鷹牌煉乳/簡易DIY早餐(或下午茶) 之心 鷹牌煉乳以鮮乳提煉而成,用來搭配各式的飲品、冰品、 蔬果、甜點、麵包或當沾醬有多種用途、變化且可增添健康營養的美味香氣喔! 這裡... 食材:漢堡(或土司)、三色豆、蔓越莓、核桃、果醬、花生醬、起司片、鷹牌煉乳 34 讚 10 分
白麵包(天然酵母) 蜜塔木拉 利用天然酵母和單純的材料,充分體現小麥粉原始的清甜,愈咀嚼愈能感受天然酵母的獨特的風味,是一款樸實美味的麵包。 食材:酒粕酵母元種、高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、白砂糖、奶油、塩 3 一起做 355 讚
原味奶油捲 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 香噴噴的奶油捲,充滿蛋香與奶香,使用長時間的低溫發酵,讓麵包更有層次豐味唷! FB: www.facebook.com/Ansha... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、無鹽奶油、表面裝飾-、蛋黃液、杏仁粒 3 一起做 789 讚
迷你肉桂卷!! 誘人肉桂香氣飄來~ Popo小日子 慵懶的周末午後~ 聞到一陣肉桂香氣飄來~~ 立刻從睡夢中醒來...一路循著香氣而來:) 迷你肉桂剛出爐~~熱熱吃好可口!!! 更... 食材:牛奶、砂糖、酵母粉、蛋、高筋麵粉、鹽、奶油、蛋液、黑糖、肉桂粉、融化奶油 7 一起做 639 讚 90 分
可頌起酥牛角麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 為了消耗家裡的起酥片,捲進了麵包裡,一層一層的口感跟可頌很像,而且比較有口感!不想做麻煩的可頌麵包,可以試試這個做法唷! FB:w... 食材:高筋麵粉、奶粉、糖、奶油、牛奶or水、雞蛋、鹽、起酥片、酵母、黑芝麻 22 一起做 1,200 讚 20 分
果乾麵包 (星野酵母+麵包機打麵糰) Chris Lee 自家做的果乾麵包,料好實在,每片都有豐富的果乾~每口都很滿足~食譜為小家庭份,果乾麵包ㄧ條。 https://www.faceb... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、小麥胚芽、星野酵母液或速發酵母、鹽、水、無糖優格、綜合果乾、白酒或蘭姆酒 3 一起做 473 讚
英式午茶風(二)~青蔥蒜香司康 塔塔的美味實驗廚房 繼上篇「原味司康」,這次要分享的是鹹口味的青蔥蒜味司康,可當休閒小點心或是代替餐包享用,不需要塗抹醬料即可直接享用。 食材:高筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽巴、有鹽奶油、雞蛋、動物性鮮奶油、蛋黃液、匈牙利紅椒粉、粗磨黑胡椒粒、大蒜粉、乾燥青蔥粉或義式綜合香料 199 讚 60 分
咖啡拿鐵歐式麵包 肉桂打噴嚏 使用香濃醇咖啡,香甜的奶酥來製作歐式麵包,一口咬下咖啡麵包,就看見濃郁的自製奶酥(拿鐵),非常適合下午茶來食用。 麵團裡加入了湯種... 食材:高筋麵粉、三溫糖(砂糖)、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、無糖咖啡粉、水、糖粉、全蛋、奶粉、玉米粉、沸水、糖 5 一起做 821 讚 120 分
蔓越莓優格麵包~~像極了司康口感呢!! Popo小日子 這款蔓越莓優格麵包吃起來很像司康口感~ 而且製作方式快速又美味呢^^ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Ki... 食材:低筋麵粉、泡打粉、原味優格、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓乾、砂糖、鹽 2 一起做 314 讚 45 分
蘋果天然酵母核桃小圓法 小日子食堂 添加自製的天然酵母,且無油無糖,吃的到天然的麥香與堅果香,健康又美味~ 天然酵母培養記錄可參考 https://icook.tw... 食材:中/高筋麵粉、天然酵母、鹽、核桃、清水 1 一起做 387 讚