胡椒粒

雞絲拉皮

清爽好下飯很適合炎熱夏日食用，自己做比較沒有大腸桿菌的問題、熱量低且十足飽足感。 1、雞肉蒸熟,撕成雞絲 2、小黃瓜切絲 3、製作...

食材：雞胸肉、小黃瓜、米酒、芫荽、薑片、芝麻醬、辣椒、研磨胡椒粒、醬油、馬蹄粉、水、醋、糖、香油、花椒辣油、蒜泥

便當菜之大人版炒玉米

超級簡單又美味之五分鐘上菜 帶便當也超級合適喔

食材：玉米粒、乾辣椒、醬油、花生、胡椒、豬絞肉、米酒、蒜末、鹽

玉米鮮肉丸子【蒸氣烘烤爐大黑食譜】

將肉餡滾圓再鑲崁一圈玉米粒，圓滾滾的玉米鮮肉丸子模樣可愛又可口，舀一顆咕嚕咕嚕滾進肚裡，美味肉汁跟鮮甜的玉米粒在嘴裡爆開，超激甜好...

食材：玉米粒、紅蘿蔔細丁、鹽、豬絞肉、醬油、蒜末、米酒、蔥、糖、太白粉、水、白胡椒、胡麻油(或香油)

韓國豬腳【萬用鍋版】

在韓國吃過便迷上的韓國豬腳，口感像台灣的萬巒豬腳。 特式在滷汁加入韓國大醬及水果， 豬腳滷好時香氣撲鼻，味道清甜，豬皮Q彈，肉質有...

食材：豬前腿、蘋果/奇異果/洋蔥、蒜頭、醬油、乾辣椒、清酒或米酒、青蔥、細冰糖/黑糖、薑、韓國大醬、月桂葉、玉米糖漿或果糖、肉桂棒或桂皮、水、八角、黑(或白)胡椒粒、咖啡粉

蒜片煎雞腿排

簡單的煎雞腿肉。 可以搭配自己喜歡的鹽粉沾搭唷。 另外也可以切份高麗菜絲搭配也不賴。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也...

食材：雞腿肉、蒜頭、黑胡椒粒、米酒、胡椒鹽、醬油

雞肉玉米水餃

適合小朋友吃的水餃

食材：Chicken mince、玉米粒罐頭、Cooking sake、Mirin、胡椒、鹽、Tapioca flour

#20 日式炸豬排

簡單的炸豬排，外表沾層麵包粉炸成可口金黃色， 外皮酥脆，吃起來咔茲咔茲好口味。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡...

食材：厚豬肉片、高麗菜絲、麵粉(地瓜粉)、蛋溢、鹽巴、麵包粉、黑胡椒粒、黃芥末醬、胡椒鹽、番茄醬、烤肉醬

松露起司松本茸野菇燉飯

用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣；就算沒有這兩樣食材，滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯！ 更多美麗的餐桌風景 I...

食材：松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片

麻辣雞丁

食材：雞里肌肉、小黃瓜、乾辣椒、花椒粒、蒜頭、蔥、胡椒鹽、辣椒

玉米蘋果蝦鬆🦐

美味的蝦鬆其實做法很簡單，複雜在於備料要將所有食材切小會比較久，用綠巨人玉米粒不僅省去切料的時間，也增加蝦鬆的鮮甜味且富有口感和營...

食材：蝦仁、蘋果、鹽、綠巨人珍珠玉米粒、胡椒、芹菜、米酒、紅蘿蔔、太白粉（清洗用）、老油條、生菜、蔥、薑片

肉骨茶雞湯3吃

只需用電鍋就可完成的美味湯品！ 這是預防感冒的湯品哦！ 可常做給家人喝。

食材：放山土雞、豬心、蒜頭、白胡椒粒、肉骨茶包

麻辣十三香滷牛腱

這是嘗試多次後調整出來的食譜，吃過的朋友都很喜歡，不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤，或是加工做成牛...

食材：牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥

麻婆豆腐拌麵

麻婆豆腐拌麵，利用辣油去炒花椒，讓辣的層次更深，也讓味道更香，是道非常過癮的主食哦。 影片連結：https://youtu.be/...

食材：豬絞肉、板豆腐、蔥薑蒜、辣油、花椒粒、橄欖油、醬油、水、白胡椒、白麵條

棺材板

烤的綿密鬆軟的金黃厚片吐司，佐以豐富餡料的濃郁白色醬汁，一口濃湯一口麵包，多層次口感，別有一番風味! 📌 官方網站：http:/...

食材：厚片土司、蛋、鮮奶、蘑菇、洋蔥、豬絞肉、蝦仁、玉米粒、福汎健鈣、高湯、白胡椒、鹽巴、糖、玉米粉水

奶油玉米可樂餅

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/cream-koroke/ 可樂餅作法↓ https://tast...

食材：麵包粉、洋蔥、牛奶、水、玉米粒、蛋、低筋麵粉、奶油、胡椒鹽

秋葵炒雞胸

秋葵是自家公公種的，川燙、煮湯一家人都吃膩了... 剛好前兩天醃了雞胸肉乾煎配飯，剩下一些沒煎的在冷藏多天不好，突發奇想蹦出不一樣...

食材：秋葵、雞胸肉、蒜頭、鹽、醬油、粗粒胡椒、米酒、水

香酥雞塊

偶而經過鹽酥雞攤，都會被那陣陣香氣吸引著，但一看鍋爐裡的油黑嬤嬤...就讓人怯步~ 自己動手做，享受一下幸福的午茶時刻吧!

食材：去骨雞腿、9層塔、蒜味醃肉粉、香油、黑胡椒粒、酥炸起司粉、紅胡椒粒、水、玫瑰鹽