脯

九層塔菜脯蛋

菜脯脆脆的口感加上九層塔及蛋的香氣，好吃的配飯料理

食材：菜脯、九層塔、蛋、鹽

辣炒菜脯

阿嬤手工製作的無添加菜脯，炒起來格外好吃

食材：菜脯、大辣椒 (香氣)、小辣椒 (辣味)、大蒜末、植物油、糖、香油、白胡椒粉

老菜脯苦瓜雞湯

老菜脯的甘味稍稍緩解苦瓜苦味， 讓夏日想吃點苦瓜消暑，不因苦而退卻。 超級簡單的電鍋料理💪

食材：雞肉、苦瓜、老菜脯、薑

菜脯炒五花肉（蘿蔔乾）

蘿蔔乾又稱菜脯，是東亞常見的醬菜， 蘿蔔乾搭配蒜苗和蒜頭超對味， 再加上五花肉的油脂就更美味了。 歡迎加入我的Facebook 社...

食材：五花肉、菜脯、醬油、蒜苗、水、蒜頭、黑胡椒

老菜脯滷肉

蔬菜界的黑金級老菜脯決對不止能燉湯，用來滷肉也是無敵香！不需放其他的香料，就能讓整鍋肉香到讓人流口水啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：20年老菜脯、五花肉、醬油、白蘿蔔、棕櫚糖或2砂、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、蔥、薑

【三代同堂蘿蔔雞湯】超級推薦的雞湯食譜

依照不同年份分別製成老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔，想要燉出多層次味道的蘿蔔湯，缺一不可！

食材：高家老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔、土雞、冰糖、薑片、鹽、水、米酒

客家菜脯蛋

菜脯蛋看似簡單，要做的好吃，也是需要一些小訣竅喔♪(´ε｀ ) 來看看讓你多吃一碗的小撇步是什麼吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：雞蛋、客家菜脯、蔥花、砂糖、白胡椒粉、麻油

＜電鍋簡易版＞菜脯香菇雞湯

這幾天冷冷的 想喝點熱湯 利用冰箱的食材 一鍋暖心的湯完成

食材：菜脯、乾鈕扣香菇、豆腐、雞腿肉（一隻雞腿的一半）、娃娃菜、糖、胡椒

菜脯蔥蛋

超簡易個人便當菜

食材：蛋、蔥、菜脯、鹽巴、胡椒、醬油

蒜味辣炒菜脯🍚🥢✨

白飯好朋友、台版XO醬👏🏻👏🏻👏🏻

食材：菜脯、蝦皮、小魚乾、蒜末、辣椒、烹大師、胡椒、橄欖油

陽春麵（乾）

陽春麵（肚子雄雄感到飢餓時）很方便的食材！ 烹煮時間也短！適合懶的出門買麵的人

食材：陽春麵（市場製麵廠）、豬油、醬油、糖、烹大師、胡椒、辣菜脯、塩

菜脯白碗粿

最喜歡不加任何內餡的傳統碗粿只拌著鹹香菜脯一起品嘗就能感覺到幸福 這古早滋味最讓人懷念 將粉與水的比例抓好 多一個動作就能讓碗粿...

食材：在來米粉、太白粉、菜脯、水、細砂糖、鹽巴

三代傳承雞湯

白蘿蔔做的菜頭粿 蘿蔔糕做年節賀品 祭祀供品 可單獨成為一盤料理 風乾醃漬後白蘿蔔脫去香甜軟嫩 蛻變成甘甜柔韌的蘿蔔乾（菜脯） 菜...

食材：雞肉、阿嬤年代黑菜脯、阿母年代菜脯、美少女年代菜頭、紅棗（去子備用）、枸杞、薑片

簡易港式荷葉粽、潮州粽

上次在煮香菇滷肉的時候就有提到, 這次想在端午節之後才包肉粽是因為健身房的老師因為今年疫情嚴重沒有回鄉過年, 但她很想念她老家阿嬤...

食材：長糯米、圓糯米、市售甘粟、小薏仁、熟鵪鶉蛋、蒜頭: 切末、台東紅藜麥、滷香菇、黑胡椒粉、滷汁、滷肉、葡萄籽油、水 [水蓋過米高度]、菜脯

古早味菜脯烘蛋

菜脯煸炒出香味，再與蛋液打勻，灑點蔥花是提升香氣的小撇步，烘過的蛋吃起來外酥內軟，充滿古早味且簡單易做哦～ 點閱其它的小廚記👉 ...

食材：雞蛋、蔥花、碎菜脯、白胡椒粉、高湯、糖

【厚生廚房】菜脯冬瓜湯

是道簡單樸質的湯品！白蘿蔔經過日曬，搖身一變成了褐色的菜脯，與雞肉一起熬煮，或再加點當季鮮蔬，味道更甘醇，怎麼喝都好喝。 厚生食...

食材：菜脯、冬瓜、米酒、雞腿切塊、鹽、粉薑

【三代同堂蘿蔔雞湯】多層次的三代蘿蔔雞湯

食材：高家老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔、小土雞、薑片、冰糖、米酒、清水、鹽巴