腊肉

虎虎⽣風叉燒包 feat.港式臘味飯

這次來挑戰從頭開始做叉燒包 原本以為做起來會很難 沒想到其實沒有想像中的難 做出來也是滿可愛的～❤️ 不論是從內餡、外⽪到最後...

食材：⽜奶、即溶酵⺟、叉燒⾁、細砂糖、⽔、白米、中筋麵粉、糖、臘肉、雞蛋、⽟米油、⽟米粉、主鍋、黃⾊、紅⾊、⿊⾊⾊粉、鹽、豬⾁、一字刀頭、蠔油、醬油、不鏽鋼蒸鍋組、太⽩粉、油

年味十足蒜苗臘味豆乾

食材：煙燻臘肉、豆乾、蒜苗、蒜頭、辣椒（可不加）、醬油膏、胡椒粉、鹽巴、米酒

臘肉炊飯

❤️美味臘肉炊飯❤️

食材：臘肉、蒜苗、油炸櫻花蝦或蝦米、白米、醬油、水

臘肉

過年前自己臘肉 不加人工添加劑 圍爐安心吃

食材：三層肉、米酒、鹽、東成醬油、五香粉、胡椒粉

鄉村雞肉派

樸實自然的摺邊，不必工整，也不刻意。恰到好處的把鹹香雞肉內餡包裹起來。咬下一口酥鬆派皮，搭著滿口雞肉香氣，實在大滿足。

食材：雞里肌肉、臘肉、中筋麵粉、洋菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、大蒜、冰水、麵粉、蛋汁（刷）、白酒、水

蒜苗臘肉

簡單的爆香拌炒，就是一道香味四溢的下飯料理。

食材：蒜苗、臘肉、蒜頭

蒜苗炒臘肉

適合忙碌的家庭主婦、煮夫們料理的好菜

食材：臘肉、蒜苗

蒜苗炒臘肉

過年明明就吃了好多大魚大肉，但是嘴裡又一直飄出臘肉的味道。 仔細想想，結婚至今都還沒吃過呢！雖然以前在家裡也不常吃...

食材：臘肉、蒜苗、米酒、水

萵筍炒臘肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：萵筍、臘肉（切薄片）、蒜片、蔥段、薑末、辣椒、乾辣椒、米酒、醬油

港式煲仔飯

食材：米、臘肉、干貝、芥蘭或油菜、醬汁作法、老抽、生抽、麻油、香油、紅冰糖、水

🎬拒當鈉美人✊蒜苗臘肉★okane☆

我吃得不是蒜苗臘肉，吃得是年節氣氛！ 而老一輩的吃得也不是蒜苗臘肉，吃得是陣陣鄉愁！ 📝完整食譜步驟👣https://okan...

食材：臘肉、蒜苗

臘肉炒飯

剛好來了臘肉 今天換先生下廚😆🤣

食材：臘肉、蒜苗、蠔油膏、白飯

蒜苗炒臘肉

食材：臘肉、紅辣椒片、白醋、蒜苗、米酒、糖

臘肉大白菜湯

上次自製的臘肉拿來燉白菜湯

食材：大白菜、臘肉、蒜頭切末、蒜苗切片

臘肉炊飯

收到臘肉禮盒不知如何料理嗎？ 試試簡單好吃香噴噴的臘肉炊飯吧！

食材：臘肉、蒜頭、蒜苗、醬油、白米、水

雞湯煨娃娃菜

隊友突然敲碗喊肚餓，聰明主婦不心慌。好處理的娃娃菜搭上便利的雞肉原味高湯，短短10分鐘，就讓你不慌不忙，好菜端上桌。

食材：娃娃菜、臘肉、蒜頭、牛頭牌原味高湯雞肉、水

芋頭臘肉煎餅

正值芋頭的季節，除了燉煮的料理方式外，刨成絲與臘肉、蔥花一起煎出焦香氣，涮嘴的芋頭煎餅，有著臘肉的鹹香和芋頭的香氣，簡單卻是一種家...

食材：芋頭、雞蛋、臘肉（切碎）、青蔥（切碎）、香菜（切碎）、白胡椒、鹽巴（視臘肉鹹度調整）