臭豆腐

茄汁鮮蝦仁燴豆腐

茄汁燴飯是飯館裡常見的家常飯點，現剝蝦仁跟豆腐鮮蔬，加上討喜的番茄醬汁，微酸燴飯滑順好吃。

食材：鮮蝦、家常豆腐、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、蔥白、米酒、玉米筍、櫛瓜、小番茄、番茄醬、水、油、太白粉或玉米粉

［下酒菜］日式涼拌豆腐

可快速開喝的下酒菜。說是日式，卻搭著韓式泡菜，淋醬用了香油也是很台式的混搭料理。

食材：嫩豆腐、韓式泡菜、醬油、嫩薑、香油、小黃瓜

【33廚房】怪味臭豆腐

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材：臭豆腐、豬血糕、蒜苗、蒜頭、乾辣椒、薑、培根、米酒、芥末粉、花椒粉、九層塔、紹興酒、辣豆瓣醬、糖

豆豉鮮蚵燴豆腐

飽滿的蚵仔，滑嫩的豆腐，豆豉的香氣，鹹香的醬汁～～～ 不說了！！白飯先給我來5碗！！！

食材：鮮蚵、蒜末、豆豉、薑末、醬油、太白粉、青蔥、糖、水、嫩豆腐、米酒、辣椒（非必要）、燙鮮蚵水、香油

冰山熔岩巧克力（豆腐版）

食材：70%以上巧克力、嫩豆腐、可可粉、糖

全家Fami煮煮之金沙豆腐

快速、便利、不煩惱

食材：全家煮煮金沙豆腐

鮮蚵豆豉嫩豆腐

鮮嫩、多汁、下飯

食材：雞蛋豆腐、蚵仔、蒜末、薑末、蔥花、乾陰豉、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、胡椒粉、太白粉水

(韓式)泡菜豆腐鍋

食材：韓式泡菜、嫩豆腐、猪肉片(涮涮鍋用)-選用、韓式魚板-選用、洋葱、大葱、韓式辣椒粉、小魚干、薑片、水

電鍋料理-味增豆腐湯

適合組屋族，不用開火，冬天也能來碗熱騰騰的湯🥣

食材：洋蔥、豆腐、味增塊、豬肉片、蛋

香酥臭豆腐-飛利浦氣炸鍋

台灣熱門小吃之一 在家自己做，好吃又好玩~

食材：臭豆腐、醬油、辣椒、泡菜、生菜

【33廚房】酸湯臭豆腐

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材：臭豆腐、酸泡菜、芹菜、蒜苗、五花火鍋肉片、蒜頭、韭菜、辣椒、花椒油、高湯、黃椒醬、蛋、鹽、糖、胡椒粉

配菜 金沙豆腐

金沙豆腐外面買挺貴的 自己做簡單方便，能自己掌控油量 #配菜 #中式

食材：玉子豆腐或嫩豆腐、青蔥、鹹蛋黃、鹹蛋白、韓式辣椒粉、油 （適量）、米酒、玉米粉、鹽巴

炸豬肉豆腐丸子

老公超愛丸子和炸物，煮婦突然很有愛，想做這道炸丸子～

食材：豬絞肉（細）、嫩豆腐、油、麵粉、碎洋蔥、黑胡椒粗粒、蒜頭末、米酒、香油、醬油

~酸辣臭豆腐~

食材：臭豆腐、絞肉、大蒜末、薑屑、紅辣椒屑、蔥屑、醬油、酒、糖、醋、胡椒粉、太白粉、水

豆腐漢堡排

鮮嫩多汁的豆腐漢堡排食材超級簡單~~ 可以一次做多一點，放冷凍可放約1~2週 想吃的時候退冰加熱就可以了喔~ 除了單吃，當早午餐，...

食材：豬絞肉、板豆腐、糖、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒or黑胡椒、芹菜(可加可不加)、醬油膏、蛋

破布子肉鯽仔豆腐

食材：肉鯽仔、豆腐、鹽、蔥、味精、破布子、辣椒、米酒、薑

純素-酸菜臭豆腐鍋【人蔘麻辣湯底】

寒流要來了，臭豆腐鍋是一定要的啦！又香又臭的臭豆腐，配上富有口感的杏鮑菇，與酸甜脆口的酸菜，使用【人蔘麻辣湯底】，讓人吃香喝辣的冬...

食材：臭豆腐、人蔘麻辣湯底醬、水、酸菜、杏鮑茹、糖、蘋果醋（白醋）、茼蒿、白菜