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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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烤出顏色、澎度、形狀成功的Bagels會超療癒的啦!
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、蜂蜜(黑糖、楓糖亦可)、牛奶(果汁、水其他液體亦可)、鹽、速發酵母、橄欖油(植物油都可以)、起司、乾果或另口味(表面)
還在為沒有桌上型攪拌器和不知道如何揉捏酵母麵糰而煩惱嗎? 不用擔心! 這食譜能讓你所有的煩惱一次OUT! 只要'時間'就能完成超好...
食材:中筋麵粉、鹽、肉桂粉、速發酵母粉、細砂糖、室溫奶油乳酪、蜂蜜、融化的無鹽奶油、室溫無鹽奶油、蛋、糖粉、牛奶、香草精、融化的無鹽奶油 或 液態植物油
這麼可愛的甜甜圈,卻十分鐘就可以完成喔^^ 無蛋、無奶油,放到隔天卻依然美味,如果把食材的鮮奶改成無糖豆漿,純素者也可食用,歡迎分...
食材:低粉、無鋁泡打粉、砂糖、蜂蜜、橄欖油、鮮奶
麵團混合八穀米, 捲入一塊奶油,撒上海鹽.烘培出來的麵包捲, 口感吃起來鬆軟,夾帶著鹹香, 簡單樸實的味道. 深受家人的喜愛~^^...
食材:無鹽奶油、海鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、八穀米飯(熟)、玉米粉、清水、乾酵母、奶粉、糖、鹽
做好的希臘優格,也能取代鮮油來製作熔岩起司醬, 抹在吐司或蛋糕上,真的很好吃喲~~ 值得一試!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...
食材:戚風蛋糕4吋、厚片吐司、自製希臘優格、室溫奶油、起司片
可橫切夾蛋、起司、火腿享用,簡單沾點油醋也很好吃。 網誌版:goo.gl/UjKg7R
食材:高筋麵粉、鹽、酵母、橄欖油、冷水、粗鹽
濃郁奶油香和口感紮實的羅宋麵包,加上乳酪的鹹香,經不住一口接一口啊~
食材:中筋麵粉、全脂奶粉(可不加)、無鹽奶油(4g/塊)、起司粉、披薩乳酪絲、細砂糖、義大利香料(可不用)、鹽、蛋、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
鬆軟暖呼的佛卡夏麵包,濃郁的蕃茄乾與鹹香的黑橄欖來自陽光的照拂,迷迭香與羅勒勾勒出美好生活的基調,用簡單的夏日食材,揉烤日常的滋味...
食材:番茄乾、去籽黑橄欖、高粉、乾燥迷迭香、鹽、蒜油、砂糖、羅勒葉、酵母、海鹽、水、橄欖油
有空時多做幾個熱狗堡,將它冷凍,要吃時就有,而且不僅夾熱狗,任何食材都可以夾,真的是超方便的,而加入優格,質地更保濕哦!
食材:高麵麵粉、原味無糖優格、高筋麵粉、速發酵母、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋+水、鹽、發酵奶油
我非常喜歡吃卡士達麵包,但市售的大部分都偏甜,自己做的低糖卡士達醬,想吃多少就包多少... 這次的麵包非常柔軟,裡面包著香濃滑順...
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋黃、酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
一直想試試雜誌和食譜上常見,那鬆軟牽絲的奶油麵包卷,烤好時組織細密柔嫩,滿屋子充滿奶油烘培的香氣,真是幸福啊!!這個配方發酵較久,...
食材:鮮奶、無鹽奶油、含鹽奶油、石安雞蛋、黑糖、糖、黑芝麻、蛋液、鹽巴、食用油(酪梨油)、高筋麵粉(LH牌好市多有賣)、燕子牌即發酵母(高糖)、起司片(快樂牛)
杏仁餅乾一直都是經典下午茶推薦。加上了濃農蔓越莓乾後,酸甜滋味與口感在嘴裡散發開來,每一口都能補充纖維質,是一款健康營養手工餅乾唷!
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、砂糖、全蛋、濃農蔓越莓乾
好事多採買的香草冰淇淋, 加入優格和奧利奧餅乾一起拌成冰棒, 真的超級好吃,好像冰炫風~ 夏天和孩子一起做冰棒超有趣! 大家一起來...
食材:香草冰淇淋、自製優格、冰棒盒、牛奶、量杯、奧利奧餅乾碎片
光是烤地瓜,蒸地瓜,煮地瓜甜湯之外,將地瓜揉入麵團增色香甜的抹醬甜而不膩,營養滿分。
食材:地瓜、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、酵母、奶油、蜂蜜或煉乳、鹽巴、地瓜泥
好吃的自製果乾堅果穀片(餅乾),無論是加入牛奶或優格中,都是很好的早餐或點心良伴!帶著去野餐或旅行亦很便利。
食材:燕麥(熟)、堅果、果乾、橄欖油(低氣味液態油)、楓糖(or蜂蜜)
酸酸甜甜的絕妙滋味,夾帶著QQ軟軟小湯圓,令人齒頰留香,饞涎欲滴的點心,小孩一下子就做好了,自己做點心就是特別好吃^^ 鷹牌煉奶...
食材:鳳梨果醬、湯圓、草莓、鷹牌煉奶
實驗性的用蔬菜做點心沒想到竟然成功了,吃起來意外的美味,口感紮實、介於蛋糕和餅乾之間,每一口咬起來都非常的香~一上桌立刻秒殺! ...
食材:低筋麵粉、小白菜葉(洗淨用紙巾擦乾)、橄欖油、糖、雞蛋
自己做的鬆餅糊,不用擔心過甜或過多的添加物,小屁孩邊玩邊吃😉超開心❤️ 沒有鬆餅機,用平底鍋煎ㄧ樣美味哦✅
食材:低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油、香蕉