脆

不浪費系列～超好吃外脆內軟～麵包布丁

口感一流，不會死甜，又夠環保的一道簡單甜品。

食材：脫脂奶、無鹽牛油（已溶）、雲尼拿油、糖、鹽、白/麥方包、雞蛋（已發）

簡單版瓜仔肉

食材：豬絞肉、乾燥香菇、脆瓜

﹝高蛋白&低卡零嘴﹞超脆版鱈魚香絲

比一般市面上的零食還健康、低熱量、高蛋白。 只需使用烤箱烘烤、翻烤過，立馬變身成洋芋片般的超酥脆、涮嘴的低卡零食。 超級適合拿來當...

食材：北海 鱈魚香絲、烤箱

辣炒荷包蛋

這道辣炒荷包蛋的靈感是來自於之前看木曜時邰哥所做的拿手菜，材料及作法雖然簡單，但卻是相當下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋、蔥切末、蒜頭切末、醬油、辣椒、蠔油、老干媽香辣脆油辣椒

香菇絞肉佐香脆玉米筍~簡單快速料理

軟嫩的香菇及絞肉，搭配香脆玉米筍增加口感

食材：絞肉、玉米筍、蒜頭、香菇

簡單酥炸脆豆皮~氣炸鍋料理

拜拜時的素三牲，使用氣炸鍋來料理， 變成好吃的香脆豆皮餅！ 沾點蒜香醬油，和吃臭豆腐一樣吔！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...

食材：素豆皮、塩、醬油、胡椒粉、香油、氣炸鍋、蒜香粉、蔥、五香粉、辣豆瓣醬、蒜頭

把壽司拿去烤了！！！

在家防疫 我可以做什麼呢? 一次做出3天份餐點。 罐頭當道！菜太貴！的輕鬆簡單壽司料理，蛋還是必須拉 但我覺得這樣太無趣了，所以．...

食材：米、紅蘿蔔、醋、油、罐頭幼筍、罐頭脆瓜、蛋、肉鬆、水、起司

瓜仔肉

瓜仔肉 / 給新手的料理教學 煮個一鍋起來，無論是拌飯或是拌麵 都超級搭配的啦~~ 完整影片：https:/...

食材：市售罐頭脆瓜/菜瓜、豬絞肉、蒜頭、醬油、米酒、食用油、胡椒

蒸絞肉

家常菜

食材：愛之味脆瓜、絞肉、蒜泥、胡椒粉、香菇素蠔油

香草脆烤羊排【氣炸鍋版】

餐廳名菜~香草脆烤羊排，綠色脆皮賣相誘人， 脆皮的外層，包裹著爆汁的羊肉， 羊脂、嫩肉與香草脆皮交織的味道，真的好吃的讓人回味不已...

食材：羊肩排、法式芥末、鹽、橄欖油、黑胡椒、巴西里葉、迷迭香葉、百里香碎、麵包粉、起司粉

紅黎生菜脆鬆

食材：乾香菇（泡軟）、刈薯、煮熟紅藜、蒟蒻素蝦、芹菜末、鹽、素火腿、粉絲、糖、西生菜、咖哩粉、核果(炸酥切碎)、胡椒粉、白粉水

冬瓜夾肉

食材：冬瓜圈、粗絞肉、鹽巴、愛之味脆瓜、胡椒粉、醬油、脆瓜湯汁

香脆芝麻條（茉莉麻親子廚房）

茉莉麻還滿喜歡吃煎餅的，這回帶兩隻研發的是長條狀的煎餅風味 - 香脆芝麻條，加入了芝麻顆粒讓整體餅乾更有香氣，製作過程除了拌麵團之...

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、醬油、低筋麵粉、熟黑芝麻

牛蒡蓋飯+梅醬冷豆腐+燙青菜

今天來吃一餐素吧！ 牛蒡的皮很營養，所以用刀背隨意刮，不要刮太乾淨~牛蒡可清除膽固醇和脂肪，很適合中秋節來吃~

食材：牛蒡、洋蔥、鴻禧菇、杏鮑菇、蔥、味霖、嫩豆腐、柴魚片、Q梅或脆梅、梅子汁、青菜

鮪魚梅漬蘿蔔絲沙拉

適合炎熱夏天與朋友小酌時的清爽下酒菜！酸酸甜甜很開胃且零廚藝料理噢！

食材：萵苣、白蘿蔔、水煮鮪魚罐頭（好媽媽）、酒梅（脆梅、梅乾）、蜂蜜、醬油、海鹽

蕎麥芝麻紫菜脆片

壽司紫菜用剩了可以用來烤紫菜脆片，可以換上自己喜歡的乾果和香料，做出又脆又香口的零食！ 我的食譜都會上載到以下日誌, http...

食材：壽司紫菜、玉米糖漿、糖、鹽、水、蕎麥、白芝麻

☀️超脆日式煎餅☀️小v鬆餅機

我發現我只要拿出一種烤盤後 那陣子就會一直烤那個烤盤 是懶得收嗎🤣 昨天烤的餅乾雖然很好吃但是太油了導致加熱管都是油😭 今天找了另...

食材：無鹽奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉