肉排料理

漢堡肉排 （12個）～附『實作影片』～

示範如何製作好吃的肉排及冷凍保存的方法！香煎的肉排鮮嫩多汁.... 實作影片： https://youtu.be/l68pRgU...

食材：豬絞肉、蒜、塩、自製麵包粉、黑胡椒粉、帕梅善起司粉、乾燥洋香菜葉、蛋、孜然（cumin seed)、原味無糖優格

三椒香煎豬排

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46260345 以花椒、黑白胡椒等進行醃漬...

食材：豬僧帽肉排、花椒粒、鹽/白胡椒粉/黑胡椒粒

杏鮑菇炒雞肉

帶皮的雞腿排肉爆炒後產生的雞油與香氣加入手撕杏鮑菇 再加入蒜、蔥、辣椒、九層塔這些天然香料一起拌炒很美味很下飯的一道菜

食材：雞腿排肉、杏鮑菇、蒜、蔥、辣椒、九層塔、鹽、雞粉、白胡椒粉

微波爐版甜椒炒梅花肉片

食材：大立冷藏梅花肉排真空包、甜椒、醫油、木耳、玉米粉、蒜頭、糖、米酒、白胡椒粉

漢堡肉排

女兒進入不吃菜，只要肉的階段 只好把蔬菜加入肉排裡 菜，肉都吃到了

食材：豬絞肉、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、白胡椒粉、蔥、鹽、雞蛋、麵包粉

「濃厚版本」羅宋湯

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)

馬拉西亞必吃美食～肉骨茶

最近認識了ㄧ位來自馬來西亞的新朋友，聊到了馬來西亞當地最夯的地方美食⋯到馬來西亞沒吃過肉骨茶，就不能說你們到過馬來西亞！ 傳說中...

食材：豬肋排（好市多買）、馬拉西亞黃福永肉骨茶湯料包、大蒜、配料（全聯都買的到）、美生菜、金針菇、豆皮、丸子、蟹肉棒、調味料（依各人湯量調整）、醬油、蠔油、鰹魚粉、水

甜河谷安心藥膳肉骨茶

香甜肉骨茶 簡單調味 一鍋暢胃暖身湯品即可享用

食材：豬大排、蒜頭、蘿蔔、肉骨茶藥膳包

漢堡肉排早午餐

把冰箱內的食材清一清，湊出來的早午餐

食材：全聯的絞肉、洋蔥、蛋、起司、全聯馬鈴薯、全聯萵苣、吐司

韓式水梨醬烤豬梅花肉排

以水梨做為醬汁美味的秘密，使用韓國當地醬油與辣椒醬，輕鬆煎出不輸八色燒肉的專業級美味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號...

食材：湯瑪仕肉舖豬梅花豬排、生菜、蘋果（中）、韓式泡菜、水梨（中）1/6顆、辣拌黃豆芽、洋蔥（中）、青辣椒、蒜頭、小黃瓜、薑、蒜片、蔥（末）、韓國醬油、韓國辣椒醬、糖、麻油

漢堡肉排佐黑胡椒醬、番茄醬

漢堡肉排原來ㄧ點都不難！ 這樣的份量可做10片～

食材：豬絞肉、牛絞肉、白胡椒粉、蛋、黑胡椒粒、綠花椰菜、紅蘿蔔切丁、玉米粉、甜玉米粒、洋蔥丁、黑胡椒醬、番茄醬

橙香肉排堡【黑松】

黑松氣泡飲喝了讓人暢快爽口透心涼, 除了可當飲品外, 用來入菜也很適合喔。讓肉質軟化縮短烹煮時間,其鮮橙含量更為料理增添自然果酸,...

食材：豬絞肉、蘑菇、鹽、生菜、醬油、餐包、清水、黑松 Hi-plus氣泡飲-、美奶滋、蔥末、冰果鮮橙、薑泥、砂糖、太白粉、香菇素蠔油、白胡椒粉、番茄醬、紅蘿蔔絲、玉米脆片

簡易 肉排蛋土司

食材：豬五花、醬油、醬油膏、胡椒粒、胡椒鹽、蒜頭、米酒、蛋、美乃滋

🍖原汁原味肉骨茶

除了自己抓中藥材熬帶肉的豬骨頭，也能直接加市售的肉骨茶包，很方便！唯一要選擇配方👉這次用的是不帶藥味有白胡椒清香微辣的肉骨茶包🍜

食材：豬軟排、高麗菜片、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、肉骨茶包

澄汁排骨

利用大量的柳橙完成這道澄汁排骨, 調出酸酸甜甜的滋味, 搭配炸過酥脆的排骨,是很受歡迎的一道料理.

食材：豬肋排、柳丁、全蛋、柳丁汁、太白粉、柳丁肉、卡士達粉、糖、麵粉 ( 洗排骨腥味)

寶寶副食：南瓜小飯糰+豆腐肉排

食材：白米、小米、豬絞肉、南瓜、豆腐、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋

香煎杏仁片圓鱈佐醃漬黃瓜白花椰菜泥

當料理端上餐桌，映入眼簾第一印象是很重要的！ 當然風味永遠是關鍵！ 如果能內外兼具，那真的是用餐愉快了！

食材：圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿