肉料理

日式廣島燒/統一麵肉燥風味

食材：統一麵肉燥風味、五花肉片、低筋麵粉、高麗菜絲、水、廣島燒、雞蛋、美乃滋、海苔粉

薑汁燒肉

薑汁燒肉顧名思義是薑汁，因為到了戶外所以工具不足，但是薑末也可以呢！！一道肉肉搭配幾樣青菜就是豐富的一餐～ 詳細作法可以參考影片：...

食材：洋蔥、薑、豬五花、醬油、水、糖、鹽巴

克羅埃西亞蜜棗燉牛肉佐馬鈴薯麵疙搭

🇭🇷古人是不是很閒之古羅馬搞工美食🇭🇷 這道菜原名Pašticada，是達爾馬提亞地區Dalmatia的特色菜， 這地名聽起來陌生...

食材：牛肉、培根、熟馬鈴薯、大蒜、麵粉、紅酒醋＋水、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、紅酒、蕃茄膏、月桂葉、迷迭香、鹽、胡椒、糖、肉豆蔻粉、蜜棗乾Prune

簡單版瓜仔肉

食材：豬絞肉、乾燥香菇、脆瓜

三色蔬菜藜麥肉鬆飯糰

藜麥擁有豐富的營養， 與米飯一起煮更有口感， 將各種顏色的蔬菜拌入Q彈的藜麥米飯裡， 再包入牛蒡口味的一植肉香鬆，蔬菜的清甜搭上牛...

食材：一植肉香鬆牛蒡口味、毛豆、玉米筍、藜麥米飯、紅蘿蔔、紫山藥

泡菜肉捲

簡單好吃

食材：泡菜整片、五花肉片或者是滷肉

創意料理：香噴噴彩椒鑲肉

比較常見的彩椒鑲肉版本是糯米椒，但黃紅彩椒鑲肉更可愛，微脆的彩椒，香甜的滋味加上煎的香噴噴的豬肉，完美搭配！

食材：黃彩椒、紅彩椒、豬絞肉、鹽、胡椒、蛋、醬油

蔥燒肉酥餅

酥酥的外皮，柔軟多汁的蔥花肉餡，怎麼吃都覺得吃不夠！超適合當早餐或下午茶說～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：優質橄欖油或油、中筋麵粉、滾水、豬絞肉（3肥7瘦）、全蛋+冷水、鹽、蔥、薑泥、醬油、胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油

蔭瓜仔肉(新豬肉)

葷轉素時最困難的便是有些過去很喜歡的料理，頓時都不能吃了，所幸現今肉替代品研發技術進步，可以用植物肉來做出相近料理，今天就試用OM...

食材：新豬肉、嫩豆腐、太白粉、蔭瓜罐頭、醬油、油膏、胡椒粉、蒜頭、香菇、蛋(純素免加)

梅干苦瓜封肉

食材：苦瓜、豬絞肉一盒、梅干菜、米酒、白胡椒、醬油、香油、水、蒸醬（醬油+水）

人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯

最近天氣乾燥，喝這個人參果粟米紅蘿蔔豬𦟌湯最好不過！人參果可生津止渴，清甜又潤喉嚨！ 影片：https://youtu.be/9-...

食材：人參果、玉米、紅蘿蔔、豬腱心肉、水

「蔬食」干絲炒肉

開胃下飯菜！建議一次炒多一點，因為很容易一下就吃完，卻還想再吃😋

食材：鹽巴A、芹菜、OmniPork新餐肉、醬油、水、橄欖油、五香豆乾、蒜末、白胡椒粉、砂糖、素蠔油、鹽巴B、香油、辣椒

辣椒鑲肉

150克 紅蘿蔔切末 約30克 蒜末 數顆酌量 青蔥末 酌量 蛋 一顆 太白粉 酌量 胡椒粉 酌量 醬油 一匙 米酒 一匙

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜、胡椒粉、五香粉、米酒、蠔油、醬油、香油、烏醋

和風洋蔥金針菇肉卷｜夏日輕食｜簡單完成

又是不想在廚房待太久的料理！火鍋肉片或是韓式炒肉片真的是主婦好幫手，比起要入味的排骨或是雞腿，處理上輕鬆愉快！料理時間也相對短！ ...

食材：洋蔥（小）、金針菇、醬油、肉片、米酒、青蔥、糖、白芝麻、味霖

味噌肉燥

吃膩傳統肉燥了嗎，那就來換換口味吧~做個一盒放冰箱當萬用調味料，拌飯拌麵都可以

食材：豬絞肉、金針菇、水、洋蔥、味噌、米酒、糖

蔥爆里肌 / 家常熱炒

蔥爆是熱炒裡經典下飯烹調手法，自己在家做步驟掌握好，肉嫩不油健康又美味。

食材：腰內肉、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、素蠔油、辣椒、玉米粉或太白粉、油

五寶茶

最近天氣凍又乾燥，喉嚨乾涸，最好飲五寶茶，五寶茶可以潤肺止咳、補氣養陰，經常要說話的人例如：老師、推銷員，都很適合飲用五寶茶！ ...

食材：海玉竹、無花果、桂圓肉、川貝、杞子、水