義式料理

義大利拖鞋麵包 【免揉麵包】

義大利拖鞋麵包 Ciabatta 高水量的免揉麵包，外脆內軟，適合切片單吃或是夾餡料當作三文治～ 影片：https://youtu...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、橄欖油

「10分鐘」低熱量的香草咖啡布丁

這款香草布丁，擁有奶油般稠密和光滑的質地，味道濃郁，有層次。 從準備開始不超過10分鐘，把所有的東西放在一起煮1分鐘，倒進你最喜歡...

食材：糖、鹽、無糖煮咖啡（意式濃縮）、玉米澱粉、明膠、雞蛋、牛奶、杏仁利口酒（可選但推薦）、無鹽奶油、香草精

香蒜醬

根據香蒜醬食譜, 做了些微的修改, 增加了甜味香氣, 應該是成功的香蒜醬

食材：大蒜、奶油、鹽、小磨坊黑胡椒粉、小磨坊義大利香料、白砂糖、蔥

甜&鹹匹薩

自己在家揉麵糰做匹薩皮，做2個小匹薩，1個做甜的水果蝦人匹薩，1個做蔬菜匹薩，當早餐配開水。

食材：沙拉油、高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、水

簡易家常菜3-義式香料煎鮭魚

鮭魚營養成份高，變化一下料理給予不同的味覺感受

食材：鮭魚、義式香料、鹽

白醬蕈菇雞肉義大利麵

以奶油風味的蕈菇濃湯做為白醬的基底，快速又省去白醬炒煮製作的時間，加入雞肉塊與蝴蝶麵及時蔬，就是一盤豐富的白醬義大利麵，蕈菇白醬沾...

食材：雞里肌肉、蝴蝶麵、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、洋蔥、冷水、白酒、水果甜椒(紅)、鹽、綠花椰菜、黑胡椒粒、鮮香菇、太白粉、水

烤馬鈴薯佐起司醬

完美的馬鈴薯吃法! 搭配起司醬一起吃 真是美味

食材：馬鈴薯、橄欖油、牛奶、黑胡椒、麵粉、鹽巴、起司片、蒜粉、無鹽奶油、綜合義式香料、紅椒粉、帕瑪森起司粉

核桃薩拉米百里香沙拉（調製凱薩醬）

灑上百里香、淋上橄欖油，烤得酥脆的起司土司，讓整道沙拉增添無數香氣。 利用冰箱中現有的黑胡椒薩拉米、烘烤過的核桃，搭配上自調的凱薩...

食材：百里香吐司塊、羅馬生菜、美乃滋、黑胡椒薩拉米火腿腸、無糖優格或酸奶油、起司吐司、核桃、帕瑪森起司、鮮百里香、蒜頭粉/蒜泥、初榨橄欖油、現磨黑胡椒、義大利乾燥綜合香料、乾蒔蘿、海鹽

豆皮雞蛋福袋

試作了之前網路上很紅的豆皮雞蛋福袋，簡單的食材，組合出絕妙的滋味！ 還沒做過的朋友，可以試試看。 ❤♡Like us on FB...

食材：日本豆皮、雞蛋、水、未煮前的乾義大利麵條、醬油、味霖、糖

義式茄汁雞肉咖哩飯

茄汁和咖哩混合的風味，別有一番滋味~

食材：去骨雞腿排、大蒜末、咖哩粉、薑末、鹽麴、洋蔥末、Prego義大利麵醬

義式香料番茄燉牛肉

番茄炒過較易釋出茄紅素，天然酸香，搭配鮮甜牛肉燉煮～暖呼呼的熱湯，散發淡淡迷人香草風味，營養滿分～大人小孩都喜歡！

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、清水、小磨坊 百搭香草、小磨坊 玫瑰海鹽

XO醬花枝丸義大利麵★一鍋到底煮義大利麵

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46648731 XO醬+花枝丸，海鮮的很對...

食材：義大利麵、冷凍花枝丸、XO醬、醬油、水、冷凍帶莢毛豆

香料吐司丁～小茶點、濃湯 、零嘴好方便

這簡單到極致的餐點配角 早餐餐盤加一點 、濃湯或蔬果沙拉上灑一些、下午茶也配上一點、小孩零嘴也備上 ，吐司切丁 灑上各式香料 烤箱...

食材：吐司、鹽、黑胡椒粗粒、紅椒粉、蒜香粒、義大利香料、酪梨油或橄欖油

珍珠煉乳披薩

珍珠也可以做披薩的餡料，烤完不會硬梆梆反而會很Q軟，搭配高熔點起司與煉乳，鹹甜好滋味。 因為太好吃了，所以再來一盤。

食材：高筋麵粉、鹽、蜂蜜水、糖、黑糖粉、橄欖油、珍珠、水、披薩用起司、酵母、高熔點起司、煉乳

南瓜堅果醬新豬肉義大利麵/素食

今晚這個醬很好吃啊！一定要學起來！也是簡單的秒殺料理😆

食材：油、紅蘿蔔、鹽、水、蘑菇、新豬肉、番茄、毛豆、敏豆、南瓜、堅果醬、孜然、黑胡椒、營養酵母、紅椒粉、花椰菜、義大利麵、七味粉

番茄肉醬

食材：豬絞肉、番茄糊、番茄、洋蔥、鹽、鮮味炒手、油、黑胡椒、羅勒葉或義式香料（依個人）、蒜片

田園海陸白醬義大利麵

本身太愛白醬所以一直不斷尋找適合自己口味的白醬做法..煮過一次給家人吃大家讚不絕口！ 大家趕快自己做做看喔！

食材：意大利麵條、牛奶、奶油、洋蔥(切絲)、蒜頭(切碎末)、蝦子(去泥腸)、培根(切丁)、舞菇(可省略)、好市多冷凍菠菜、低粉、起司粉、鹽(調味用)、鹽(煮麵用)