腐竹皮

豆皮什錦

食材：生豆包、鴻禧菇、昆布醬油、芹菜、水、香菜、辣椒、蒜頭

千張腐皮餛飩湯

千張是很薄很薄的豆腐乾片，是豆腐皮的一種，好易消化是減醣飲食的食材，餛飩皮不軟爛，煮湯當午茶宵夜都合適。

食材：千張腐皮餛飩、有機小白菜、白胡椒粉、香油、鹽

煙燻豆皮炒麵

食材：煙燻豆皮、好勁道麵條、雞粉、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、高麗菜

清炒娃娃菜腐皮

婚宴倒數了，減脂又好吃，當一週便當菜也很方便

食材：娃娃菜、全聯腐皮、蝦米、蒜頭、醬油、味醂、胡椒

白花椰菜豆皮粥

食材：白花椰菜、白米、雞粉、燕麥、鹽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、玉米粒、豆皮

氣炸麻香豆皮

氣炸鍋真是我的好朋友，零廚藝必學這一道氣炸豆皮。

食材：濕豆皮、紅花椒油、蔥花、鹽

豆皮白菜滷

這季節的白菜特別清甜，搭配豆皮清香，很適合年後清腸胃。

食材：白菜、豆皮、香菇、蝦米、薑、高湯

日式豆皮烏龍麵

前幾天剛從日本旅遊歸國，還沉浸在旅遊的美好氛圍中 晚餐決定來吃用日本超市帶回來的寶物 「烏龍麵專用豆皮」做的「豆皮烏龍麵」 在台灣...

食材：烏龍麵用日式豆皮、冷凍烏龍麵、柴魚片、水、鹽、蔥花

香菇燒豆皮/家常菜

這道香菇燒豆皮，以紅燒方式將香菇特有菌菇味帶入豆皮，皆為素菜，所以調以蠔油，令其更有鮮味。當熱菜吃，鮮香下飯。放涼後當作涼菜，也不...

食材：生豆皮、乾香菇、蠔油、青蔥、醬油、糖、高湯

煙燻豆皮

也可以煙燻各式滷味、食材。

食材：豆皮、洋蔥絲、紅茶葉、麵粉、糖、米、醬油、法式香草粉

照燒海味豆皮捲

健康美味的創意料理，選用充滿大海滋味的蛋白質-花枝蝦仁魚漿，加上營養豐富的無鹽海苔，海味十足。生豆皮是豆類中優秀的蛋白質，當季時蔬...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、味霖、生豆皮、米酒、大片無鹽海苔、水、花枝蝦漿或魚漿、蘆筍、黃椒、紅椒

天貝麻婆豆皮

天貝是豆類發酵品，具有高價值營養，豆類發酵後的有一股特有的味道，做成麻婆口味，值得試試看喔

食材：天貝一片、絞肉豬、郫縣紅油豆瓣醬、豆包、姬松茸白醬油、蔥末、姬松茸濃醬油、薑末、辣油/可不加、青蒜苗末/蒜末、花椒油、白胡椒粉、糖

蠔油菠菜腐皮（自製腐皮）

天然草酸總是讓菠菜吃起來有種乾涸感、苦澀感，除了水煮外，我更喜歡用「李錦記舊庄特級蠔油」來調味，不僅可降低苦澀感，還能帶出鮮甜味。...

食材：菠菜、超濃豆漿、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、沙拉油、香油

藍家小館-涼拌豆皮黃瓜+皮蛋

懶人料理，快快上桌

食材：小黃瓜、皮蛋、豆皮、烏醋、二砂、醬油、水、蒜頭、辣椒

櫛瓜花枝漿豆皮捲

減脂換換口味！使用李錦記 頭道零添加原釀醬油，快速完成調味，增加食材鮮甜，健康調味更安心 https://tw.lkk.com/z...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、花枝漿、豆包

豆皮炒水蓮

食材：水蓮、生豆皮、X0醬、薑絲、米酒、鹽、水、香油、糖

煎豆皮炒小黃瓜

食材：小黃瓜、豆皮、鹽、紅蘿蔔絲、雞粉

南瓜豆皮卷

顛覆你對米紙的想像！這道料理運用米紙成為最美味的佳餚。香菇、豆腐、木耳等食材的完美結合，搭配五香粉的獨特香氣，每一口都讓人驚豔，簡...

食材：南瓜、免泡水米紙、乾香菇、木耳、五香粉、胡椒粉、鹽、豆包、麵粉（塑形用）