自製食譜

寶寶蘿蔔糕

煎起來香氣逼人的寶寶蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、豬絞肉

手工桿皮手工水餃🥟

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、鹽巴、蒜頭、洋蔥、老薑、紅蘿蔔、鈕扣菇、白花椰菜、胛心豬、里肌肉、青蔥、胡椒、市售去皮後腿絞肉、糖、醬油、醬油膏

自製鹹豬肉炒空心菜

自己做鹹豬肉，不過鹹也沒有過多添加物 鹹豬肉用來煎烤，或炒菜炒飯，都很好吃 今天分享大家自製鹹豬肉炒空心菜 影音食譜：https:...

食材：五花肉、米酒、鹹豬肉、蒜末、空心菜、花椒、蒜片、五香粉、辣椒、黑胡椒、鹽巴

便當菜DIY~~洋蔥沙茶炒牛肉佐板豆腐

其實這個乍看之下很像牛丼, 只是把白飯換成煎板豆腐。我準備這麼大份量的早午餐其實是因為週五下午請半天假、跟姐妹去吃豪華下午茶、所以...

食材：板豆腐、(板豆腐調味料)甜醬油膏、炒牛肉片、洋蔥切絲、(調味料)沙茶醬、(調味料)白蔭油、(裝飾用)白芝麻

露營食譜。手作漢堡。豪華起司蘑菇漢堡

露營食譜Part 1-手作漢堡。台塑餐飲蘑菇醬-[豪華起司蘑菇漢堡]大家愛吃漢堡堡 📝 https://cvqst83k2.pix...

食材：豬/牛絞肉、洋蔥丁、蒜末、薑末、鹽巴、黑胡椒粒、台塑餐飲蘑菇醬、麵包粉 (可有可無)

芝麻球

中秋節做蛋黃酥剩下的烏豆沙餡還躺在冷凍庫，未免浪費趕緊拿出來利用，想到好久沒吃香酥又甜甜的芝麻球，立馬秤粉，說做就做，減肥那是以後...

食材：糯米粉、糖粉、沸水、油、冷水、自製烏豆沙、生芝麻

《廷の教室》在家DIY芒果青🔅

芒果產季將近～ 來教大家用芒果的小孩做美味零嘴吧（誤 是芒果青啦！俗稱的情人果🥭 酸酸甜甜的讓人有種初戀的感覺💋 防疫在家也能動手做👐

食材：芒果青、鹽、糖

自製超簡單豆腐餅乾 (低醣高蛋白)

減肥期間又嘴饞好想吃餅乾該怎麼辦呢，那就試試這款超簡單，只要有微波爐就能快速完成的豆腐餅乾吧！吃的滿足又可以補充缺少的蛋白質～ ...

食材：板豆腐、味島香鬆-海苔風味、胡椒鹽

手工臭豆腐夾泡菜

台灣著名的小吃—炸臭豆腐遠近馳名，清爽的泡菜是絕搭小菜。最近在深坑老街買到人氣得獎手工臭豆腐，簡單煎，夾入泡菜，就是一道美味的點心。

食材：手工無添加臭豆腐、黃金泡菜、橄欖油

自製雞塊

改變大胃女王的可樂餅而成的

食材：雞胸肉或雞里肌肉、嫩豆腐、馬鈴薯、蛋、酥炸粉、唐辛子粉

自製大蒜奶油醬-風車吐司

生活中的儀式感新鮮感都是自己創造的❤️ 簡單的烤大蒜奶油加了妝感華麗變身可愛的風車吐司，孩子們都會超愛還能親子一起做好吃又好玩呢😄...

食材：無塩奶油、大蒜、塩巴、蘿勒醬

手工水餃

食材：高麗菜、豬絞肉、杏鮑菇、玉米罐頭、蝦子

拿坡里義大利麵-親子DIY

這道料理不論在日本， 或是在台灣， 都是小朋友間人氣超高的菜色， 其實做起來也很簡單， 在家就可以自己和小朋友一起動手做喔～😊 歡...

食材：義大利筆管麵、培根肉、蕃茄醬、洋蔥、水果醋、小磨坊百里香葉、泰式雞醬(可省略）、鑫鑫腸、烏醋、大蒜、味霖（糖）、帕瑪森起司粉、牛奶、鹽巴

免模具｜西瓜造型手工餅乾

影片食譜：https://youtu.be/ma7rbF3e92U

食材：糖粉、抹茶粉、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋液、紅麴粉、巧克力塊

日式手作散壽司

美國越光米，主要在加州種植，米粒較短且豐滿，外型近乎圓形。蒸煮後的美國越光米黏性十足，表面微帶光澤，且粒粒分明。入口後柔軟耐嚼有彈...

食材：美國越光米、新鮮鮭魚、壽司醋、新鮮鮪魚、醬油、三葉芹、山葵泥、熟白蝦、蛋絲、海苔粉、白芝麻、黑芝麻、鮭魚卵、香菜、蝦夷蔥

便當菜DIY~~烤箱快速版泰式檸檬魚

泰式料理台灣很受歡迎, 但我最喜歡做泰式料理的原因是因為現在夏天天氣很熱、而且泰式的調味料其實買起來方便, 再加上檸檬、番茄這些食...

食材：黃金鱸魚、嫩薑切絲、米酒頭、番茄切小塊、泰式青木瓜沙拉醬、泰式甜雞醬、工研味霖

【少糖】手工藍莓果醬食譜　【附影片】

果醬除了早餐可以配吐司之外 製作蛋糕奶酪甜點或搭配優酪乳 用途很多：） 手工自己製作可以調整甜度 保證新鮮無添加😊 詳細歡迎參考...

食材：藍莓（冷凍也可以）、糖、檸檬汁、鹽