芹菜菇

三色煎蛋（金針菇、芹菜、小黃瓜）

做菜喜歡無拘無束，看看冰箱剩下來的菜有什麼，即興創作一道不一樣的菜，跳脫以往的紅蘿蔔煎蛋、金針菇炒蛋，九層塔炒蛋，這次添加了“芹菜...

食材：蔥、雞蛋、小黃瓜、金針菇、芹菜、醬油、鹽巴、香油

豆腐白菇芝麻雞肉餅

推薦給不敢吃菇菇的人。解決辦法就是把所有東西剁碎參在一起做肉排。 滿滿的蛋白質跟維生素哦！ 適合放在冷凍庫常備，不知道吃什麼的時候...

食材：雞胸肉、海鮮菇、橄欖油、豆腐、白胡椒、芹菜、米酒、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、麵粉、芝麻粒

花椰菜瘦肉粥

食材：白花椰菜、紅蘿蔔、鹽、秀珍菇、干貝粉、絞肉、胡椒粉、芹菜、紅蔥酥、香菜、水、米

香芹炒鴻喜菇

芹菜含有眾多營養價值，包括維生素A、Ｃ、β胡蘿蔔素、膳食纖維，以及鉀、鐵、鈣等多種礦物質。 芹菜屬於高鉀、高纖維食材，具有降血壓、...

食材：芹菜、鴻喜菇、鹽巴、味醂、蒜頭、薑絲、香油

蠔油芹香透抽

食材：透抽、芹菜、玉米筍、袖珍菇

（減醣）五行涼拌蔬菜

最近加入減醣行列很久沒有更新食譜了，沒想到竟然還有朋友關注我的食譜！？ 之後會盡量提供我嘗試的減醣食譜，跟大家互動，謝謝愛料理的家...

食材：黑木耳、胡蘿蔔、鹽、小黃瓜、橄欖油、金針菇、香油、芹菜、糖、蒜末、黑胡椒粒

南瓜雞肉粥

食材：雞里肌肉、栗子南瓜(小)、鹽、鴻喜菇、米酒、美白菇、胡椒粉、干貝粉、海帶芽、毛豆、水、芹菜、香菜、紅蔥酥、米

焗烤彩椒

彩椒很多年輕人並不愛，焗烤食物倒是特能接受，變一下烹調方式，吸引他們的嘗試

食材：紅椒、黃椒、洋蔥、鴻喜菇、芹菜、鹽、黑胡椒粉、起司絲、食用油

蔬菜鹹粥

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、秀珍菇、米酒、鹽、蔥、胡椒粉、干貝粉、芹菜、米、紅蔥酥、肉絲、水

大鮮菇鑲煎雞腿肉

就是愛香菇 相信香港的美味大家都很喜歡 選用膳食纖維高的大鮮菇，搭配手剁的嫩Q的雞腿肉與蔬菜結合起來的（大鮮菇鑲嫩煎雞腿肉）。 鮮...

食材：去骨雞腿肉、黃、紅青椒、奶油、鹽、大鮮菇、蔥、青江菜、西洋芹菜、白芝麻、黑胡椒粒、太白粉

海鮮泡飯-手繪食譜

這麼熱的夏天，就用15分鐘搞定一餐！備料簡單，營養均衡的海鮮泡飯，孩子們大呼好吃，再來一碗！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當...

食材：蝦仁、透抽、鹽、青葱、白胡椒粉、紅蘿蔔、蘑菇(或鴻喜菇)、大白菜、芹菜、太白粉(洗蝦仁用)、水、白飯

螞蟻上樹

螞蟻上樹裡的肉末, 搭配鴻喜菇入菜, 豐富了膳食纖維的攝取, 吃起來更沒有負擔。 加入市售特調辣味醬拌炒, 香氣足～一匙就能豐富味...

食材：冬粉、豬絞肉、怡君有點辣-辣薑、鴻禧菇、鹽、芹菜 蔥花、砂糖、清水、醬油

筍子香菇肉絲粥

有點搞工⋯但很古早味，好吃😋 炎熱ㄉ夏天⋯清爽可口的粥

食材：筍子、乾香菇（大朵）、肉絲、美姬菇、芹菜、蝦米、蒜頭、油蔥、蔥、橄欖油、生米

家常料理✨ 螞蟻上樹 ✨全素🌿

螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬。素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末，口感上更能吸飽醬汁，選...

食材：皮絲、杏鮑菇、素蠔油、乾香菇、素辣豆瓣醬、蒟蒻條、香油、金針菇、芹菜、水、薑

杏鮑菇吻仔魚蛤仔粥

食材：蔥花、薑末、蒜末、辣椒、杏鮑菇、蛤仔、吻仔魚、隔夜飯、水、鹽、香油、油、芹菜末

養生菇湯

營養師陳彥甫有說到禧菇與其他菇類一樣含有寡糖、膳食纖維、多醣體，還含有醣蛋白多醣體，可提升免疫力，礦物質部分比較獨特的是硒和鋅，硒...

食材：鴻喜菇、薑絲、枸杞、芹菜末、香油、鹽巴、白胡椒、高湯

起司焗洋芋 【低卡輕食版】

馬鈴薯富含抗性澱粉和膳食纖維，只要懂得如何烹調，是取代精緻澱粉的好選擇。這道低脂的起司焗洋芋，清爽又低卡，很適合做為輕食午餐。水煮...

食材：馬鈴薯 (切1cm片狀)、油、蒜末、杏鮑菇 (切片)、中筋麵粉、水或牛奶、芹菜丁、黃椒 (切丁)、羽衣甘藍 (切碎)、鹽、黑胡椒、比薩起司