義大利醬

超簡單！輕鬆做出5道開胃佐酒輕食

雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...

食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜

營養美味舞菇法式早餐【好菇道營養料理】

吃早餐就是要這麼簡單美味，一種做法三種風味搭配，簡單乾煎食材搭配法國麵包，淋上風味醬汁，今天的早餐你就可以隨心所愛選擇美味進食。

食材：法國麵包、好菇道-舞菇、桂冠-日式清爽柚香和風醬、桂冠-義式濃郁起司凱撒醬、桂冠-日式醇香焙煎胡麻醬、甜椒、百里香+檸檬香蜂草

義式茄醬海鮮湯餃

食材：康寶海鮮濃湯、番茄義大利麵醬、水餃、蝦仁、蟳味棒、蒜頭、香菇、洋蔥、高麗菜、鹽、黑胡椒、奶油

減醣料理：香煎法式櫻桃鴨胸

懶人料理也能做出法式鴨胸~ 雖然這次表皮煎的太焦 但鴨肉還是很軟嫩~

食材：桂冠法式紅酒炙櫻桃鴨胸、蘿美生菜、番茄、甜椒、橄欖油、義式沙拉油醋醬

義式迷迭香豬排配野蕈時蔬佐紅酒醬汁

食材：梅花豬肉、馬鈴薯、新鮮迷迭香、紅酒、牛肉沙司、紅椒粉、香菇、青花菜、香菜、鹽 胡椒、奶油、小番茄、橄欖油

義式青醬蔬菜烘蛋

大家可以利用冰箱現有的時令蔬菜來做美味可口的烘蛋！簡單又好吃～

食材：雞蛋、青椒、玉米筍、小番茄、青蔥、起士絲、香料、青醬、鹽巴、黑胡椒

義大利經典油醋醬(巴薩米克醋+橄欖油)

在義式餐廳您一定吃過法國麵包沾油醋醬，不但能吃到新鮮橄欖油的香氣，豐富營養含量更是破表！ 影片教學：https://youtu....

食材：法國麵包、王后之地橄欖油、雷霆之地巴薩米克醋

培根德式香腸紅醬義大利麵

滿滿的配料，簡單又美味的義大利麵，在家也可以輕易完成哦~

食材：義大利麵、培根、橄欖油、德式香腸、紅醬、小干貝、綠花椰菜、洋蔥、蒜頭

杏苞菇蕃茄肉醬義大利麵

以前一直覺得蕃茄肉醬義大利麵很難做的好吃。後來我發現原來使用的麵醬真的很重要。 昨天去家樂福買了一瓶新的蕃茄麵醬，今天馬上開封試...

食材：義大利麵、絞肉、杏苞菇、西洋芹、紅蘿蔔、蒜頭、蕃茄麵醬、黑胡椒粉、奶油、橄欖油

白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵

電鍋煮義大利麵，挺方便又省事！ 雖然麵條口感較軟，但也別具一番風味~ 白醬的濃郁口感，讓人越吃越刷嘴！ （2人份，1人份約495大...

食材：去骨去皮雞腿排、造型義大利麵、金滑菇(或其他菇類)、玉米筍、市售白醬、水、鹽、黑胡椒/蒜粉

氣炸鍋 BBQ豬肋排 (簡易食譜)

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：豬肋排、蒜頭、韓式辣醬、糖、糖漿、醬油、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、清酒、BBQ醬

蕃茄肉醬(BEYOND MEAT植物肉)

使用新鮮番茄和甜椒做成鮮甜的番茄''肉醬'', 用這個肉醬拌麵吃幾碗也不膩!!

食材：BEYOND MEAT、甜椒、番茄、月桂葉、洋香菜葉, 百里香葉、義大利麵醬

豆腐白醬培根義大利麵

食譜設計、攝影︱Phyllis

食材：板豆腐、高湯、豆腐白醬、鹽、義大利麵、黑胡椒、培根、洋蔥、高達起司、鹽、黑胡椒

蕃茄肉醬意大利麵（免蕃茄）

製作肉醬意大利麵最重要的是醬汁味道是否能和肉作結合，吃起來口感豐富就像在餐廳買的一樣，所以調味很重要！看似簡單卻無法到味相信是許多...

食材：普格蕃茄蘿勒大蒜意大利麵醬、絞肉、洋蔥中、大蒜、鹽巴、羅勒葉/迷迭香葉/意大利香料、水、意大利麵、油

［一鍋到底］和風檸檬蘆筍蝦仁佐胡麻奶油麵

因為家裡有一罐胡麻醬快要到食用期限，不用掉很可惜，但今天才13度又不想吃沙拉，就用家裡有的食材搭配出這道料理。因為實在太懶採用一鍋...

食材：帶殼蝦、蘆筍、蝦頭、蒜、胡麻醬、牛奶、水、義大利麵、鹽、洋香菜（可省略）、黑胡椒、檸檬

白醬蝦仁波菜義大利麵-手繪食譜

從Tasty影片學來的一鍋到底義大利麵，簡單又好吃，還只需要洗一個鍋子，快來試試看吧！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐...

食材：橄欖油、奶油、蒜末、中型蝦仁、雞高湯、鮮奶、義大利麵、波菜、鹽、研磨黑胡椒、義大利香料、帕馬森起士粉

紅醬蔬食義大利麵【完美絕配義式饗宴】

此次製作使用的是義大利麵第一品牌百味來Barilla產品-義大利直麵和羅勒番茄義大利麵醬，羅勒紅醬是以新鮮番茄加入羅勒香料，搭配出...

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、杏鮑菇、蘆筍、玉米粒、牛番茄、蒜末、洋蔥丁、鹽