義式料理

烏魚子蛋炒飯

烏魚子是過年必不可少的美食 但吃完一整片烏魚子對小家庭來說也有點多 於是剩下的烏魚子就拿來做美味的炒飯嘍！ 用烏魚子炒出來都炒飯鹹...

食材：烏魚子、白飯或隔夜飯、雞蛋、碎培根、蒜末、黑胡椒、義式綜合香料、醬油

高蛋白 鮪魚蒜香義大利麵🍝一鍋到底

一鍋到底的義大利麵真的是窩心頭好沒錯了🥇

食材：鮪魚罐頭、義大利麵、檸檬🍋、黑胡椒、鹽、洋菇、蒜頭

經典義式家常前菜

這道經典義式前菜，口味非常清爽，蕃茄本身的甜，羅勒的清香，大蒜的蒜香，醋的來勁，加上一點起司的點綴，所有味道交融在一起，編織出最美...

食材：牛蕃茄、香檳錯、糖、鹽、大蒜粉、黑胡椒、巴薩米克醋、羅勒、大蒜、橄欖油、法國面包

泰式紅咖哩椰奶義大利米麵

買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。 仿照了義...

食材：豬細絞肉半盒、洋蔥切丁、大蒜切末、市售兩大匙、小包濃縮椰奶、檸檬葉、玉米筍切小丁、雞高湯、葵花油、義大利米麵、水[蓋過食材]、泰國魚露

氣炸椒鹽薯塊

食材：馬鈴薯、義式香料粉、白胡椒粉

義大利香料燒餅

因為要實驗家用烤箱，利用家中有的材料製作，還能吃唷⋯⋯妳也可以是試試

食材：中筋麵粉、水、油、鹽、糖、義大利香料、生白芝麻、酵母粉

格蘭菜蒜味鮪魚檸檬義大利麵

超適合夏天吃的超快速義大利麵 IG有更多分享：@yum.min.kitchen

食材：格蘭菜（芥蘭菜）、蒜頭、義大利麵、鮪魚罐頭、檸檬汁、鯷魚醬（非必要）、鹽

防疫宅料理~~波隆那義大利麵

終於在7月23日正式公佈7月27日降級為二級警戒、全部開始微解封,之後可以回到辦公室上班了。待在家work from home這6...

食材：豬絞肉(或是牛豬絞肉各半盒)、洋蔥切碎、extra virgin橄欖油、胡蘿蔔切碎、小磨坊黑胡椒粗粒、大蒜切碎末、帕瑪森起司粉、牛番茄切碎、番茄泥tomato Paste、義大利麵、番茄醬ketchup、(煮麵水)熱水、紅波特酒、(煮麵水)鹽巴、水

Spaghetti puttanesca

Spaghetti alla puttanesca One of the classic napolitana pasta. I...

食材：義大利麵、橄欖油、鹽、辣椒片、大蒜、九層塔、小番茄、橄欖、刺山柑、鯷魚罐頭

茄汁肉醬義大利麵

簡單，卻很受歡迎的一道日常料理

食材：豬絞肉、青椒、蒜頭、蘑菇、新鮮（乾燥）百里香、牛番茄、新鮮（乾燥）迷迭香、義大利麵、番茄罐頭、蛤蜊、黑胡椒、焗烤起司、鹽巴、橄欖油

蕃茄糊（披薩醬、義大利麵醬）

食譜來自fb劉小熊手作室

食材：番茄、洋蔥、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊義大利香料、小磨坊黑胡椒粉

蕃茄鯛魚豆腐湯

很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～

食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯

洋蔥雞肉雙色義大利麵🍝

主要是給孩子吃的，所以備料時都把食材切的比較小，可以自行斟酌調整唷～ *辣椒的部分也是撈起孩子的再加入😅爸爸媽媽無辣不歡啦～

食材：蒜頭切片、洋蔥切細絲、鹽焗雞粉、去骨雞腿肉、芝麻油、墨魚義大利麵、鮮奶油、義大利麵

1Y寶寶餐/番茄玉米義大利麵

食譜取自：youtu.be/f4LW0APTePY —- 擷取網路食譜 記錄做給我女兒(1Y4M)吃吃看～～

食材：義大利麵、牛番茄、玉米、低鈉起司片、牛奶、酪梨（可不放）

🍎蘋果佐香脆鴨腿

香脆的外皮，搭上蘋果清甜香氣，吃膩中式料理了嗎？來場偽西方料理，為餐桌增添不同的風采，推薦給大家。

食材：好市多鴨腿、義式香料、玫瑰鹽、蘋果、罐裝蘋果汁🧃（超商/全聯有賣）、無鹽奶油、蒜片、玉米粉水或太白粉水

芒果素黑胡椒排義大利麵*萍姊

夏季義大利麵

食材：素黑胡椒排1個、義大利麵、愛文芒果、青江菜、義大利醬

豬肉炒通心麵

做法類似豬肉醬油炒麵。冰箱食材都各剩一點點，將可以炒的食材都拿出來，混合加熱調味後，再搭個燙青菜或湯，也是一豐盛的一餐！ 通心麵口...

食材：通心麵、豬肉片、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、鹽、鴻喜菇、烏醋、糖、蒜頭、白胡椒粉、米酒、辣椒、韭菜、植物油 （橄欖油）