
蕃茄濃湯
Erica Cheng食材:蕃茄、蕃茄糊、洋蔥、蘑菇、雞高湯(可省略)、美國芹菜、蒜泥、月桂葉
食材:蕃茄、蕃茄糊、洋蔥、蘑菇、雞高湯(可省略)、美國芹菜、蒜泥、月桂葉
食材:龍蝦尾、洋蔥、菇類、美國芹菜、蔥白、薑片、薑末、蒜頭、白胡椒粉、黑胡椒粉、韓式芝麻油、米酒、米
食材:鮭魚排、洋蔥丁、白胡椒粉、蘑菇切片、黑胡椒粉、美國芹菜丁、鹽、蒜末、白葡萄酒、蔥花、麵粉、鮮奶
食材:新竹米粉、五花肉片、蒜末、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、醬油、美國芹菜、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粉、乾香菇、烏醋、黑木耳、開陽蝦米
食材:帶骨雞腿排、洋蔥、黃芥末醬、番茄、蜂蜜、蘆筍、沙拉醬、蘑菇、黑胡椒粉、美國芹菜、鹽、大蒜、橄欖油
食材:豬肉絲or豬絞肉、鮭魚、老薑、蝦、蒜頭、花枝、開陽蝦米、紅蘿蔔、白胡椒粉、美國芹菜、鹽、乾香菇、米酒、白米米、韓式芝麻油
羅宋湯是是一道非常營養又豐富的湯品,老少咸宜。我喜歡放很多料一起煮,因為可以當主食吃,配個麵包,一餐就搞定了。 羅宋湯的配料、煮法...
食材:牛腩、牛骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、牛蕃茄、美國芹菜、洋葱、蒜頭、月桂葉、迷迭香、粗黑胡椒、進口蕃茄粒罐頭(400g)、高湯、炒菜油、鹽
這一道是法式的傳統牛肉料理,在英國留學的時候曾做過,經過了17年再做,綜合了一些手法及一點台式的調味,完成了這一道料理;家人吃晚餐...
食材:牛肋條、洋菇、紅酒、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、義式綜合香料、牛番茄、鹽、美國芹菜、月桂葉、花椰菜、醬油、蒜
食材:洋蔥、牛蕃茄、蒜末、美國芹菜、鹽、小黃瓜、蛋、麵條
昨天看網路上泰國一位老師的食譜用豬肉跟綜合海鮮作泰式媽媽麵, 我偷懶只買了一小盒美國的霜降牛肉片來取代, 因為很想要用最偷懶的方式...
食材:美國霜降牛肉片、泰國泡麵[或其他泡麵]、泰國魚露、泰式魚露、檸檬原汁、有機紅蘿蔔削薄片、新鮮檸檬擠汁、有機黃蘿蔔削薄片、椰糖或砂糖、有機菊苣切小段、泰國乾辣椒剪小環狀、美生菜、芹菜切末、香菜切末
利用金寶南瓜濃湯罐頭搭配些許海鮮、蔬菜就可以輕鬆做出媲美餐廳的南瓜海鮮濃湯,湯頭鮮美,料多豐富,可單喝湯也可搭配棍子麵包、飯或麵一...
食材:紐西蘭淡菜、鯛魚片、紅黃甜椒、馬鈴薯、美國芹菜、奶油、牛奶、金寶奶油南瓜濃湯、蒜頭、水、黑胡椒粒、鹽巴
讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
食材:美國芹菜、紅蘿蔔(履歷)、素火腿、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉、香油、黑麻油、黑醋、醬油
在颱風季節菜價節節上漲時,與其買其他菜,不如購買耐放的美國芹菜較為划算!
食材:美國芹菜、香菇、夏威夷豆或腰果、醬油、香菇素蠔油、白醋、糖、香油、橄欖油、水
讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
食材:美國芹菜、胡蘿蔔、辣椒、豆干(大)、香菇素肉、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、味精、醬油、黑醋、辣椒粉
在養生當道的年代,市面上蔬果汁店乍看下雖然健康,但其中蔬菜水果來源不明,以及是否完全洗淨,自己動手榨蔬果汁,購買有機蔬菜及新鮮的水...
食材:美國西洋芹菜、有機小黃瓜、蘋果、香蕉、酪梨、香吉士、杏仁果、蜂蜜
清香蘑菇和高湯飯,很開胃喔~
食材:米、雞高湯、冷水、美國芹菜、蘑菇、大蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒粉
不知大家是否過了個充實的新年假期呢? 想必每個人家裡都準備了不少豐富的美食,也開心的渡過了新年假期。 多吃些蔬果可以讓腸胃促進消化...
食材:鄉村土雞(去骨雞腿)、美國有機-富士蘋果袋、有機小黃瓜、有機西洋芹菜、椒鹽綜合堅果、果然優蜜棗乾、Bragg有機蘋果醋、有機紅蔗糖、沙拉、研磨黑胡粒、日曬海鹽
雞排總是有很多的做法,換換不同的料理方式,也別有一番風味,比我想像的簡單喲!也多了一分外國風味呢! 偶爾主菜。偶爾簡餐。
食材:雞排、牛蕃茄切半、洋蔥切絲、美國芹菜、紅酒、蒜味胡椒鹽