臭豆腐

炸蝦豆腐蕃茄炒飯

將剩下的飯搭配喜愛的蝦子豆腐蕃茄一同製作出一道料理。 這道炒飯含有豐富的蛋白質和纖維素，同時口感豐富，擁有炸蝦子和炸豆腐及炸蕃茄與...

食材：冷凍蝦子、板豆腐或雞蛋豆腐、牛蕃茄、剩飯或隔夜飯、酥炸粉、水、蕃茄醬

自製鹽滷豆腐

製作豆腐的步驟說繁雜很繁雜，說簡單也很簡單，有趣的是中間產出的副產品有夠多，多到你覺得親自參與了黃豆的一生。首先黃豆打成汁，過濾煮...

食材：黃豆、水、榨汁機、鹽滷水、豆漿袋、豆腐布、豆腐模具

酥炸臭豆腐

臭豆腐是台灣頗具代表性的小吃。

食材：新鮮的臭豆腐、醃製過的泡菜、辣椒醬及醬油及蒜泥

洋蔥燒豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、紅辣椒、素蠔油、蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、水

淋醬2.

吃臭豆腐不一定要配高麗菜、九層塔 ，吃久也會膩，有時換點其他配色有 不同口感🐇

食材：煎好的薄臭豆腐、辣豆瓣醬、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油膏、味磳醬、東炎醬（素料店有）

油豆腐炒碗豆

食材：油豆腐、豌豆、醬油、水

海鹽檸檬芝麻豆腐蛋糕（免烤）

《豆腐蛋糕Tofucake宣言》 聽我說，「豆腐蛋糕」不應該只被視為起司蛋糕的替代品。 ：用豆腐取代奶油乳酪，更健康！ ：低卡...

食材：消化餅乾、金弘花生醬、板豆腐、檸檬汁、金弘黑芝麻醬、糖粉、洲南霜鹽

OREO豆腐布朗尼｜省錢｜低熱量甜點

這款OREO豆腐布朗尼 沒有使用雞蛋和奶油 比起一般的布朗尼熱量低很多 在享用甜點時也不會有負擔!!

食材：嫩豆腐、低筋麵粉、糖、食用油、無糖可可粉、OREO餅乾

豆豉ㄔˇ鮮蚵煨豆腐🦪

超下飯的一道菜🍚 要注意豆豉會鹹、鮮蚵也會有點鹹，調料要斟酌下 豆腐選「火鍋用」嫩豆腐(黃色包裝那個) 比較不容易破碎哦！ 喜歡稠...

食材：鮮蚵、火鍋用豆腐、醬油、蔥段、醬油膏、薑絲、蠔油、蒜末、水、蔥花、豆豉、辣椒

有機薑黃粉豆瓣醬凍豆腐蕃茄湯

濃香日本豆瓣醬搭配有機薑黃粉煮湯口味很好😋😘簡單又好食😋😘 每天食有機薑黃粉有助改善體質及提升免疫力💪

食材：有機薑黃粉、日本豆瓣醬、蕃茄、凍豆腐、蝦肉、生薑

湯豆腐

有柴魚、海帶、鮭魚的大海味，讓豆腐更有滋味，放進口中的剎那是鮮甜美味感受 口中咀嚼化開後又能嚐到豆腐原有的原始風味，尾韻還有甘甜味...

食材：中華鹽滷豆腐、鮭魚、鴻喜菇、海帶芽、柴魚高湯、鹽

十分鐘上菜-素食咖哩豆腐鍋

很早之前曾經為了配合素食活動要煮咖哩時，尋尋覓覓素食咖哩湯塊，意外發現原來House好侍就有素食咖哩的湯塊了，這一次搭配OMNI系...

食材：錦豆腐、House好侍素食咖哩、OMNI系列植物肉新鮪魚、小磨坊現磨黑胡椒粉、水

宮保臭豆腐炒泡菜

材料 1:超市臭豆腐微炸 2:自醃酸泡菜（高麗菜加鹽30分後洗淨。加糖及檸檬汁兩顆浸泡一天） 3:乾辣椒少許 4:蒜苗+香菜 5:...

食材：臭豆腐、泡菜、蒜苗+香菜、乾辣椒、宮保醬、香油

什錦鮮蔬燒年糕豆腐

蔥燒豆腐改良豪華版，這道什錦鮮蔬燒年糕豆腐含有豆腐、年糕及多種蔬菜，提供蛋白質、膳食纖維，洋蔥的甜味及干貝醬的鮮味，重點用上「烹大...

食材：板豆腐、韓式年糕、「烹大師」干貝風味、洋蔥、醬油、黑木耳絲、味霖、玉米筍、甜豆、鴻喜菇、干貝醬、水

Ca's Kitchen石崇魚蕃茄豆腐湯

石崇魚蕃茄豆腐湯，當中含有豐富的營養價值，大家都可以煲嚟飲

食材：石崇魚、蕃茄、豆腐、薑、鹽

泡菜蝦仁豆腐湯

食材：雞蛋豆腐、泡菜、鹽巴、蝦仁、柴魚粉、洋蔥、白胡椒粉、蔥段、蒜末、辣椒末

味噌鯛魚豆腐丼

滿滿的蛋白質，好下飯的菜

食材：鯛魚片、板豆腐、洋蔥、美白菇、雞蛋、味噌、醬油、味霖、砂糖、水、青蔥、胡椒粉、米酒