鳳梨苦瓜雞湯 家和&曉媛 ChiaYuan 前韻是鳳梨的鮮甜味,中韻由小魚乾與酸梅乾帶起的鹹甜味 最後是苦瓜帶回的苦甘味,雞腿肉藉由鳳梨富含的酵素讓肉質變得更軟嫩有吸受了鳳梨... 食材:白苦瓜、雞腿肉、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、薑片、小魚乾、酸梅乾(去籽)、枸杞、米酒、水 17 讚 45 分
苦瓜味噌 林秀鞠 親戚給的山苦瓜,還滿大條(忘記拍照了),想說除煮湯,用炒的試試,再加味噌調味,白苦瓜可以,山苦瓜也可以,當然是苦了些……但加了些糖... 食材:山苦瓜、豬絞肉、味噌、蒜末、蔥花、鹽(過水苦瓜用)、糖、蛋、紅辣椒(最後裝點用) 6 讚
鹹蛋苦瓜 水瓶貓ü 夏天瓜類正好吃。我無法單吃苦瓜,但是加鹹蛋炒覺得很美味。主要是苦瓜對身體很好😊 用白玉苦瓜或山苦瓜(綠色苦瓜)都很好吃!不過山苦瓜... 食材:苦瓜、鹹蛋、蒜頭、糖(可不加)、鹽(燙苦瓜用) 2 一起做 30 讚 10 分
金沙苦瓜 mi廚日記👩🍳 餐廳的金沙苦瓜好好吃喔! 好喜歡流沙的口感,濃郁蛋黃香氣四溢,讓人想再多吃半碗飯!你知道嗎,苦瓜一點都不苦,不敢吃苦瓜的人吃一口都... 食材:苦瓜(白色)、橄欖油、鹽巴、過濾飲用水、熟鹹蛋、胡椒粉、黑胡椒粒 22 讚 30 分
盛夏經典湯品-清燉苦瓜排骨湯 ching 苦瓜是夏季盛產的蔬果,善用它來清燉排骨,簡單快速方便又美味。 小的時候媽媽為了讓我們飲食均衡有菜有肉有湯,常常會來上一鍋苦瓜排骨湯... 食材:苦瓜、煮湯用排骨、薑、鹽巴、水 27 讚
金沙苦瓜 海蔘喵的陽台小廚 小時候不敢吃苦瓜(挑食欠揍的小孩),有一次喝到媽咪煮的鳳梨苦瓜雞湯後,一整個愛上苦瓜的甘甜!所以想挑戰這道菜,挑戰不愛吃苦瓜的自己... 食材:白玉苦瓜(全聯)、鹹蛋、鹽、蔥花、橄欖油、米酒、水、白胡椒粉、鮮味炒手、砂糖 (燙苦瓜) 12 讚 15 分
71麻醬涼拌苦瓜|清火減脂|15分鐘 痛風家常菜ninihealthy 夏日炎炎,每進廚房,就大汗淋漓,我們來道清涼快速料理,討好自已吧!苦瓜富含維生素C,熱量極低且富含膳食纖維! #金廚23 食材:苦瓜、日式芝麻醬、和風沙拉醬 7 讚 15 分