素食豬血糕(智慧糕)~ circle蔬食 每次看到夜市的豬血糕攤就很想來一支,熱騰騰的蒸氣,刷上醬汁,灑上香菜碎跟花生粉,一口咬下就能獲得療癒!現在在家也能復刻,而且做素食... 食材:長糯米、紫米、鹽、糯米粉、白胡椒粉、水、香油、花生粉、香菜、海苔 41 讚 45 分
低碳健康│無澱粉生酮潤餅皮 May 姐健康台味 據說人間版的潤餅 2張 就等於 1/4 白飯的熱量! 咱們今天做無澱粉的,清明節自己做個幾張,就可放心的跟家人放心包潤餅,吃到飽飽... 食材:杏仁粉、洋車前子粉、滷肉、蛋白、菜脯、清水、花生粉、鹽、赤藻糖粉、高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾絲、香菜 15 讚
古早味菜炸(花生米漿+地瓜+九層塔) 鎂鎂ㄟ照卡 在我們鄉下最常做的點心就是菜炸(台語),會有地瓜芋頭或是南瓜切塊或是挫籤,裹上粉漿去炸的酥酥的,中間軟軟QQ的,十分好吃,今天粉漿... 食材:地瓜、中筋麵粉、地瓜粉、九層塔、雞蛋、光泉原味米漿 49 讚 20 分
煉乳三色時蔬 王筱慈 由梅干薯條發想這道「煉乳三色時蔬」料理,不同於一般軟綿的口感,以櫛瓜和彩椒增加酥脆的質地。 融合花生粉和雀巢煉乳,帶有鹹甜的滋... 食材:櫛瓜、地瓜、花生粉、彩椒、雀巢煉乳 2 讚 30 分
中秋應景|低碳特製烤肉 May 姐健康台味 中秋節應景,今年烤肉來點不一樣的肉包菜,用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁,肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可... 食材:豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉 11 讚
生酮食譜|肉鬆花生芋頭蛋糕 米林香&黃正宜低卡餐 在無糖優格中加入花生粉混合作為基底取代傳統鮮奶油塗滿於蛋糕的外部,降低熱量又保有濃郁的滋味,利用無糖芋頭冰淇淋蛋糕作為夾層增加芋頭... 食材:米林香|起士蛋糕|4吋|生酮、米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|芋頭冰淇淋蛋糕|微生酮、無糖花生粉、無糖優格 11 讚 20 分