義大利麵

慢工細火意式番茄肉醬 {Bolognese Sauce}

有興趣吃吃看用時間下去博的濃郁好料，那請務必放慢節奏，選一個下著大雨的日子，窩在家裡細細地切菜，慢慢地燉肉醬，三不五時撥一小塊麵包...

食材：洋蔥，切細丁 (onion, finely diced)、西洋芹莖，切細丁 (celery stalks, finely diced)、胡蘿蔔，切細丁 (carrots, finely diced)、雞肝，剁碎 (chicken livers, trimmed and finely chopped)、綜合絞肉：豬、牛、小牛各½磅 (ground meat, ½ pounds each of pork, beef, and veal)、紅酒，低甜度為佳 (dry red wine)、雞高湯，自製為佳 (chicken stock, preferably homemade)、碎丁番茄 (chopped or diced canned tomatoes)、新鮮鼠尾草，切碎 (fresh sage leaves, chopped)、新鮮奧勒岡，切碎 (fresh oregano leaves, chopped)、新鮮九層塔，切碎 (fresh basil leaves, chopped)、百里葉 (bay leaf)、濃縮奶油 (heavy cream)、橄欖油 (olive oil)、鹽 (kosher salt)、現磨黑胡椒 (freshly ground black pepper)、現磨帕瑪絲起司粉 (freshly grated Parmigiano-Reggiano)、香芹花 (chopped parsley)

白醬培根義大利麵＆避風塘花椰菜

這兩張照片，因為出乎意料地受到親朋好友們瘋狂按讚，所以貝蒂決定要出賣我家Dr.CHEN, 讓他登上一次貝蒂的網誌頭條，當個大明星，哈！

食材：花椰菜、蒜末、香麻油、乾辣椒、白芝麻、麵包粉、蔥花、白胡椒、義大利麵、鹽巴、橄欖油、洋蔥末、培根、無鹽奶油、鮮奶油、起司粉、巴西里末

鬥魂意面 Toowoomba Pasta

看過韓劇《一起吃飯吧》的肯定知道這是什麽... 第八話裏面，鄰居可愛女孩尹真兒有一盒'暖了不想喝，扔掉又覺得無比可惜的牛奶'，於是...

食材：安成湯麵或任何即食麺、牛奶、起司片、任何冰箱殘餘物資

夏威夷海陸雙拼米披薩

又想吃披薩了，但好懶得揉麵皮，想起了隔夜飯也能做成餅皮(而且餅皮是用糙米飯做的很健康)，食材舖一舖輕鬆就能完成的料理，滿足了想吃披...

食材：隔夜飯(我用糙米白米飯)、雞蛋(適飯量調整)、義大利麵醬或蕃茄醬、鳳梨片罐頭、黑胡椒粒、紅黃彩椒、義大利香料、全聯雞胸肉、透抽、洋蔥、切達起司

菠菜蘑菇培根義大利白醬麵

Spaghetti with White Sauce and Bacon Spinach Mushrooms-菠菜蘑菇培根義大利白...

食材：帕瑪森乳酪粉、牛奶、橄欖油、白酒、蒜泥或大蒜、海鹽、黑胡椒、義大利麵、菠菜、切片蘑菇、切段培根

自製鹹豬肉辣味茄汁鉛筆麵

食材：海鹽、培根、辣椒、鉛筆麵、洋蔥、蕃茄罐頭、羊奶起司、自製鹹豬肉

蓁料理♥普羅旺斯烤雞義大利麵(茄汁風味)

烤好的普羅旺斯雞腿 香味四溢 不管當主菜或是做成義大利麵 總是讓品嚐過的人...... 讚賞不已!

食材：普羅旺斯雞腿、義大利麵、花椰菜、小番茄、洋蔥、茄汁義大利麵醬、洋香菜末、起司粉

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】奶油起司培根義大利麵【五木麵條】

通常想到五木細關東麵都是聯想到日式的麵點，但其實加入了西式的元素也能成為很棒的料理喔！

食材：五木細關東麵、培根、蛋黃、帕馬森起司、起司粉、鹽、胡椒、鮮奶油

番茄肉醬酥皮派【百味來私房美味】

炎炎夏日 就應該吃點清爽的番茄醬義式料理讓家人更開胃 番茄的好處很多 番茄裡面的番茄紅素有利於抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑...

食材：百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、豬絞肉、洋菇、洋蔥、冷凍起酥皮、蛋黃、奶油、焗烤起司、黑芝麻

電鍋整顆番茄義大利麵～茄汁肉丸蝴蝶麵

想想假日最常跟孩子們吃的IKEA餐不就是肉丸跟義大利麵，所以這次就把這兩個料理結合來做懶人版的番茄肉丸蝴蝶麵。買了IKEA的現成肉...

食材：蝴蝶麵、牛番茄、洋蔥切丁、瑞典肉丸、蒜切末、羅勒或九層塔、義大利香料、粗粒黑胡椒、鹽巴、外鍋水、帕馬森起司、水0.5、紅酒、番茄醬

°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°奶油蝦仁焗管麵

ღ更多異國料理及西點食譜請見 [M ！米子 .jp ]我的百萬人氣部落格♥^_^♥～＊ http://mypaper.pchome...

食材：義大利管麵、洋蔥、蝦仁、黑橄欖、起司絲、牛奶.麵粉.高湯、鹽巴.白胡椒

義麵潛艇堡佐鮮彩沙拉＿小七夏日輕食尚

假日就該來個輕鬆又豐盛的早午餐！走趟小七簡單採購，回家簡單做些變化，百元花費就能輕鬆擁有新奇的趣味體驗～

食材：統一陽光黃金豆豆漿、大亨堡、一日野菜沙拉、起司肉醬義大利麵、凱薩沙拉醬、無鹽奶油

泡菜焗烤義大利麵

韓式泡菜的酸辣配上白醬，又有起司的香~~超級好吃的^^

食材：豬肉塊、泡菜、筆尖形狀義大利麵、白醬、起司絲

蔬食鹹派【百味來私房美味】

使用百味來義大利天使麵、羅勒蕃茄義大利麵醬加上蔬食、焗烤起司、蛋液，美味健康的「蔬食鹹派」輕鬆完成。在大熱時免顧爐火，用烤箱便能完...

食材：百味來義大利天使麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、雞蛋、青花菜、彩椒、杏鮑菇、焗烤起司

【火辣版伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白肉醬義大利麵

義大利麵系列第三彈！這次要帶給大家濃醇香的肉醬義大利麵，加入火辣版伊莉莎白辣醬能提昇刺激感與深邃度，肚子餓的時候吃上一大盤，超滿足！

食材：特級橄欖油、奶油、洋蔥/切小丁、蒜頭/切碎、紅蘿蔔/切小丁、培根/切小丁、牛絞肉、豬絞肉、紅酒、牛奶、蕃茄罐頭、火辣版伊莉莎白辣醬（也可用原味伊莉莎白辣醬喔）、月桂葉、砂糖、帕瑪森起司、義大利麵（任何）、平葉巴西里/剁碎

快手起司花椰菜捲捲麵 / 奶素

花椰菜末加cheese一起烹煮 可以減少花椰菜特有的臭青味 大幅提升誘騙小朋友吃花椰菜的成功機率 而且是道簡單的一鍋到底料理

食材：青花椰菜、捲捲義大利麵、帕瑪森 cheese、Pizza Cheese

比薩三明治 Pizza Sandwich

三明治除了夾蛋,火腿,鮪魚,還可以變身為Pizza!鋪上滿滿的起司和義式香腸,不到20分鐘的時間,輕鬆享用Pepperoni &a...

食材：吐司、Pepperoni 義式香腸、切達起司、羽衣甘藍葉、義大利麵醬