芝麻糖

【乾香根牛肉丸子】小孩必吃的老菜脯牛肉丸

老菜脯除了可以跟雞湯結合外，也可以結合牛肉跟豬肉， 製作一道台灣味十足的家常肉丸子料理， 簡單的料理可愛又好下飯，加上老菜脯的...

食材：牛絞肉、絞碎豬肥油粒、老蘿蔔乾、高家老菜脯、糖、蒜泥、蠔油、香菜莖末、清水、腐竹、白芝麻香油、太白粉水、太白粉、鹽、裝飾：

黑芝麻糊

用剩飯來做養生的芝麻糊，並以超高速的調理機攪打，完成品又綿又細，滑順細緻的口感，濃度適中，可當宵夜/早餐/副食品...等，都很棒喔...

食材：黑芝麻、白飯、糖、冷(溫)開水、熟白芝麻(可略)

「樸素清淡」養生系豆腐黑芝麻歐包

用豆腐可以起到湯種的作用。 外表看起來很硬派，其實像吐司般綿軟。 每一口都有黑芝麻的醇熟香氣， 還有豆腐/豆漿的清香、焙熟的麥香。...

食材：豆腐、高筋麵包粉、全麥粉、黑芝麻、糖、鹽、橄欖油、即發幹酵母、豆漿or牛奶or水

新餐肉韓式紫菜飯卷 (新餐肉料理)

韓式紫菜飯捲(김밥)，是受日本殖民影響的韓式美食，有別於日本的壽司，紫菜飯捲感覺更豪邁隨性。 這次用Omni新餐肉來做素食紫菜飯...

食材：韓式醃蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、蛋、黑胡椒、糖、煮熟白飯、菠菜、黑胡椒粉、白芝麻、芝麻油

【影片】甜薄罉

【食譜影片】https://youtu.be/uV8chum3_vs 中式薄罉是地道的廣東食品，是七八十年代茶樓常見的點心，香脆軟...

食材：糯米粉、麵粉、花生、糖、芝麻、雞蛋、椰絲、水、砂糖、油

【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪

一般奶酪使用吉利丁它是動物性膠質 素食者不能吃所以我改用果凍粉 也刻意把動物性鮮奶油全部用鮮奶替代 這樣吃起來較清爽無負擔 還特別...

食材：鮮奶、黑芝麻粉、果凍粉、砂糖

低醣蒲燒鯛魚（無糖減醣）

市售的蒲燒醬汁含糖量太高？ 其實在家也能簡單自製低醣蒲燒醬，除了蒲燒鰻魚，換成虱目魚肚、秋刀魚、鯛魚或是雞丁都很好吃。 * 圈媽...

食材：無刺鯛魚片、橄欖油、無糖醬油、熟白芝麻 （裝飾用）、無糖天然味霖、米酒／清酒、飲用水、赤藻醣醇(可省略）

桂花紅豆鬆糕(大圓模/小杯子)

製作了奶素點心幫吃素的家人慶生用大圓模當作生日蛋糕😊 多過篩的鬆糕粉則冷凍備著額外做成小杯子型作為小孩的下午點心也超棒的🥰

食材：在來米粉、糯米粉、蜜紅豆粒、糖粉、紅豆泥(夾餡可依個人喜好增減)、乾紅棗(去核切條)、牛奶(全素可換其它液體)、松子(先炒熟)、桂花釀(可省略)、熟南瓜子、黑芝麻粒

［食譜教學］夏季必備低卡涼拌菜 超開胃唷

夏天到了，還在擔心吃的太過油膩嗎？ 還是蔬菜不知道該如何做才好吃呢？ 這道涼拌菠菜粉絲，不止涼爽開胃，裡面還有滿滿的蔬菜，非常營養唷！

食材：菠菜、紅蘿蔔、蒜、雞蛋、芝麻、冬粉/粉絲、蔥花、小米辣、辣椒粉、醬油、蠔油、陳醋、香油、糖、鹽

日式山椒魩仔魚鬆

🇯🇵老少通吃白飯殺手🐟 去吃鰻魚飯一定要配的山椒粉是一種兼具柑橘清香及哇沙米口感的香料，雖然鰻魚這種高級貨沒辦法天天吃，但魩仔魚可...

食材：魩仔魚、米酒、麻油、大蒜泥、日式醬油、糖、黑芝麻、山椒粉

韓國安東燉雞🐔

食材：棒棒腿（雞腿肉）、馬鈴薯、醬油、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、蒜末、青蔥、糖、紅辣椒、味琳、白芝麻、薑末、韓國冬粉、香油、水

烤蔥捲饅頭

食材：中筋麵粉、水、豬油、鹽、糖、胡椒、新鮮酵母、蔥花、沙拉油、白芝麻

又香又嫩【日式照燒雞腿排】

10分鐘內完成！超簡單又超下飯！ 鮮嫩多汁的雞腿排尬上黃金比例照燒醬汁，真的聞到香氣就要流口水了XD 跟著做不失敗～簡單到不能再簡...

食材：去骨雞腿肉、白芝麻、醬油、味醂、酒、糖

大頭愛睏熊餅乾🐻💤🍪

呆萌呆萌的愛睏熊餅乾看起來是不是很可愛啊～ 看起來好像非常的不想上班不想上課呢 還好明天就放年假囉！ 這次也有影片教大家怎麼做大...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、紫薯粉、黑芝麻、模具

減醣便當｜氣炸香料鮭魚＋氣炸優格雞胸肉

從上個月起，伴侶就對氣炸烤箱著了魔， 勞動節放假日，就是手滑的好日子，千挑萬選終於下手威寶30公升的氣炸烤箱 接下來要拼命用 #氣...

食材：鮭魚、義式香草、雞胸肉、黑胡椒、希臘優格無糖、小南瓜、海鹽、紅椒粉、叉燒醬、白芝麻

無麵粉無泡打粉黑芝麻豆漿蛋糕

現在的父母越來越重視小朋友的健康，所以很多父母都會自己做小朋友的副食品。今天我分享一道健康無添加的小點心，沒有加泡打粉等食物添加物...

食材：雞蛋、無糖黑芝麻粉、砂糖、無鹽奶油/椰子油/橄欖油、玉米粉、蓬萊米粉、無糖豆漿

綠豆芝麻球食譜🍵

芝麻球這個傳統的中華小點心， 已經傳遍全世界了， 我的日本朋友享受完中華料理以後， 都一定會點這一道芝麻球， 作完美的ending...

食材：糯米粉、蒸馬鈴薯、綠豆、糖、鹽、白芝麻、香草精、水