肉絲炒

青椒炒肉絲

食材：牛肉絲/豬肉絲、青椒、醬油、紅椒、糖、蒜末、鹽、太白粉、麻油

菇菇炒肉絲

下飯的料理

食材：肉絲、洋蔥、糖、鴻喜菇、味霖、蔥、醬油、油、醬油膏、水

青椒炒肉絲

青椒猪肉兩者的本味相互滲透，猪肉裡有辣意，青椒中有肉味。這款家常小炒，超簡單的美味！

食材：青椒、肉絲、醬油、蒜頭、太白粉、鹽、香油

魚翅羹

這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...

食材：冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)

沙茶青椒炒肉絲/豬里肌肉

常吃的青椒炒肉絲，今天再多加上沙茶簡單拌炒，多了一點沙茶，香氣不一樣喔 !趕緊來試試看吧。

食材：里肌肉絲、萬用蔥油醬（油）、白胡椒粉、米酒、醬油、太白粉

黑胡椒菇菇炒肉絲【好菇道營養料理】

在家自製黑胡椒醬，無論是拿來炒肉絲或是鐵板麵，都可以吃得很安心！加入富含多醣體及膳食纖維的好菇道鴻喜菇，讓這道料理更加豐盛與營養，...

食材：豬肉絲、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、好菇道鴻喜菇、米酒、青蔥（可省略）、蠔油、太白粉、糖、水

南瓜豬肉鹹粥/飛利浦萬用鍋/金小萬

天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...

食材：米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍

青椒炒肉絲(12.29，六)

老爹的拿手好菜之一，兩人份的料理 用捶肉器敲大蒜很方便，大家可以買一隻回家使用 （備註：2019.01.09，三，重新編輯）

食材：青椒、豬肉絲、老薑、大蒜、水、鹽（煎魚幫手）

韭黃炒肉絲

新手人妻急速上手家常菜。

食材：韭黃、肉絲、鹽、蒜、味霖、辣椒（大）、白胡椒粉、油、康寶鮮味炒手（原味）

咖喱炒麵

食材：紅蘿蔔、洋蔥、肉絲、油麵、牛頭牌咖哩炒醬、蝦米

豆乾炒肉絲

食材：豆乾、肉絲、胡椒鹽、香菇素蠔油

豆干炒肉絲

食材：豆干、薑絲、肉絲、鹽、醬油、胡椒粉

竹筍炒肉絲

低熱量高纖的竹筍搭配豬肉絲，很適合正在減肥的我食用。 竹筍前一天買回來後，立刻下鍋水煮20分，避免竹筍繼續老化和避免竹筍有苦味。

食材：麻竹筍、豬肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、蒜末、研磨胡椒粉、胡椒粉、乾辣椒、玉米粉、鹽、水、全蛋液、豆瓣醬、香油、橄欖油

快炒肉絲窩筍（A菜心）

肉絲炒A菜心，看似一道平凡的料理，卻是我喜歡的家常菜之一，如何把A菜心料理的更有脆感？只要多一道簡單步驟即可。 ps：作者將分享如...

食材：A菜心（窩筍）、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽（醃漬用）、糖（醃漬用）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

筍片炒肉絲

食材：筍片、肉絲、醬油、薑絲、鹽巴、米酒

青椒炒肉絲

食材：青椒、蒜頭、醬油、肉絲、鹽巴、辣椒、米酒、紅糖

麻辣黑木耳拌炒蒲瓜肉絲．柯媽媽の植物燕窩

扁蒲的食用方式，除一般煮食和炒食外，亦可刨絲曬乾成蒲脯，質柔味美、風味特殊，且果實水分含量高、熱量低，對講求營養均衡的人來說，為日...

食材：黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、扁蒲、炒肉片、味醂、日式和風醬油、米酒