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薑絲豬心湯
Amy's Kitchen台南的豬心是旅行的滋味，自己動手做好吃又過癮。
食材：豬心、老薑片、鹽、青蔥、香油、米酒
老薑片
796 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑片」的零失敗食譜
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蘋果雞湯
忻芹廚房以前媽媽常煮蘋果雞湯 結婚生小孩後變成老公煮給我吃🥰 超級好喝 因為我跟女兒感冒了 這是補湯😭 IG: hsins_kitchen
食材：雞腿、蘋果、老薑片、水、鹽
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薑絲醋溜高麗炒肉絲
Amy's Kitchen台灣的高麗菜脆甜好吃，加上薑絲煸香炒肉絲點上果醋，是絕妙好滋味可以試試。
食材：高麗菜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、鹽、太白粉或玉米粉、酪梨油
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塔香三杯雞米血糕
【天使姊姊Angel廚房】以黑麻油、醬油、米酒為三杯調味基調，搭配薑、蒜與九層塔提升風味， 不需要複雜調味與化學添加物，只用簡單方式烹調。 獨特的塔香四溢...
食材：棒棒腿（切塊）、老薑片、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、黑麻油、冰糖、米血糕、九層塔
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佛手瓜炒肉 / 家常菜
Amy's Kitchen佛手瓜是龍鬚菜的果實，是降血壓的食材，性寒用老薑爆香平衡，是簡單就能完成的低熱量家常菜。
食材：佛手瓜、豬腰內肉、白胡椒粉、老薑片切絲、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、玉米粉或太白粉、素蠔油
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麻油絲瓜 / 家常菜
Amy's Kitchen天涼了，微麻油料理暖身暖胃，煸香薑絲再拌炒絲瓜，簡單美味。
食材：絲瓜、老薑片、油、黑麻油、枸杞、鹽
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胡椒鴨
大古鑄鐵鴨肉高蛋白、低熱量，營養成分完全不遜於雞胸肉！而且鴨肉的蛋白質含量比鵝肉、雞腿、羊肉、牛肉還優秀，只要不要吃太多調味料，就是增肌減...
食材：鴨(也可只用鴨腿部份)、蔥、八角、蒜仁、桂皮、米酒、白胡椒粒、五香粉、醬油、黑胡椒粒、香油、老薑片、洋蔥
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紅燒肉 / 家常菜
Amy's Kitchen紅燒肉是傳統家常菜，豬肉選梅花豬替代五花肉口感Q少油膩，用糖炒出醬色再燉滷至收汁，就是入味又嫩口的紅燒肉啦。
食材：梅花豬肉、豆干、白胡椒粉、青蔥、五香粉、老薑片、醬油、黑糖或冰糖、油、滷肉包、米酒、水
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苦茶油荷包蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen蛋很珍貴的時代當然要用好油讓營養更加分!!!!!!!!
食材：由豐將冷壓初榨苦茶油、雞蛋、老薑片、素蠔油
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十三香氣炸雞翅
bonita💖juju實在太香太好啃了，不小心會全部吃光
食材：雞翅、醬油、老抽、鹽、十三香粉、全麥麵粉、薑片、米酒、鮮味炒手、蒜頭
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豬骨高湯蒜泥白肉
煮吃是七陶熬好一鍋清澈鮮美的高湯放冷凍，想吃一碗想念的鹹湯圓、好吃的麵食，享受隨時有！ 熬高湯順便加一塊三層肉，立馬多一道蒜泥白肉，一舉2得！
食材：豬龍骨、三層肉、雞架骨、老薑片、洋蔥、清水
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芋頭燒雞 / 台灣國產雞肉
Amy's Kitchen台灣一年四季都買產芋頭，冬天結球莖少雨吃起來綿密，用蔥薑蒜醬燒台灣國產雞腿肉下飯好吃，加上新社鮮菇視覺味覺都歡喜。
食材：台灣國產白雞-無骨雞腿排、台灣有機芋頭、白胡椒粉、新社鮮菇 (配菜)、五香粉、台灣蒜瓣、素蠔油、老薑片、青蔥、米酒
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炒絲瓜 / 家常菜
Amy's Kitchen朋友分享家裡種的無毒絲瓜，絲瓜是女生吃的保養品，熱量極低纖維豐富，簡單清炒就清甜好吃。
食材：絲瓜、老薑片、枸杞、油、鹽巴
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滷豬腱子 / 家常小菜
Amy's Kitchen一隻豬只有兩塊豬前腱子肉，肉嫩口感像肝連，用滷味方式烹煮很好吃。
食材：豬前腱子肉、豆干、老薑片、素雞、油、水、滷包、素蠔油、白胡椒粉、辣豆瓣醬
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麻油雞（乳白色湯頭）
YCH冷冷的天，最適合麻油雞暖暖身
食材：雞腿、老薑片、黑麻油、米酒水、熱水、糖、鹽
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番茄紅燒牛三寶麵（牛腩、牛腱、牛筋）
【天使姊姊Angel廚房】台灣牛肉麵世界知名，關於牛肉麵湯底的配方與如何燉煮各部位牛肉，各家店鋪都有不公開的秘方。 這道牛肉湯底是選用牛大骨頭熬煮，湯頭味道...
食材：牛腩（切塊）、牛腱、牛筋（切塊）、牛大骨頭、滷味包、紅番茄、紅蘿蔔、白洋蔥、老薑片、大蔥、辣豆瓣醬、醬油、老/黑醬油、冰糖、鹽、米酒、水、麵條、青江菜、蔥末
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蔥油悶雞
bonita💖juju簡單又下飯的一道菜
食材：去骨雞腿肉、蔥、薑片、醬油、老抽、蠔油、白胡椒粉、糖、米酒、水
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家常滷豬腳
Amy's Kitchen用黑糖煸炒過不用加過多醬油 加點辣豆瓣醬均衡黑糖的甜味 睡前滷滾悶一晚隔天睡醒軟Q
食材：豬前腳、黑糖粉、老薑片、辣豆瓣醬、素蠔油、五香粉、萬用滷包（蔘藥行配）、油
