89 道「老菜」食譜
老菜脯排骨湯。高家老菜脯
老菜脯排骨湯。高家老菜脯 西西烹飪筆記
煮好後的湯頭甘甜美味,排骨和湯頭都有著自然的琥珀色澤,看了讓人胃口大開。 完整食譜:https://sisicooking.blo...

食材:排骨、老菜脯、蒜頭、老薑

  • 74 說讚
老菜脯雞湯
老菜脯雞湯 愛心覺羅~*
自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材:陳年蘿蔔乾(3年以上)、雞腿、酒、蒜頭、枸杞、蘿蔔、中蘿蔔乾(1年)

  • 43 說讚
  • 1 跟著做
老菜脯雞湯。高家老菜脯
老菜脯雞湯。高家老菜脯 西西烹飪筆記
冬天的腳步近了,幾乎每個晚上都會用蒜頭和薑燉一鍋湯,最近我加入了老菜脯一起燉煮,味道變得更甘醇,不用加鹽就已經很好喝,湯頭帶著淡淡...

食材:仿土雞公雞腿、老菜脯、蒜頭、老薑

  • 93 說讚
暖心暖胃♡老菜脯雞湯
暖心暖胃♡老菜脯雞湯 J.H.C的餐桌
這種天,天天想熱湯。。 搬出我珍藏的老菜脯,簡單的煮了這一小鍋暖心湯♡ 最近迷上雞腿先煎後煮的好滋味♡

食材:仿仔雞腿、老菜脯、白蘿蔔、米酒

  • 89 說讚
老菜脯排骨湯
老菜脯排骨湯 王姿萍

食材:排骨、蛤蜊、白蘿蔔、蒜頭、老菜脯

  • 71 說讚
老菜脯蒜頭雞
老菜脯蒜頭雞 王姿萍
老菜脯顧氣管 加上蒜頭香氣 真的好好喝喔~

食材:老菜脯、雞翅、蒜頭

  • 37 說讚
陳年老菜脯蛤蠣雞湯
陳年老菜脯蛤蠣雞湯 謝芸
老菜脯是出自娘家媽媽在年輕時製作而成的,也是俗稱(窮人家的人蔘),至從我罹癌後胃口一直不是很好,試了各種食物總是吃一兩口就放棄了,...

食材:切塊的土雞肉或者是骨腿或、自家製陳年老菜脯、新鮮文蛤、水、味精或糖

  • 135 說讚
老菜脯排骨湯
老菜脯排骨湯 QA廚藝學院
我家習慣餐餐有湯,但是天氣好熱,煮湯有時銷路不好,媽媽我心裡又會很挫折。 前陣子獲得恩典牌老菜脯一小包(約50克),因為才去搭伙吃...

食材:老菜脯、排骨、鹽、蒜頭、味精

  • 52 說讚
老菜脯雞湯
老菜脯雞湯 毛媽卡洛琳
有「黑金」、「窮人的人蔘」之稱的老菜脯之所以珍貴在於它需要長時間的等待 特別是現在人會自己做的更是少之又少,聽說仿間要價不斐也不好...

食材:雞肉(小型)、老菜脯、乾香菇、老薑切絲

  • 239 說讚
  • 1 跟著做
[不成熟家庭主婦]老皮嫩肉簡單一道菜
[不成熟家庭主婦]老皮嫩肉簡單一道菜 不成熟家庭主婦之我也想要像大廚
餐桌上少一道菜的,超簡單快速欠咖菜~ 川菜的名菜之一,煎的焦皺的外皮配上咬下一口軟嫩的差異口感,讓飯桌增添不同的感覺,不太會做菜的...

食材:雞蛋豆腐、日式醬油、白芝麻、迷迭香、食用油

  • 630 說讚
老菜脯雞湯
老菜脯雞湯 Mayli Chen的簡單煮藝
冷冷的天最適合來一鍋雞湯了~老菜脯加了蛤蜊的雞湯無敵好喝啊~

食材:土雞 2.5斤、老菜脯、年輕菜脯、蛤蜊、鹽、鏗魚粉、薑

  • 113 說讚
老菜脯蒜頭雞湯
老菜脯蒜頭雞湯 Ivy Yu
甘甜、養身、又美味

食材:土雞、老菜脯、蒜頭、米雞

  • 156 說讚
30分鐘抗初老_紫甘藍濃湯(紫高麗菜)
30分鐘抗初老_紫甘藍濃湯(紫高麗菜) KOKO好食光
勸做理由 ♕富含花青素、維生素,抗初老抗氧化 ♕奶香搭配堅果香,比生吃更美味 ♕低澱粉高纖維順便補鈣,營養不發胖 ♕30分鐘內搞定...

食材:紫高麗菜(紫甘藍)、洋蔥、奶油或植物油、麵粉、高湯塊、水、牛奶、起司片、鹽、胡椒

  • 100 說讚
 ▍低GI ▍老菜脯雞湯
▍低GI ▍老菜脯雞湯 小麥的低GI料理
老菜脯,過去是窮人的人蔘,現在是有錢還不一定吃得到的食材。某天在菜市場採買時,無意在乾貨店裡看到這個東東,乾乾黑黑的一條,很難想像...

食材:雞腿肉、白蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、糖、老菜脯、白胡椒粉、新菜脯、薄鹽醬油、金針菇、蒜頭

  • 104 說讚
柿乾老菜脯雞湯
柿乾老菜脯雞湯 品靚上菜 PJ Cook
這到溫補雞湯很適合秋天入冬之季飲用。柿餅護氣管,也是秋天盛產,最近換季氣候一下冷一下熱,對氣管過敏的大人小孩都不好受,晚餐時喝碗柿...

食材:柿乾(霜)、雞腿切塊(大)、紅棗、老菜脯

  • 184 說讚
老菜脯雞湯
老菜脯雞湯 廚房女漢子Rita's
立冬了,天氣還是熱熱滴,用窮人的人蔘-老菜脯燉鍋雞湯,剛好解解毒、清清血管;選用放山雞來燉,雞肉鮮美,湯頭溫厚,一口喝下還能回甘。...

食材:母雞半隻、老菜脯、小香菇、蒜頭、薑、紅棗、枸杞、米酒

  • 907 說讚
  • 6 跟著做
老菜脯煎蛋
老菜脯煎蛋 主婦食堂

食材:雞蛋、老菜脯、乾香菇

  • 21 說讚
麻油老薑紅莧菜
麻油老薑紅莧菜 Sera Chen
紅莧菜鐵質含量居蔬菜之首,夏天不想吃燙口的麻油雞,改吃紅莧菜是不錯的選擇。滋補養身又高纖。粉絲團:https://www.face...

食材:紅莧菜、老薑片、黑麻油

  • 425 說讚
  • 5 跟著做