茶粉

伯爵茶香布丁

不用烤箱也能做出滑嫩布丁

食材：蛋黃、蛋白、糖（布丁用）、牛奶、糖（煮焦糖用）、伯爵茶包、冷水（吉利丁）、吉利丁粉、熱水（焦糖用）

泰奶口味戚風蛋糕～手標牌的喔

泰式奶茶風味～不甜不膩超好吃

食材：8吋中空烤模、蛋黃、油、蛋白、低粉、糖、奶茶、醋、茶粉

奶茶雪球餅乾（無泡打粉、低糖）（水波爐）

香酥濃郁的雪球餅乾，帶著於口中融化的迷人口感，更散發著淡淡的奶茶香，午後的療癒點心！ （此配方約可製作25片餅乾） （使用 Pa...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、伯朗奶茶粉紅茶包、玉米粉、紅茶茶包、細砂糖／糖粉、鮮奶、雞蛋（可省略）、糖粉（裝飾用）

珍珠伯爵爆漿戚風蛋糕

一直很嚮往做這款蛋糕 ，遲遲沒做的原因是因為淋在蛋糕上面爆漿的部分，程序太繁瑣😅， 但是實在太美味了 ，濃濃的伯爵茶香戚風蛋糕或者...

食材：牛奶、伯爵茶包、蛋白(要冰的)、蛋黃、細砂糖、鮮奶、玉米油、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、糖粉

三式蕨餅

做蕨餅真的超簡單，重點是要買高級的蕨餅粉(其實只需30元)，我的食譜沒有加木薯粉蕃薯粉的，純蕨餅粉做出來的口感最Q軟！ 專頁會有...

食材：蕨餅粉、細砂糖、冷水、黃豆粉、抹茶粉、培茶粉

茶香紅豆摩奇麵包

「摩奇麵包」是一款不須發酵、免等待、不想費力揉的懶人麵包。將所有材料攪一攪，再烤一下後就完成午茶的小點心囉～內芯韌性強、口感扎實的...

食材：活力鮮超能白油、蜜紅豆粒、日式摩奇麵包粉、活力鮮33濃縮乳、柚香金萱茶粉、(或焙茶茶粉)

伯爵巧克力慕斯蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/B6d5eOG2itE IG:pei_hua712 不定時...

食材：蛋、糖、伯爵鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、動物性鮮奶油、無糖可可粉、伯爵茶包(茶粉)、伯爵茶粉、70%苦甜巧克力、糖粉、吉利丁片

網美般的伯爵馬卡龍

食材：16齒擠花嘴、圓擠花嘴、糖粉、杏仁粉、蛋黃、伯爵茶粉、砂糖、蛋白、牛奶、水、伯爵茶包、無鹽奶油

草莓雪Q餅 伯爵茶雪Q餅

又到了過年過節,準備小禮物送給親朋好友的時候,雪Q餅很簡單,又好吃,大人小孩都喜歡! 好吧!今天就在這裡公佈我的雪Q餅吃不膩的秘訣...

食材：無鹽奶油、安佳奶粉、伯爵茶粉、棉花糖、冷凍乾燥草莓乾（ 蔓越莓乾）、杏仁果乾、奇福餅、原味蘇打餅

伯爵茶蛋糕捲

香醇濃郁的紅茶一直以來都是我最喜歡的茶品。伯爵茶所散發出的迷人柑橘香氣，更是討人喜歡。這款蛋糕捲的戚風蛋糕體有著濃郁的茶香，連內餡...

食材：熱水、伯爵茶包、冰蛋白、蛋黃、白醋、有鹽奶油、細白糖、糖粉、鹽、伯爵茶、植物油、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)

芒果海鹽奶蓋伯爵蛋糕（六吋）

口感濕潤的伯爵茶蛋糕～

食材：伯爵茶、熱水、鮮奶油、蛋黃、糖、布丁、沙拉油、牛奶、芒果、低筋麵粉、鹽、香蕉、海鹽奶蓋、蛋白、糖粉

蜜桃星球凍

超級簡易 食材容易取得，孩子們超愛 看起來美觀漂亮，客人來也可以當飯後點心

食材：水蜜桃罐、藍莓、自己愛的水果、市售茉莉茶凍粉、玻璃圓形碗

伯爵茶曲奇

非常適合拿來送人的曲奇，做法也不難、又酥鬆好吃！

食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、伯爵茶包、低筋麵粉、玉米粉

原味、伯爵瑪德蓮

份量約大顆瑪德蓮 6 個

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、全蛋 (約 1 顆)、糖粉、伯爵茶包 (可以不加)、蜂蜜(可以不加)

英式鬆餅（司康）

原以為司康很難製作，沒想到失敗率極低，而且做出來的成品幾乎跟外面賣的差不多呀！大家在家不妨也一起來做做看吧！

食材：低筋麵粉、有鹽奶油、砂糖、泡打粉、蛋（留少量給塗司康表面）、鮮奶（或奶粉）、伯爵茶茶葉/抹茶粉（其他口味的

伯爵茶戚風蛋糕

夏天香甜的芒果，配上伯爵茶鬆軟的戚風蛋糕，香甜不膩口，更重要的事搭配入口口感極佳的香提😍😍😍讓人欲罷不能～～

食材：蛋黃、牛奶（泡5g伯爵茶葉隔夜備用）、蛋白、沙拉油、砂糖、綠山農場鮮奶油、低粉、糖粉、伯爵茶粉

肉桂蘋果伯爵茶(無加糖)

自製無加糖水果茶～ 不管是想要現喝熱的還是冰到冰箱喝涼涼的都可以。 沒有添加多餘的東西，作為在家的飲料非常好。

食材：伯爵茶包、鮮豔的紅蘋果(大)、有點青的蘋果(小)、很大顆的水梨、橘子、肉桂粉、水(茶的部分)、水果水的部分