芒果鮮奶油

食之契約 櫻之島 芒果冰沙 Y^^Y

"芒果冰沙就是要大顆大顆的芒果粒，和香甜香甜的煉乳"

食材：黃黃的芒果、鮮奶、鮮奶油、各種甜甜的調味料，除了你

芒果塔

食材：無鹽奶油、糖粉、芒果丁、鹽、全蛋、低粉

芒果慕斯蛋糕(免烤箱)

夏天，只要是芒果控就無法不愛芒果慕斯的美味，不用烤箱就可以完成的美美蛋糕，大人、小孩都愛，連新手也能輕鬆完成～ 此份蛋糕是８吋的量...

食材：奶油、消化餅乾、芒果丁、芒果泥、檸檬汁少許、細砂糖、檸檬汁(適自己要的酸度)、吉利丁片、動物鮮奶油、水

芒果生乳酪蛋糕

6寸蛋糕模

食材：芒果、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、吉利丁、消化餅乾、無鹽奶油、細砂糖

芒果鮮奶酪（無鮮奶油）

呵呵😝前幾次 都用錯粉了所以吃起來口感真的差很多 所以買了新的吉利丁粉 真的成功了 超開心的😁😁因為沒有鮮奶油就用鮮奶取代了呵呵 ...

食材：鮮奶、鮮奶油（可牛奶取代）、砂糖、吉利丁粉、水、［芒果醬］芒果、［芒果醬］檸檬汁、［芒果醬］砂糖

燕麥芒果生乳酪

將消化餅用燕麥替代的芒果生乳酪蛋糕，帶來夏天清爽的滋味

食材：燕麥片、無鹽奶油、奶油起司、原味優格、檸檬汁、羅漢果糖、吉利丁粉、牛奶、芒果

👩‍🍳手工芒果冰淇淋

這個夏天實在太熱情如🔥了⋯ 夏天，ㄧ定要的冰淇淋，用當季盛產的芒果來做，味道真的超棒的，吃完瞬間消暑！ 只要簡單的步驟⋯在家也能完...

食材：芒果泥、砂糖、檸檬汁、蛋黃牛奶液、蛋黃、細砂糖、鮮奶、動物鮮奶油、鹽巴、香草精

芒果巧克力慕斯蛋糕

愛文芒果的季節～香甜的愛文芒果最適合拿來做慕斯～ 由巧克力戚風蛋糕體、苦甜巧克力慕斯層、芒果慕斯和最上層芒果凍所組合而成的多層次口...

食材：慕斯模、蛋黃、上白糖、冷藏蛋白、植物油、Isigny鮮奶油、牛奶、檸檬汁（可省略）、烘焙全脂奶粉、芒果泥、低筋麵粉、調溫苦甜鈕釦巧克力65%）、吉利丁片、法芙娜可可粉、芒果切丁、吉利丁、檸檬汁

楊枝甘露

只用4種食材也可以做出香港的知名甜品-楊枝甘露! 這款創意甜點用柚子蜜取代糖水, 並利用西米露會結凍的特性, 做出口感像卡士達的芒...

食材：(金煌)芒果、韓國柚子蜜、西谷米、液態鮮奶油/椰奶

東販小食堂：芒果法國白起司大理石慕斯

盛產芒果的季節，就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享用時尚甜點 出自《職人手感起司甜點：一個琺瑯盤...

食材：淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮（磨碎的）、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒果醬（市售品）、芒果、奇異果、最後加工-芒果醬（市售品）

芒果奶酪

食材：吉利丁粉、白開水、熱開水、萬丹鮮奶、白砂糖、愛文芒果

芒果慕斯凍

自己也很意外居然會變成三層……只是突發奇想的多了個材料下去 該說是意外的驚喜嗎

食材：a.鮮奶油、a.多多、a.糖、a.吉利丁、b.芒果、b.多多、b.優格、b.吉利丁

迷你法式芒果泡芙

夏日的芒果泡芙，迷你版的法式泡芙，一口吃下去大大滿足。

食材：牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、動物性鮮奶油、砂糖、香草精、芒果、鹽

酸辣芒果鬼頭刀

芒果季到了，家裡有吃不完的芒果嗎? 今天又拿出Anita's辣醬，不論酸甜的芒果，搭配當季的漁獲-鬼頭刀，開啟夏季的食慾。

食材：鬼頭刀魚排、芒果(任何品種皆可)、鹽、洋蔥、胡椒、檸檬、奶油、香菜、橄欖油

凱薩琳 鮮芒果吐司～BMT2000麵包機

大P之作…夏季限定… 取用當季水果入胖…🍞🍞 愛文芒果的淡香 + 愛文芒果乾內餡 高級又美味～♡♡♡

食材：凱薩琳高筋麵粉、水、速發酵母、愛文芒果粒、愛文芒果乾、鮮奶油、砂糖、海鹽、奶油

水果千層蛋糕 - 母親節

一層一層拼湊的千層蛋糕，內餡有鮮奶油及滿滿的時令水果，雖然做法費時，但很容易成功。滿滿心意勞力做好的蛋糕，獻給母親正好。

食材：同抹茶紅豆千層，不需抹茶粉、香蕉、奇異果、鮮奶油、芒果、細砂糖

芒果奶昔/零失敗

單吃芒果甜份太高，把它冰凍後加鮮奶，就成了比較健康的芒果奶昔。擠幾滴檸檬汁，放上切好的芒果塊，香郁十足便完成了。大人小朋友都喜歡。

食材：芒果、鮮奶、檸檬汁