脆

瓜仔肉餅 ( 電鍋料理 )

零廚藝的電鍋料理，換個造型變成瓜仔肉餅，讓熟悉的古早味耳目一新，而調味料更是瓜仔肉好吃的關鍵。

食材：豬絞肉、脆瓜、脆瓜醬汁、蒜末、薄鹽醬油、蔥花、米酒、純芝麻油、白胡椒粉、太白粉

芝士蒜蓉脆片(餃子皮)

包餃子時，總是會剩餘一點水餃皮，不知如何處理？今天用剩下來的水餃皮，加上一點蒜蓉牛油及芝士，做成一個脆片，易做又好吃！ 如果喜歡...

食材：水餃皮

脆脆酸甜醃蘿蔔

先用鹽讓蘿蔔生水釋出，脆度也會提升。再利用兩種酸度的醋調和，口味比韓式醃蘿蔔更溫醇，帶著爽快清香，很適合搭配炸物或重口味菜色。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋（工研醋）、壽司醋、鹽、紅砂糖

蛋煎節瓜

食材：節瓜、蛋、塩、胡椒、麵粉、脆漿粉、油

【低成本懶人料理】歐巴鮮摘綠脆雞

雞排也可以吃的很韓！ 清爽的生菜搭配香酥雞排，清爽解膩無負擔！ 另外海苔和泡菜豐富了味覺的層次感 超！級！好！吃！ 懶得在家烤肉...

食材：路邊攤雞排、超市新鮮生菜、超市味付海苔、超市泡菜

【免油炸】香烤脆薯角

最近受疫情影響常常留在家中減少出門，在家中沒事做的時候容易嘴巴癢癢想吃點東西，所以就做了一些香烤脆薯角當小吃♥️免油炸減少罪惡感😝...

食材：小型馬鈴薯、蒜鹽、煙燻紅椒粉、起司粉、橄欖油/植物油

高蛋白柚香優格生乳酪

想不到Spark Sherbet優蛋白雪酪紅柚金桔還能跟乳酪蛋糕一起搭吧！ 　 使用優格取代傳統的鮮奶油 減少乳酪蛋糕原有的高熱量...

食材：輕纖燕麥脆片（植萃焦糖海鹽）、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、優蛋白雪酪-紅柚金桔、鮮奶、吉利丁片、熱水

雙色脆圓

食材：地瓜粉、太白粉、鮮一杯法式抹茶拿鐵、滾水

【含蛋.可全素】韓式冷麵

「媽媽，這是......冷的湯麵？上面還有冰塊欸！」 「這個湯可以喝嗎？」 「......」 「嗯，還不錯啦。」

食材：麵條、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、鹽、火龍果、醬油、蘋果（青紅不拘，要脆的）、好湯頭、韓式泡菜、冰開水、溏心蛋、冷開水、冰塊

香脆鱈魚香絲～氣炸鍋料理

原來市售的鱈魚香絲， 使用氣炸鍋料理後，口感酥脆！ 讓人一口接著一口吃不停～ 有氣炸鍋的你， 有機會一定要試試這款小點心！ 芳蓉優...

食材：鱈魚香絲、蒸架、氣炸鍋

減脂便當

食材：雞胸肉、市售脆瓜、醬油、米酒、黑胡椒

焦糖脆花生

簡單易做，只需數分鐘，把平凡的花生提升至另一層次

食材：去殼花生、糖、水

烤南瓜脆片 [蒸氣烘烤爐]

南瓜切成薄片烤乾做成的小點心，無糖無油的健康茶點。

食材：南瓜中型

脆煎鮭魚 (露營OK)

將鮭魚切塊，用醬油抓一抓，灑上片栗粉下鍋煎5分鐘，就完成一道便當好物、配飯也很棒的營養主食了。

食材：鮭魚(切塊)、醬油、片栗粉

🤪超可愛迷你飯團🍦

下禮拜就是👧🏻👦🏻兒童節啦，媽咪們和孩子親子一下一起做這個超迷你飯團🍙，準備一大盤米飯🍚，一些孩子喜歡的菜做配料🌽🥬🍅，手套帶上就...

食材：熟米飯、熟南瓜泥、熟西蘭花、熟紅蘿蔔、茄汁、或者自己孩子喜歡的材料都可以、玉米脆筒（零食店有賣）

《電鍋版》瓜仔肉

簡單方便又下飯的一道料理，沒有過多調味

食材：豬絞肉、脆瓜、蒜頭、醬油、白胡椒粉

【影片】氣炸脆薯角 【老娘的草根飯堂】

這是某人近期最愛 少少油，多多脆！ 家中有一樽之前在台中買的鵝油，拌在其中就更加美味了！ 其實之前也常做，焗爐也做到！ 只是氣炸用...

食材：薯仔、醋、鹽 （煮薯仔用）、鵝油、鹽、黑椒粉、雜香草