🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
酸菜白肉鍋必備食材,這道自製酸菜是口感清脆酸爽,不僅能提味增添美味,更含有豐富的乳酸菌,有利於腸道健康。
食材:大白菜、鹽巴、洗米水、高濃度白酒
簡單0失敗
食材:韓國大白菜、鹽巴、白開水
酸白菜無論是用來煮酸菜白肉火鍋或直接炒肉,脆爽帶酸的口感總是能讓料理格外的清爽開胃,自己在家做,其實簡單又乾淨,不用過多的調味料,...
食材:大白菜、鹽
冬天來個酸菜白肉火鍋真是超級過癮,想到就流口水,可是酸白菜不是很常在市面看見。 其實製作酸白菜很簡單,有白菜就可以做的出來。 ...
食材:大白菜、鹽
天冷時特別讓人想吃鍋,最近天氣又冷颼颼,於是拿出之前醃好的酸白菜,煮個酸菜白肉鍋! 🎵全家吃飽飽!很方便~容易完成,大家都可以吃到...
食材:醃製好的酸白菜、高湯、鹽、金針菇、貢丸、蛋餃、花枝丸、凍豆腐(板豆腐自製)、嫩豆腐、冷凍魚片、五花豬肉片
用一點點時間完成自製的美味。
食材:山東大白菜、不含碘的鹽、水
自製酸菜極少鹽,安心安全健康. 配麻辣香味好搭~.酸酸鮮香清爽開胃啊! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec...
食材:自製酸白菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
這個冬很長,包心類蔬菜雖然生長期延後了,但都長得不錯~在大豐收,吃不完下,把他們變身或讓他們重新復活,都是保存食材的好方法。 〈神...
食材:大白菜、鹽、麵粉、開水
自己醃漬的酸白菜,無任何的添加物,只有白菜與鹽,其他就是等待時間的醞釀-發酵,酸度自己可掌握,美味又健康。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:山東大白菜1顆、鹽、水
真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人,酸香又脆口的酸白菜,解了我最愛的五花肉的膩。加上特製...
食材:酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇
冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋,那酸中帶著濃郁的湯汁,總讓人這一秒咀嚼享受的同時,筷子又夾著下一口準備入口。 怎麼做才能讓這冬季限量...
食材:大白菜、鹽巴、中筋麵粉、冷開水
山東大白盛產時正便宜,自己醃酸白菜 酸味不會太嗆,剛好可以拿來炒肉片 製作期間正好遇到寒流,所以發酵時間比較久 美味真的需要時間慢...
食材:山東大白菜、鹽、大蒜末、肉片
老媽喜歡吃酸酸的食物,尤其是酸白菜,從沒做過的我,幸而有網路資料,就來動手試試了.自製除了經濟外,更是吃得衛生又安心,第一次嚐試製...
食材:白菜、鹽、冷開水
冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋,那酸中帶著濃郁的湯汁,總讓人這一秒咀嚼享受的同時,筷子又夾著下一口準備入口。這人間美味,你一定要自己動作!
食材:水、排骨、自製酸白菜、火鍋肉片、薑絲、鹽巴
說到肉羹~ 這道家鄉美食最特別的是,不論想吃葷食赤肉、海鮮、甚至素食,只要做好羹湯 基底,就能有多樣的主味變化並能超簡易的完成。...
食材:白菜 約6片、酸筍絲 1小把、手工漿 1份、紅/白蘿蔔絲 混合、金針 1 包 (去尾部後)、柴魚 1把、蒜酥 1小把、醬油、烏醋 (2大匙)、日本太白粉+200ml水、鹽、胡椒、水