88 道「芋頭餅」食譜
地瓜芋頭月餅
地瓜芋頭月餅 Einnev

食材:芋頭泥、地瓜泥、中筋麵粉、植物油、蜂蜜1、蜂蜜2、鹽巴

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潮式酥皮芋頭月餅
潮式酥皮芋頭月餅 ellinor lai

食材:油皮 :中筋粉、糖粉、無水牛油、凍水、油酥皮: 低筋粉、紫薯粉、芋頭、牛油、砂糖

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氣炸芋頭丸和芊頭餅-板橋館氣炸料理
氣炸芋頭丸和芊頭餅-板橋館氣炸料理 全國電子板橋館2-童珈琦

食材:市售芋頭丸、市售芋頭餅

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炸芋頭絲餅
炸芋頭絲餅 佳的料理

食材:酥炸粉、水、鹽巴、蔥末、糖、楜椒粉、芋頭刨絲

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芋頭燒餅 & 紅豆燒餅
芋頭燒餅 & 紅豆燒餅 Sue Liu

食材:中筋麵粉、全麥麵粉、玄米油(液體植物油)、低筋麵粉、紅豆餡、熱水 (80-100C)、芋頭餡、黑芝麻 或 白芝麻、常溫水、鹽

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【寶寶食譜】無粉芋頭煎餅
【寶寶食譜】無粉芋頭煎餅 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

本來有準備麵粉,但打成泥後發現不用加粉好像也可以,就實驗看看直接下鍋煎,還好有成功 整體口感偏軟,簡單的芋頭香氣,很適合給寶寶吃 -...

食材:蒸熟的芋頭、鮮奶、細砂糖、雞蛋

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QQ芋頭球(小V鬆餅機)
QQ芋頭球(小V鬆餅機) 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

芋頭的季節到了! 準備了飯後點心-QQ芋頭球 濃郁的芋頭香氣加上外脆內軟的口感, 一出爐就搶著吃光光了! -------------...

食材:芋頭切塊、樹薯粉、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶

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芋頭酥
芋頭酥 小樹懶廚房

食材:芋頭、細砂糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、黑米水、鹽

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芋頭螺旋酥<二>
芋頭螺旋酥<二> 扎赫拉的廚房好時光

這個芋頭酥紫色的部份用的是紫薯粉,有興趣的朋友可以試試。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、芋頭、細砂糖、紫薯粉、水

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芋頭煎餅
芋頭煎餅 viola料理師

芋頭本身的香氣很棒,很多甜點內餡都會使用到,自己在家可以蒸過之後搗成泥,也可以變化出很多不一樣的料理喔~ Viola料理師幸福餐桌 ...

食材:芋頭、糖、白芝麻、米酒

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鬆餅饅頭~芋頭口味
鬆餅饅頭~芋頭口味 賴素華

食材:1.鬆餅粉、2.高筋麵粉、3.速發酵母、4.水、5.芋頭(刨絲)

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芋頭鬆餅球(炸/烤)-四樣食材
芋頭鬆餅球(炸/烤)-四樣食材 ying

芋頭鬆餅球,四樣容易取得的食材,即可輕鬆完成喔…不加地瓜粉改用鬆餅粉與芋頭做結合,口感鬆軟帶著芋頭香~ 灑上糖粉或淋上蜂蜜、沾果醬,...

食材:鬆餅粉、熟芋頭、煉乳、牛奶

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起司芋頭糕蛋餅
起司芋頭糕蛋餅 阿瓜零

香酥芋頭糕遇到蛋餅!

食材:蛋餅、蛋、芋頭糕、起司

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芋頭餅
芋頭餅 小裂哥

口感軟糯的芋頭餅

食材:芋頭、麵粉、水

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芋頭蛋黃餅
芋頭蛋黃餅 阿玲~三寶貝的媽

冷冷的冬天,吃上一口香酥芋頭餅,好幸福。

食材:芋頭切好的、糖、無鹽奶油或食用油、鹽、地瓜粉或太白粉

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酥炸芋頭絲煎餅
酥炸芋頭絲煎餅 黃嘉榮

食材:新鮮芋頭、太白粉

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芋頭 地瓜 薑 蔥 胡蘿蔔芹菜高麗菜煎餅
芋頭 地瓜 薑 蔥 胡蘿蔔芹菜高麗菜煎餅 陳俊霖

冰箱剩餘食材全部參在一起煎餅啊!

食材:芋頭、地瓜、老薑、蔥花、芹菜葉、紅蘿蔔、高麗菜、蛋、鹽巴、中筋麵粉、椰漿、葡萄乾、油、魚露、黑胡椒粉

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芋頭臘肉煎餅
芋頭臘肉煎餅 雨都小廚娘 Violet

正值芋頭的季節,除了燉煮的料理方式外,刨成絲與臘肉、蔥花一起煎出焦香氣,涮嘴的芋頭煎餅,有著臘肉的鹹香和芋頭的香氣,簡單卻是一種家常的美味

食材:芋頭、雞蛋、臘肉(切碎)、青蔥(切碎)、香菜(切碎)、白胡椒、鹽巴(視臘肉鹹度調整)

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