芝士蛋糕

【肉桂打噴嚏】草莓牛奶乳酪蛋糕

我最最喜歡就是前頭的這一口~ 草莓果醬流下來也浸潤了最下方的蛋糕體， 滿滿的草莓香氣佐著濃郁的起司蛋糕。 配方中加了香濃的煉乳， ...

食材：煉乳、砂糖、玉米粉、奶油乳酪(室溫退冰)、蛋黃(室溫退溫)、酸奶油、消化餅乾、無鹽奶油、草莓果醬、檸檬汁、白蘭地(可省略)、鮮奶油、[本體]

古早味乳酪戚風蛋糕

最近臺灣市場除了賣相好看的精緻蛋糕外 這種最簡單樸素的古早味蛋糕也開始漸漸受到歡迎 今天跟大家分享這個好吃的乳酪戚風~ IG有我的...

食材：蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油、糖、乳酪片、香草醬

用起士片做乳酪蛋糕

一般吃到的乳酪蛋糕. 添加的都是"cream cheese"(奶油乳酪). 奶油乳酪不僅價格較貴. 而且常常一次都要買一大盒. 現...

食材：蛋白、糖、蛋黃、芝司樂高鈣起司片、牛奶、安佳奶油、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁

乳酪夾心蛋糕派

家裡還有很多蛋塔用的鋁箔模，就用來烤蛋糕啦！很像迷你版的波士頓派，蛋糕很細膩綿密，內餡是軟綿的乳酪，真的非常好吃呢！！

食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、蛋白、液體植物油、細砂糖、白醋或檸檬汁

電子鍋做《焦糖香蕉巧克力乳酪蛋糕》

家裡只要有煮飯的電子鍋 就能做蛋糕 兒子生日我做了他喜歡的乳酪口味蛋糕 趁著他外出上才藝課的空檔 喇喇ㄟ放進電子鍋中 烹煮過程滿屋...

食材：鬆餅粉、蛋、鮮奶、融化無糖奶油、香蕉、北海道乳酪球、巧克力、鮮奶油、紅砂糖

小山豬造型雪莓娘

食材：A糯米粉、A綠豆澱粉、動物性鮮奶油、A木薯粉、奶油乳酪、A可可粉、各式夾餡、A細砂糖、戚風蛋糕、B牛奶、B動物性鮮奶油、B融化奶油、C葡萄糖漿

[aerial's house] 鮮芒輕乳酪蛋糕

在揮別夏天前抓住最芒果最鮮美的滋味，搭配嚐起來不膩口的輕乳酪蛋糕，很適合假日的午後時光！

食材：牛奶、奶油乳酪、砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白

超濃味乳酪蛋糕

重乳酪也可以很清爽順口❤一起享受下午茶時光吧!!

食材：燕麥餅乾、奶油、燕麥片、巧克力豆、香蕉、葡萄乾、蘭姆酒、CreamCheese、糖、玉米粉、蛋

輕乳酪蛋糕

食材：全蛋、細砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、檸檬汁

黃金乳酪蒸蛋糕

之前有一陣子好喜歡吃超商的乳酪蒸蛋糕，那樣的細膩總讓人不可自拔。 其實自己製做一點都不難，軟綿細膩的口感，彷彿可以在嘴裡化開，低糖...

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶、白醋或檸檬汁、液體植物油

藍莓起司蛋糕冰淇淋

藍莓起司蛋糕冰淇淋 Blueberry Cheesecake Ice cream 酸甜的藍莓與起司蛋糕, 口感濃密軟綿, 輕挑你的...

食材：蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶、冷凍藍莓、奶油起司

貝兒實驗室。草莓乳酪蛋糕瑪芬

草莓季來了!! 準備好與這些嬌豔欲滴的紅寶石們一親芳澤了嗎？ 以前曾在國父紀念館附近的冰淇淋店吃過乳酪蛋糕口味的冰淇淋，自此印象深...

食材：中筋麵粉、全麥消化餅乾、砂糖、肉桂粉、泡打粉、鹽、牛奶、植物油、蛋、香草精、新鮮草莓切丁、棕糖、融化無鹽奶油、奶油乳酪、蛋液或一個蛋黃

白色情人節限定 - 白巧克力草莓起士蛋糕

最近是草莓的季節，在街上一直看到賣草莓的貨車。除了草莓杯子蛋糕，也可以做草莓起士蛋糕喔。 剛好遇到白色情人節 (其實我總搞不清楚白...

食材：奶油、OREO餅乾、草莓、玉米粉、細白砂糖、水、白巧克力、乳酪抹醬、鮮奶油、雞蛋、香草精

百香果乳酪巧克力蛋糕（免烤）

前味百香果酸酸甜甜，乳酪綿密清香，餅皮增加口感，後味巧克力在口中融化，將所有味道融合。很適合夏天的蛋糕。

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、黑巧克力片、蛋黃、百香果濃縮汁、鮮奶油、吉利丁粉、7" 蛋糕膜

酷Cooking❤南瓜乳酪蛋糕

清甜南瓜MIX香濃乳酪，滋味好Match! 使用綠皮南瓜烤出來的乳酪香濃清爽，作法其實很簡單，是在家就能輕鬆完成的精緻甜點~

食材：小型南瓜、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶、蛋黃、檸檬汁、蛋白

紐約起司蛋糕

以前一直以為起司蛋糕很難搞，但當我自己動手之後，才知道真是天殺的簡單！ 從開始到結束製作，不用二十分鐘就可以進烤箱，剛烤出來熱熱的...

食材：RITZ奇福餅乾、融化奶油、CreamCheeseKRAFTPHILADELPHIA一條250g、檸檬水、動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、罐裝櫻桃

楓糖起司蛋糕

這款本來應該是焦糖起司蛋糕，但是手邊有現成的楓糖，且加拿大以楓糖聞名，所以我就突發奇想來作個楓糖起司好了！ 今天要另外教大家一個很...

食材：RITZ奇福餅乾、融化奶油、CreamCheese、雞蛋、蛋黃、砂糖、楓糖（或焦糖）、動物性鮮奶油、優格、黑巧克力、鮮奶油