臺菜

三杯巴沙魚

食材：巴沙魚、辣椒、薑片、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、麻油、九層塔

一鍋到底黃燜雞

吃過想自己動手做看看， 食材簡單可一鍋到底， 又超下飯

食材：切塊雞肉（雞腿）、乾香菇泡水、糖、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、麻油、青椒、紅椒、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、味增醬（黃豆醬）、薑片、水、木耳、辣椒

沙茶羊肉炒麵

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/Exy...

食材：羊肉片、油麵、油菜、蒜片、沙茶醬、辣豆瓣、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油、太白粉

龍蝦蟹黃豆腐煲

中式餐廳經典下飯菜-蟹黃豆腐煲，加入龍蝦更鮮美，沒有蟹黃也可以做唷。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ I...

食材：龍蝦尾、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、鹹蛋、清雞湯高湯、橄欖油、蒜頭、蔥、米酒、鹽巴、糖

醬油蛋拌飯

食材：蛋、洋蔥、醬油、豬里肌、水、白飯、韓國芝麻油/香油/麻油

超簡單！番茄炒蛋/蕃茄炒蛋

酸酸甜甜，餐桌上必備的家常菜！蛋先炒過盛起再和蕃茄拌炒，嫩嫩的不會過老～

食材：雞蛋、牛番茄、番茄醬、鹽巴、砂糖、米酒

蘿蔔排骨湯

簡單有時候就是最美味的料理，蘿蔔排骨湯清淡不油膩，好喝又營養 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https...

食材：排骨、鹽、白胡椒粉、大骨高湯、白蘿蔔

氣炸古早味排骨酥

氣炸鍋復刻經典排骨酥，搭配金黃蔥油酥脆又香爆！使用鳳梨醃肉快速軟化肉質，搭配香辛料醃漬

食材：豬小排、樹薯粉、鳳梨、小磨坊金黃蔥油、小磨坊五香粉、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油

番茄炒蛋🍅

記得番茄和雞蛋要分開炒！ 建議「先炒蛋再炒番茄」 先炒蛋的好處是不用洗鍋子

食材：牛番茄🍅、雞蛋🥚、番茄醬

油飯

食材：紅蔥頭、油蔥酥、乾香菇、五花肉絲、櫻花蝦

水蓮拌意麵

食材：意麵、水蓮、毛豆(熟的)、牛蕃茄、醬油、鹽、香油

糖醋魚🐟

食材：鮮魚（照片中為吳郭魚）、青蔥（蔥花）、老薑（薑末）、蒜頭（蒜末）、醬油、砂糖、烏醋、番茄醬、水

李錦記頭道零添加原釀醬油｜飽飽豆福捲

交纏的板豆腐與肉片，口感紮實又適合減脂，吃得超飽又無負擔。更認真在減脂的朋友，肉片可以選脂肪更少的里肌肉。

食材：李錦記頭道零添加原釀醬油、板豆腐、豬肉片、洋蔥、雪白菇、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒、太白粉、麻油

紅燒魚

閨蜜給我寄了一條好大的赤鯮！還有產銷履歷～真空包裝新鮮看得見😍冷凍庫時常有存貨就不怕明天常常煩惱蛋白質來源啦！ （耳木田嚴選：ht...

食材：赤鯮、蔥or蒜苗、薑（可有可無）、蒜頭（可有可無）、辣椒、米酒、醬油、糖

桶筍爌肉

夏天是吃筍的季節，市場上有腌過的桶筍，一年四季都買的到，桶筍爌肉的香味和筍絲爌肉有點像，只是桶筍的口感更脆，和五花肉一起滷，口味不...

食材：豬五花肉、桶筍、醬油露、海帶結、米酒、蔥、胡椒粉、薑片、雞粉、鹽巴、清水、白砂糖、八角

超簡單～麻油肉燥燙地瓜葉

地瓜葉又稱蕃薯葉，清燙再加上靈魂醬汁，就是道完美的家常菜囉

食材：地瓜葉、麻油、肉燥料理包

（特福鮮呼吸萬用鍋）滷肉燥

晉升二寶媽媽的我買了萬用鍋！阿呀還真的是爆好用！揹著小孩做菜安全很多❤️ 不怕噴油不怕小孩燙到，在揹巾上睡著的弟弟讓媽媽安心做菜👍

食材：梅花豬絞肉、脆瓜、油豆腐、水煮蛋、乾香菇、水、東城滷醬油、蔥、蒜、薑、鹽、滷包（可不加）