脯

客家粿粽/粄粽 大解析 (詳細影片解說)

端午節即將到來，不想吃傳統肉粽的你，粿粽是另一個好選擇，香Q外皮，散發濃濃的糯米香，備料簡單、快速成形，趕快一起試試客家味吧! 以...

食材：菜脯丁、豆乾、【粉 ‧ 常料理】水磨糯米粉、紅蔥頭/油蔥酥、【粉 ‧ 常料理】冷醬專用粉、豬油、在來米粉、蝦米、糖、豬絞肉、常溫水、乾香菇、香菇水、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉

菜頭菜脯雞湯

蓁心-喝了會回甘的雞湯 冬天吵架愛喝湯湯水水，有個壓力鍋或電鍋天天喝湯不麻煩！

食材：白菜頭、菜脯切段、雞肉、杏鮑菇斜切塊、米酒

新豬肉香菇素粽（純素）

說到端午節，立馬讓人想到香噴噴的粽子！還記得小時奶奶與媽媽包粽子的背影嗎？充滿愛與回憶！現在外食時代，若能收到親手包的粽子，肯定令...

食材：新豬肉、鈕扣菇、五香粉、一般香菇、白胡椒粉、菜脯、黑胡椒粒、無蛋奶猴頭菇、麻油、綠竹筍、葵花油、鷹嘴豆、醬油、豆乾、素肉塊、長糯米、蓮子或粟子、粽葉、綁粽子的繩子

阿基師食譜菜豆乾排骨湯

豆仔乾（菜豆乾、豇豆乾）也是客家代表性醃菜之一，看了阿基師的教學，碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾，立馬買回來做，湯頭喝起來滋味很香又甘...

食材：菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴（可不加）

菜脯蛋

菜脯蛋是 一道非常道地的台式古早味，像我們這種4、5開頭的人，記憶裡大都還有媽媽的味道。很簡單的食材，但要發揮的淋漓盡致，工序上還...

食材：蘿蔔乾、蛋、赤糖、青蔥、豬油

紅燒虱目魚肚（電子鍋料理）

用電子鍋/電鍋輕輕鬆鬆就能搞定～ 試試甜甜鹹鹹的紅燒虱目魚肚吧～

食材：虱目魚肚、薑絲、米酒、醬油、糖、黃金菜脯

迷你菇菇蘿蔔絲餡餅【好菇道營養料理】

蘿蔔ˊ絲餅很好吃，我不擅長自己桿麵皮，改用水餃皮替代，蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡，兩面香煎到微微赤赤感，迷你si...

食材：水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥

便當菜之香菇菜脯炒豆干🍄

食材：豆乾、香菇、健康油、菜脯、醬油、味霖、米酒、烏醋、水

油飯 - 嫁妝廚藝No.27

總認為油飯是一道很難製作的料理，所以只有在特殊場合才能享用，某日突然想吃油飯，問媽媽油飯是不是很難做？媽媽竟然說「不會呀～很簡單！...

食材：糯米、水、豬肉、紅蔥頭、魚脯(鬆)、香菇、魷魚、蝦米、米酒、醬油、鹽

蔥花菜脯蛋

鹹鹹香香的好下飯～

食材：雞蛋、菜脯、海鹽、蔥花、鮮味炒手、高樑酒

家常菜➡️赤赤不會散的菜脯蛋

食材：菜脯、蛋、雞粉

菜脯蛋

家有幼兒希望他們多吃蛋，換個口味煎個菜脯蛋。

食材：蛋、菜脯、蔥

菜脯蛋

菜脯蛋是一道非常家常的小菜，但常起到小兵立大功的作用，蛋香加上菜脯的鹹香，令這道菜永遠受青睞。

食材：蛋、五香蘿蔔乾、葱花、鹽、豬油

菜脯蛋

每次變不出其他把戲、又想加菜的時候，那就來煮個「菜脯蛋」吧！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://...

食材：菜脯、雞蛋

白菜粥

食材：白菜、米、菜脯

香煎菜脯蛋🍳

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/994255...

食材：菜脯（切碎）、雞蛋、醬油、青蔥（切蔥花）、鹽巴、米酒

🐟高鈣文仔魚菜脯炒蛋🐟

文仔魚加菜脯炒個蛋🥚 就是簡單的一道便當菜囉

食材：文仔魚、菜脯、蛋、油