肉絲炒

熱炒風黑胡椒鮮菇肉絲

輕鬆以小磨坊的鐵板黑胡椒粉拌勻後， 稍醃肉絲再燙熟， 再快炒一下洋蔥及鮮菇， 道地的熱炒鐵板料理就出來了， 配上一杯清涼的飲料， ...

食材：豬肉絲、青蔥、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒、洋蔥、水、蒜末、糖、辣椒、鹽、丹波鮮菇、米酒、白醋、黑胡椒粒、沙拉油、香油、太白粉

芹菜干絲炒肉絲

白飯請一定要多煮一點！現吃或帶便當都很適合

食材：干絲、豬肉絲、米酒、芹菜、鹽巴、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、糖、太白粉、沙拉油

生酮版豆乾炒肉絲

本道食譜的目的是在示範如何以黃原膠粉取代太白粉，讓肉絲炒起來能保持肉汁而不至於乾澀。 太白粉、蕃薯粉、玉米粉⋯⋯等等都是澱粉類，...

食材：豆乾、肉絲、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、黃原膠粉、冷壓初榨橄欖油

豌豆莢炒肉絲

豌豆莢很脆很甜 超好吃

食材：豌豆莢、肉絲、蔥、蒜頭、鹽、糖、水

青椒炒肉絲

食材：青椒、蔥、醬油、薑、米酒、辣椒、鹽、豬里肌肉、太白粉、香油

竹筍炒肉絲

食材：桶筍、蔥、醬油、辣椒、鹽、薑、胡椒粉、豬里肌肉、米酒、太白粉、香油

🍚高麗菜飯

媽媽送了一顆超大愛心高麗菜給我 （感恩的心❤️） 想說除了一般培根炒高麗菜、蒜頭炒高麗菜等有沒有其他可做～ 意外沒想到這樣組合真...

食材：白米、豬梅花炒肉絲（全聯購買）、醬油、宜蘭野生金鉤蝦仁（全聯購買）、鹽、高麗菜、細砂糖、新鮮香菇、紅蘿蔔、水、米酒（浸泡蝦米用）

魚翅瓜炒肉絲

魚翅瓜介紹參考 https://icook.tw/recipes/275869?utm_source=share&utm_...

食材：魚翅瓜、松本茸（香菇可）（切片）、醬油、甜椒（切片）、片栗粉、薑片、糖、梅花肉、水、熱水

百菇炒肉絲

不用勾芡就有滑嫩的口感，很適合當燴飯吃喔～大人小孩都愛 重點是……做法超簡單，一起來做做吧～

食材：肉絲、金針菇、醬油、鴻禧菇、鹽巴、秀珍菇、油、木耳、胡椒粉、蒜頭、蔥

茄汁鯖魚炒米粉

憶起兒時假日，總是到外婆家🏠玩耍，阿嬤中午只要炒米粉，整條巷子都會來搭伙，念了大學、外出工作，總會思思念念阿嬤的炒米粉🥰🥰🥰 今天...

食材：虎牌炊粉（米粉）、花枝、醬油、茄汁鯖魚罐頭、鹽、雞蛋、鮮味炒手、肉絲、蕃茄、玉米筍、乾香菇、蔥段、香菇水、高麗菜、水

馬鈴薯炒肉絲

食材：馬鈴薯、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、韭菜、胡椒粉

豆干炒肉絲

很下飯

食材：豆干、肉絲、酒、蔥、醬油、太白粉、水、糖、油

西芹炒肉絲

可以加入一點醬油 讓顏色比較好看

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、胡椒、豬肉絲、米酒、麻油

干絲炒肉絲

前天和好朋友去1010湘~吃湘菜料理，點了一道干絲炒肉絲味道棒極了，趁著味覺記憶還在立馬買材料回家複習。 為我那位喜好豆製品料理益...

食材：豆干、豬肉絲、米酒、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、鏗魚醬油、醬油、蒜末、糖、辣椒、太白粉、鹽、水、黑胡椒粉、香油、鹽(煮豆干用)、淡色醬油(煮豆干用)、烏醋、甘草片(煮豆干用,可不放)

麻油炒肉絲

這道菜 充滿對媽媽的感謝 ，坐月子時 媽媽一定會煮這道菜 ，我每天吃也不膩 。 麻油的香 老薑片的辣 …除了真的很下飯 之外 ，也...

食材：肉絲（肉片）、乾香菇、麻油、鹽巴、香菇水、老薑片

玉米筍炒肉絲

食材：玉米筍、肉絲、蔥

竹筍炒肉絲

綠竹筍的鮮甜除了涼拌、煮湯之外，當然也少不了鹹香下飯的竹筍炒肉絲，也很適合當便當菜哦！趁著竹筍的季節多多食用吧！😋❤️

食材：綠竹筍、五花肉或梅花肉、醬油、薑絲、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、大辣椒(怕辣可不加）、砂糖、蔥段、米酒、鹽、香油、水