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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬眼筋是一種較為少見的食材,口感偏韌且Q彈,如果牙口不好的人可能要跳過了!三杯雖然有點躁,但用我的方法改變燥熱不改變口味,脆口彈牙...
食材:豬眼筋、老薑片、糖、蒜頭(親手撥的)、醬油、九層塔、米酒、蔥段、番茄醬、辣椒、醬油膏、沙拉油、麻油
這道泰國東北Issan料理,對台灣人來說知名度不高.它的味道比我們常吃的Som Tam(泰式涼拌青木瓜絲 ส้มตำไทย)和 L...
食材:細筍絲、雅囊葉(ใบย่านาง)、魚露、烤糯米粉(ข้าวคั่ว)、臭魚醬 (น้ำปลา)、新鮮紅蔥頭、檸檬、檸檬羅勒葉(ใบแมงลัก)、熟白芝麻、辣椒粉、蔥、刺芹
日劇Going My Home中沙江為女兒做的瑪格莉特風鬆餅,瑪格麗特是經典的義大利披薩,使用羅勒、起司和番茄三種綠、白、紅的食材...
食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、牛奶、奶油、炒菜用的油、切片起司、小番茄、羅勒葉、楓糖漿
不管是煮肉.煮海鮮.煮菜最喜歡就是三杯料理,就愛這個香味 ,香氣爆棚 ,配飯好食
食材:杏鮑菇、北港米血、蒜末、蔥段、薑片、九層塔、辣椒、蠔油、醬油、米酒、麻油、糖、胡椒粉(可省略)
材料可做小份4個(一盤烤兩個) 一小份一人吃剛好 38升烤箱、室溫22度、發酵55分 預熱220度10分、烤220度12分(烤1...
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、溫水、食用油、方形起司片、鳳梨罐頭(台%牌)、火腿片/丁(方、圓都可)、蕃茄醬(塗餅皮用)、焗烤用起司(鋪上面)、羅勒粉/葉(可略)
九層塔惹味搭上清新青檸,提鮮的有機薑黃粉,味道層次感很多重,濃香又開胃的一道夏秋菜。 有機薑黃粉對健康益處很多,每天食是可助強固健康。
食材:生菜、豬肉碎、有機薑黃粉、青檸、香茅、檸檬葉、九層塔、紅蔥頭、蒜頭、魚露、醬油、胡椒粉、糖、鹽、中粗辣椒粉
鹹香醬汁包覆一夜干,入口迎來撲鼻三杯香,咬下的一夜干魚肉軟嫩鮮甜。 誰說一夜干只能煎烤,三杯後的烏魚一夜干獨特香氣,你一定要試試!...
食材:烏魚一夜干、茭白筍、米酒、鮮香菇、水、蔥、黑醋、大蒜、醬油、薑、黑麻油、九層塔、砂糖、麻油(爆香跟煎魚用)
蜂蜜檸檬可以讓豬肉軟嫩 香料可以讓肉更有風味🤤🤤
食材:熟成里肌豬排、蜂蜜、海鹽、檸檬、蒜香黑胡椒、油、羅勒葉、迷迭香葉
對義大利人來說紅醬就是家的味道,其中最重要的食材不外乎橄欖油與番茄,只要花時間小火慢熬不停攪拌,在家復刻經典義大利風味比你以為的還...
食材:植物肉丸、牛番茄、顆粒番茄醬、洋蔥、新鮮羅勒、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料
想念泰國的各種美食🥺🇹🇭忍不住自己來做! 沒買到泰國的圓茄子,發現用櫛瓜代替口感也很讚,跟大家分享這道不會太難的料理唷~
食材:雞柳、櫛瓜、泰式綠咖哩醬、玉米筍、魚露、辣椒、九層塔、椰奶
熱炒店必點下酒菜! 做給孩子吃就沒加辣椒,加辣更好吃呀! 麻油三杯雞的作法,把九層塔換成蔥,鹹香味道就多吃好幾口飯耶!
食材:雞腿肉切丁、薑片、醬油、蒜頭(剝皮不切片)、米酒、蔥(可換九層塔)、水、香菇蠔油、糖、麻油
在家享受的地中海滋味~
食材:小卷、蝦仁、蛤蠣、黃綠節瓜、彩椒、茄子、甜羅勒或九層塔、義式香料、大蒜、海鹽、橄欖油
家常紅燒加塔香
食材:豆腐、九層塔、薑末、辣椒、辣豆瓣醬、素蠔油、糖、沙茶醬、黑胡椒粒
受疫情影響許多產業,其實我們也能夠盡一份小小心力,一起加入搶救蝦農行列,別忘了防疫工作不可少!
食材:泰國蝦(綜合)、牛番茄、番茄醬、九層塔、砂糖、蒜末、檸檬汁、小黃瓜(當天小菜園採收)、米酒
夏天開胃的佳餚! 悶熱的廚房,快速便利輕鬆上桌,不用再汗流浹背的揮舞著鍋鏟了。
食材:小管、紅、黃椒、冷開水、玉米筍、醬油、九層塔(切細絲)、醬油膏、鹽、糯米醋、麻油
在自家用初榨橄欖油、綠花椰菜與杏仁小魚來自製青醬,其實簡單又快速。 統一麵肉燥風味是從小吃到大不變的最愛泡麵之一,雖然這麼愛有時...
食材:統一麵肉燥風味、杏仁小魚乾(1小包/最後裝飾)、綠花椰菜(去梗)、綠花椰菜、杏仁小魚乾(2小包)、初榨橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜末(今天省略)、九層塔或甜羅勒葉(今省略)、鹽
家中九層塔種成功,適時的摘心或是把枝葉拿掉也是重要的工作,所以,該拿來做什麼呢? 決定來做個泰式涼拌海鮮~~這道涼拌海鮮可以冰鎮在...
食材:小尖椒、牛番茄、檸檬汁、檸檬、魚露、洋蔥(小型)、糖、香菜、九層塔、鮮蝦、干貝、透抽、魷魚
青醬買了總是用不完 味道也不是那麼喜歡 自己打青醬想吃多少打多少~挺好
食材:九層塔、蒜末、堅果、橄欖油、檸檬