肉骨

夏日爽口：白胡椒香氣「新加坡肉骨湯」

某天晚上回憶起新加坡的肉骨湯，試做想法湧上心頭就在家自己試做看看嘍！比起專業熬製的濃郁湯頭，明顯不同，這口味比較清淡很多，我卻意外...

食材：排骨、肉骨茶包、白胡椒粒、大蒜

肉骨茶菱角排骨湯

小時候母親常為一家大小燉補湯，那是記憶中永遠的好味道。自己當了媽媽後，也會試著燉各式湯品，喜歡料理的我，做一鍋好湯來照顧自己的身體...

食材：家樂福里肌小排、有機珊瑚菇、菱角、肉骨茶包材、米酒、蒜頭、鹽

電鍋 排骨蘿蔔肉骨茶湯

很簡單且不需備太多料的湯品～

食材：排骨、蘿蔔、肉骨茶包

簡易肉骨茶廚房的旋律

以前每到馬來西亞出差，寧願放棄五星酒店的自助早餐，總請廠商帶我到市集冒著30度高溫，點鍋熱呼呼的肉骨茶，一盤油條，一碟生辣辣醬油，...

食材：豬排骨或雞肉、香菇、蒜頭整粒、薑片、李錦記蠔油、塩、肉骨茶包

馬來西亞肉骨茶

涼涼秋意,來點熱煲湯!!

食材：肉骨茶藥包、豬小排、杏包菇頭、義美油豆腐、蒜頭、塩、醬油、白胡椒粉、水

甜河谷安心藥膳肉骨茶

香甜肉骨茶 簡單調味 一鍋暢胃暖身湯品即可享用

食材：豬大排、蒜頭、蘿蔔、肉骨茶藥膳包

肉骨茶香燉豬小腿排

肉骨茶包吃膩了湯品吃法，今日拿來當滷包，走清爽滷肉口味～ 以李錦記舊庄特級蠔油當基底，淡淡的蠔油香、肉骨茶包香及加上我們小豬豬的小...

食材：豬小排切塊、豬小腿、水、肉骨茶包、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、醬油、蔥、海鹽

🍖原汁原味肉骨茶

除了自己抓中藥材熬帶肉的豬骨頭，也能直接加市售的肉骨茶包，很方便！唯一要選擇配方👉這次用的是不帶藥味有白胡椒清香微辣的肉骨茶包🍜

食材：豬軟排、高麗菜片、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、肉骨茶包

新加坡肉骨茶

食材：豬肋排旁軟骨、新加坡lic肉骨茶包、水、蒜頭

油蔥大骨湯麵（三層肉）

來不及拍照

食材：白麵、小白菜、油蔥頭、蛋、三層肉、沙拉油

肉骨茶【WMF快力鍋】

著名的南洋美食,肉骨茶,想吃時在家自己煮也可以享受到,現在的調料包很方便就可以買到,豬排骨加上肉骨茶湯料理包一起放進快力鍋煮,出鍋...

食材：豬排骨、香菇、肉骨茶湯料、蒜頭、醬油、鹽、胡椒粉

義大利波隆那肉醬千層麵

波隆那肉醬千層麵 Lasagne alla Bolognese發源於義大利波隆那，而波隆那肉醬在法語擁有增進食欲、增添風味的含意；...

食材：千層義大利麵皮、帕馬森起司、碎牛肉、培根、全脂牛奶、粉紅番茄義大利醬、無鹽奶油、胡蘿蔔、中筋麵粉、西洋芹、鹽巴與肉荳蔻、洋蔥、白葡萄酒、大骨湯、特級初榨橄欖油、鹽巴與黑胡椒

大盤雞.總會蔬菜大盤雞（懶人料理）

今天下班的晚，我的-隨便加一加的料理-就會出現在今天的餐桌上😜

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、蒜末、辣椒、醬油、糖、水、南瓜、長豆（肉豆）、火鍋豆皮、油、大陸妹

肉骨茶版！激辛白胡椒老蘿蔔回甘雞湯

3個原料、2個祕技 快速入味與你分享！

食材：雞肉、老蘿蔔乾、蒜油、茶油、一般蘿蔔乾、白胡椒、鹽、香菇、當歸酒、肉骨茶包

啤酒肉骨茶鴨肉湯

夏天身體較容易有濕氣，肉骨茶入湯開胃又爽口。用啤酒燉煮的鴨肉也會較嫩及容易入口。

食材：鴨肉、肉骨茶包、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、啤酒（易開罐）、洋蔥、鹽、糖、薑片

【蔬食老菜脯藥膳湯】食補暖胃新選擇

食材：高家老菜脯、豆包泥(塊狀)、肉骨茶藥膳燉包、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、水、鹽巴

新加坡肉骨茶「WMF PRO 快力鍋」

氣候不穩定，忽暖忽寒潮濕多霧，使得人體濕氣重，浮腫、犯睏提不起精神。市售湯包內含有各種中藥及茶葉，加上蒜頭和豬小排熬煮成的【肉骨茶...

食材：豬小排、松發肉骨茶包、大蒜、生抽(蠔油代替)、雞粉、白胡椒