蒸伯爵戚风蛋糕

蒸的蛋糕虽然香味不足，但是比较健康噢 ~ (^^) ** 原方子参考了 Wong Lay Khuan 的食谱 （份量稍微更改）

食材：鸡蛋、橄榄油 / 玉米油、牛奶、砂糖、伯爵茶包、低筋面粉、泡打粉

手煮-鴛鴦鮮奶茶

一般的鴛鴦奶茶是以紅茶為基底 再另外加入奶粉(奶精)和咖啡 所以名叫鴛鴦~在這裡是以鮮奶為基底 加入紅茶及咖啡，不添加一滴水 冰冰...

食材：咖啡粉、紅茶包、鮮奶、糖

【夏日午茶】清爽蔬果沙拉

食材：蘿美心、紅蘿蔔、塩、玉米、美乃滋（或優格）、栗子地瓜、番茄醬（或千島沙拉醬）、小黃瓜、美國香橙

香橙果凍～附『實作影片』～

現在逛市場看到很多香吉士的販售， 炎炎夏日最適合拿來作果凍！ 香吉士的妙用很多， 可以拿來製作果醬、甜點、飲料....等， 果皮也...

食材：香吉士現榨果汁 （約 3個）、紫蘇梅汁、吉利丁粉、香吉士果肉 1個 去皮籽淨重、清水、冷開水、白砂糖、檸檬汁、蘭姆酒

比泡麵還簡單的美味茶泡飯

食材：白飯、茶泡飯料理包、熱開水

薑汁鮮奶茶

冷冷的冬天喝薑汁茶好保暖。加入適量的紅茶增加香氣、以糖和鮮奶調味，簡單溫暖的飲品自己動手做更安心 毛媽卡洛琳。拾記 https:...

食材：老薑(磨成泥)、紅茶、水、鮮奶、老傳家蔬菜綜合糖