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一鍋到底 ➤ 英國鄉村農舍派☺馬鈴薯料理
廚娘的復仇綿密奶香味的薯泥搭上多汁的內餡，香噴噴上菜哦！很適合懶人和初學者的料理，簡單不複雜，一鍋到底燒出高級美味 ☺
食材：豬絞肉（牛、羊皆可）、洋蔥、Mozzarella 起司、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、牛奶、四季豆（自己想吃的蔬菜都可以）、無鹽奶油、月桂葉、義式綜合香料
英國
37 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「英國」的零失敗食譜
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威靈頓牛排
牛牛先生威靈頓牛排是一道英國料理，據說是威靈頓公爵在滑鐵盧戰役中戰勝拿破崙之後，他的廚師為了慶祝勝利，將威靈頓公爵喜歡的牛菲力、鵝肝、松露...
食材：菲力牛排、海鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、橄欖油、黃油、大蒜、紅洋蔥、香菇、雞肝、英國黑醋、松露油、幹麵包屑、酥皮、雞蛋
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最簡單的威靈頓牛排
伯大小莊七玩廚房🇬🇧封城期間，呆在家也可以感受大廚的手藝❤️希望大家喜歡
食材：保鮮膜、烘培刮勺、菲力牛排、刷子、小褐菇、平底鍋、現成酥皮、餐巾紙、英國黃芥末醬、夾子、胡椒、烘培烤紙、岩鹽、調理機（也可手切）、帕瑪火腿、耐心細心的心、蛋黃
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炒蔬菜蘑菇起司
liny蘑菇加上牽絲的起司 簡單好吃又營養
食材：蘑菇、起司條、英國小萵苣 可替換、鹽、奶油、油
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英國玫瑰蟹清蒸｜保留原味的鮮美蟹料理
Wismi Li英國玫瑰蟹，隸屬於野生，其中這股紅美的有點古典、因此也成為它的特色之一。 漁夫先生風格海鮮介紹據說肉質紮實、蟹膏豐腴，光見其名就...
食材：英國玫瑰蟹、水
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熟成英國切達乳酪小餐包
TINA太太餐包很香很好吃，溢出的乳酪在底部烤成的脆皮也很讚呢！ 原文網址：https://goo.gl/7b1pHH
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、雞蛋、鹽、有機乾酵母、冷壓橄欖油、牛奶、熟成切達乾酪、白芝麻粒
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仿英國農舍派 — 清冰箱料理
Sue Liu做杏鮑菇咖哩餃的內餡份量，不易拿捏，剩了不少。就湊合了冰箱裡現有的食材，來烤一份可以做為正餐的料理。 英國農舍派的起源，據說最早就...
食材：杏鮑菇咖哩餡（或任何肉餡）、義大利尖管麵（或通心麵）、馬鈴薯、冷凍毛豆 （或其他蔬菜）、鮮奶油（或鮮奶）、馬鈴薯泥、奶油、起司片、鹽、義大利香料
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饗瘦美味 英國街頭美食-英式炸魚
饗瘦美味英式炸魚在英國是街頭常見的國民小吃，傳統的作法是麵粉加入啤酒、酵母調成，經過油炸，而達到酥脆鬆化的口感 而我用無糖蘇打水取代啤酒...
食材：鯛魚2片、中筋麵粉、無糖蘇打水、鹽、白胡椒粉、米酒
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自製千島沙拉醬
念念的馨廚房我們家很愛吃沙拉，即便是冬天也很常來一大碗。尤其宴客的時候更是喜歡用五彩繽紛的蔬菜來迎賓。由於過度頻密食用沙拉，難免會想要調配各式...
食材：蛋黃、檸檬、優格、油、美乃滋、第戎芥末醬、番茄醬、鹽巴、英國黑醋（或檸檬）、黑胡椒
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英國傳統香腸酥卷 簡易。家常烘焙。午餐
Onon ☆英國煮婦手帳★英式香腸酥卷……英國小朋友喜歡的小食，現時很多人已經視為正餐的食物。傳統的香腸酥卷不會加入蔬菜，喜歡吃的我加入了洋蔥和甜椒，不但解...
食材：英式香腸、小洋蔥、黑胡椒、紅甜椒、鹽、現成酥皮、辣椒粉 paprika、奥勒岡葉 oregano、麵包糠
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【名菜自己做】英國經典仰望星空派
廚娘邱韻文這道英國名菜，派中的魚兒探出頭來，彷彿是在仰望星空☆ 歷史上某個英國小魚村在聖誕節前夕發生飢荒，村中漁夫不顧海上風浪險惡，冒險出海...
食材：洋蔥切小丁、培根切小丁、低筋麵粉、柳葉魚、雞蛋、鮮奶油、馬鈴薯、無鹽奶油（冷藏）、英式芥末醬、水煮蛋、冰牛奶、鹽巴、白酒、白酒醋
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英國奶奶最愛-檸檬雨蛋糕
meLINDA |英國日嚐Lemon Drizzle （其實我不太知道該怎麼翻譯成中文）由於檸檬汁是在最後蛋糕完成後才擠在熱熱的蛋糕上，就像下檸檬雨一樣而得...
食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、檸檬、中筋麵粉、泡打粉、牛奶
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【英國點心】原味司康
Nicole Cheng其實一開始我也不知道它是什麼，只知道是KFC早餐會有，後來查過以後發現英式的叫scone(司康）美式的叫biscuit. 他們大...
食材：牛油、糖、楓糖漿、自發粉、泡打粉、牛奶、牛奶 (掃表面用)
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玫瑰草莓土司花
chun手作料理食堂春天適合出外旅遊，帶著自己手做土司料理小點心，和家人一同野餐趣～。這次用玫瑰草莓果醬，用土司包起來像花朵，奇異果當葉子，咬起來有幸...
食材：(全家)鮮奶土司、(英國)玫瑰草莓醬、無鹽奶油、奇異果
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麥芽餅
愛料理官方品牌廚房古早味麥芽餅其實除了麥芽餡還有加碎香菜、花生粉、梅粉！現代人意想不到的組合卻是最有回憶的好滋味。
食材：室溫奶油、鹽、好米芽麥芽糖、糖、香菜、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、室溫牛奶、花生粉、英國創意餐廚 魚鰭烘焙刮板、全脂奶粉、香料共和國 梅子粉、DANSK 珂本琺瑯單柄奶鍋、低筋麵粉、黑芝麻（可省略）
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英國鄉村鹹肉派，農舍派/牧羊人派
Beth這是道英國家常的鹹肉派，主要食材是絞肉及馬鈴薯。以牛絞肉做的叫農舍派，羊絞肉做的則是牧羊人派。而我則用豬絞肉。這是道可以吃的飽的菜...
食材：豬絞肉、蒜瓣、迷迭香葉、西洋芹、洋蔥、紅椒（小）、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、起司絲、鮮奶油、紅酒、水、鹽、蕃茄醬、辣椒
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英國早午餐也吃咖哩飯～鮭魚咖哩黃金飯
活泉書坊早在17世紀的英國烹飪書籍中，就能看出當時流行將印度咖哩粉加入料理， 濃郁強烈的辛香料，著實一點一點地刺激人們味覺！ 更多食譜詳見...
食材：熟印度香米、洋蔥末、紅椒、鮭魚、水煮蛋、小荳蔻粉、咖哩塊、雞湯、巴西里葉
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5分鐘蒸出來的吐司～早餐篇🍞
Mika炸吐司熱氣？那就蒸吐司吧！健康又美味，減肥的朋友也不怕熱量高😏蒸吐司有蛋糕的軟綿口感，又有花生醬熱熱地又香滑的味道。棒棒棒～
食材：英國方包（厚吐司）、全蛋、練奶、花生醬
