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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己製作的土鳳梨酥,從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮、包餡到烘烤,做出來的成品非常滿意,私心覺得沒有輸微X山丘! 撥開鳳梨酥,可以...
食材:鳳梨、砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、全蛋、蛋黃、起司粉、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉
食材:煉乳、自製吐司、火腿、洋蔥、蛋
食材:抹茶粉、中筋麵粉、楓糖、葵花油、雞蛋、夏威夷豆
自己熬煮的冬瓜茶才是最健康的唷!甜度可以自行調整,也可以加鮮奶或檸檬,做出各種變化~
食材:冬瓜、二砂糖、黑糖
買了一顆超大片的冬瓜,決定用一半來做成冬瓜茶。網路上的食譜,這種濃縮的冬瓜露,糖放的量不少,當然因為是濃縮啦,要兌水去喝,但我想要...
食材:冬瓜、二砂糖、黑糖
有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹,有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒,可以拿來作水餃沾醬也可以...
食材:辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖
在家也可輕鬆自製胡椒餅,外脆酥化的外層,入面是美味的豬肉香蔥餡料,熱騰騰,超美味!雖然沒有傳統的炭爐,但用烤箱也不差呢! 可到我的...
食材:白芝麻、中筋麵粉、鹽、豬油、快速乾酵母、豬絞肉、水、糖、醬油、麻油、黑胡椒料、雞粉、薑末
清明節被各家春捲洗版,突然好想吃春捲啊!想起家裡有春捲皮機,那就來試試吧!沒想到大成功
食材:高筋麵粉、水、鹽、油
相關製作歡迎參考影片 https://youtu.be/T66grbZZZzA https://youtube.com/shor...
食材:低筋麵粉、糖、橄欖油、鮮奶、蛋、鮮奶油、蘋果、檸檬皮、藍莓
這次要做的奶油曲奇餅乾選擇的奶油以及鮮奶油的品牌諾牧心來自法國諾曼地。 諾曼地是全歐洲最著名的高品質乳製品產區, 那兒的土質以及氣...
食材:諾牧心 發酵奶油(無鹽)、諾牧心 動物性鮮奶油、低筋麵粉、核桃、細砂糖、選配-其他的口味粉,如抹茶粉
買了雞胸肉切成條狀再切成一口大小,加入醃漬的料(一點鹽巴,胡椒鹽和米酒醃漬約30~1小時可冰在冰箱),1小時之後用麵包粉裹著肉,鍋...
食材:雞胸肉
煙韌的口感 搭配不同的配料 做出不同的口味 大家一起來挑戰 做出自己喜歡的貝果😉 影片教學參考請點以下連結: https://y...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、芝麻或起司表面作裝飾
酥脆蔥油餅,加入蛋再搭配台中特產東泉辣椒醬,香而不辣。
食材:冷凍蔥油餅、食用油、蛋、東泉辣椒醬
豆腐及雞肉含有豐富的蛋白質再加上白蘿蔔絲的清甜爽口這個內餡是非常適合晚餐吃,不用擔心油脂及熱量攝取過多。
食材:A : 水餃皮、髙筋麵粉、冷水、塩、B : 內餡 雞胸肉絞碎、白蘿蔔、板豆腐、青蔥、C : 調味 醬油、香油、白胡椒粉 及塩
因為想念京都的大阪燒,動手自己做! 醬料也是自己調喔!
食材:低筋麵粉、水、番茄醬、雞蛋、醬油、高麗菜切絲、糖、玉米粒、醋、日式美乃滋、火鍋肉片
義大利Giaretti雙廚多功能微電腦電子鍋 10項預設烹調行程,雙鍋可獨立操作 用來自製優格也超簡單 一邊做優格,另一邊做料理省...
食材:芳蓉優格菌/甜心優格、全脂牛奶、雙廚多功能微電腦電子鍋
影音https://youtu.be/0eNLaPdD-L8 為了讓剛睡醒還睡眼惺忪的大家能更方便和快速的早起做美式鬆餅給另一半或...
食材:中筋麵粉、鹽巴、泡打粉、糖
油脂豐富的三層肉加入紅糟醬和優格一起醃漬 烘烤後逼出多餘的油,吃起肉質鮮嫩又香Q 值得試看看的一道簡單氣炸鍋料理 食光札記~熱壓吐...
食材:三層肉、自製優格、紅糟醬、蕃薯粉、醬油、砂糖、蔥末