🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
「卦菜雞」過年的佳餚「長年菜雞湯」
美美食材：雞、長年菜（卦菜）、薑、鹽巴、水（自己斟酌一下）
芥菜葉
139 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「芥菜葉」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
芥菜蛤蠣雞湯（刈菜蛤蠣雞湯）
塔咪的生活狂想曲芥菜就是刈菜，俗稱長年菜，冬季盛產正當令~ 只要小小撇步，湯頭甘甜好味不會苦， 溫刀一家人吃到只見光溜溜鍋底，不見湯汁湯料😋😋😋 ...
食材：芥菜、雞腿肉、鹽、油（這裡使用日本三和玄米胚芽油、二砂糖、蒜末、米酒、薑片、新鮮香菇、枸杞、蛤蠣、干貝、水(1300ml~1500ml
-
lanni 蝦米清燜芥菜梗
lanni幸福餐桌入冬後當令盛產的大芥菜（也叫長年菜）紛紛上市,有只賣梗的部分,它味微苦,但喜歡的人還是很喜歡的,它耐煮,要煮到軟才好吃！🥰
食材：大芥菜梗、紅蘿蔔絲、鹽,鮮味抄手、鴻喜菇、蒜末或薑皆可
-
苦盡甘來*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/VBgvee7PsBc
食材：長年菜、金針菇、鹽、糖、薑絲
-
油封鴨
Charlotte往年，中秋過後一定要做油封秋刀魚，今年沒有肥漬漬的秋刀。冷凍庫裡的鴨腿，一直不知如何料理？ 冬歸鴨、薑母鴨都興趣缺缺，於是想到封油...
食材：鴨腿、檸檬葉、花椒、鹽、蒜頭、芥菜油
-
芥菜雞
Justina 賈斯汀娜這個雞肉料理跟另一個三杯雞是使用同一盒全聯買的桂林土雞肉同時煮, 而且有點像無水料理一層一層鋪上來, 利用同一盒土雞肉作兩樣料理,...
食材：桂田土雞肉切塊、芥菜[清洗乾淨用手撥成大塊]、喜馬拉雅岩鹽、嫩薑絲、白胡椒粉、水 [約湯鍋的8分滿]
-
芥菜三兄弟豬肚湯
Justina 賈斯汀娜大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜嗎? 其實詐貸這種纖維比較高、而且用耐放的蔬菜, 古時候客家人經常用芥菜加上鹽醃製再風...
食材：豬肚、新鮮芥菜球、清酒、酸菜(只取菜梗部分)切段、薑片、榨菜絲、冷水(蓋過食材的高度)、老薑去皮切成片/絲、燒開熱水、白胡椒粉
-
雙菇燴芥菜
姥姥廚房爽口清甜的雙菇，搭配清脆的長年菜，口感濃郁清香，甘甜可口！
食材：芥花心、金針菇、鹽、鴻喜菇、香菇粉、薑、太白粉水
-
黑檀鮑魚菇清炒小芥菜
秒秒悟全聯福利中心購買的食材做出一道可口的料理~
食材：芥菜、黑檀鮑魚菇、老薑片、麻油醬料(全聯購入)
-
XO 醬鮑魚長年菜【年菜食譜】
李錦記過年必吃的長年菜，微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮，保持翠綠、去除苦味，再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒，...
食材：芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
-
上海菜飯/五花肉芥菜菜飯/20分快速料理
潔西卡的家常美味這道菜飯的起因是因為突然想喝芥菜雞湯，不過現在沒有大芥菜（季節錯誤），冰箱裏也沒有雞（只有盒裝火鍋五花肉片）。 飯跟菜還沒著落，...
食材：白米、五花肉片、小芥菜一把、鹽（標準量匙一小匙）
-
(全素蔬食)當歸醬燒娃娃菜
查爾斯超簡單的作法，單純用當歸醬的鹹膩在大火中會帶出娃娃菜海味般的鮮甜。
食材：娃娃菜、當歸醬、枸杞
-
麻辣娃娃菜(小芥菜頭)
sumi娃娃菜(小芥菜頭)香味濃郁,很像榨菜. 難怪麻辣味絕配.建議用郫縣豆瓣醬. 鮮香多層次,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材：娃娃菜(小芥菜頭)、薑絲、蒜末、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯
-
S&B山葵膏拌炒娃娃菜
蔡姐的家常菜娃娃菜吃膩了清炒，加入S&B山葵醬下去拌炒更有不同風味。
食材：娃娃菜、黃、紅椒、S&B山葵膏、白胡椒粉、鹽巴、糖、香油、水
-
刈菜燴干貝
火柴媽年節前後常看到刈菜的身影，一個簡單步驟就能減少刈菜的甘苦味，讓害怕刈菜的人也能在正對時的時節享受刈菜的美味
食材：刈菜、干貝、太白粉、米酒、薑絲、烹大師
-
簡易家常菜-XO醬炒芥菜豆乾
寶寶來上菜芥菜的另一種吃法 很配飯喔
食材：芥菜、五香豆乾、XO醬、米酒、薑、蒜頭、醬油、辣椒
-
綠意盎然娃娃菜
Joanna Jen娃娃菜又名孢子芥菜，是秋冬才會見到的菜，富含多種維生素、礦物質及膳食纖維，在寒冬進補的日子中也要常吃綠色蔬菜以保持好身材喔。
食材：娃娃菜、鴻喜菇、黑木耳絲、薑絲
-
芥菜仁炒干貝
姆姆媽咪廚房菜 🍳鮮甜的干貝，配上苦甘的芥菜仁 ~ 💯
食材：芥菜仁、全聯干貝（小）、鮮味炒手、白胡椒粉、水
