羅勒九層塔

南洋風咖哩雞腿

數年前前往泰國旅遊時報名參加了當地的烹飪課程，學了一道泰式咖哩雞。因為課程中一些材料在台灣取得不易，也就因此而沒機會復習所學。今天...

食材：S&B 特製咖哩粉、去⻣雞腿、魚露、紅蘿蔔、椰糖、洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、九層塔、椰漿、水、辣椒

快炒沙茶蠔油中卷

這道是快炒菜， 只要先掌握好海鮮和蔬菜的熟度， 就是一道好吃好做又豪華的料理。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ h...

食材：中卷、彩椒、沙茶醬、甜豆、蠔油、大蒜、味醂、九層塔、米酒、小磨坊蒜風味油、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊七味唐辛子、開水

9層塔青醬篇

青醬Diy料理方便用 青醬義大利麵 做抹醬麵包

食材：九層塔、無調味堅果、大蒜、起士粉、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒粒

熱炒系列～台式三杯雞

簡單好上手，秒殺吃光光

食材：帶骨雞胸肉、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、麻油、蔥段、糖、九層塔、鹽巴、沙拉油

九層塔煎蛋

食材：蛋、九層塔

三杯炒大腸

三杯炒大腸 #10分鐘快速料理 影音食譜：https://youtu.be/ori-7LlisL8 三杯大腸,將燙熟的大腸切...

食材：燙熟大腸、薑片、蒜頭、九層塔、辣椒、雞粉、米酒、蠔油、糖、香油、麻油

蒜味鹽酥雞

肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉，搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。

食材：雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉（起鍋前灑）

青醬玉筍

有機玉米筍是觀音區青農種植的在地好食材，營養價值更是耳熟能詳如數家珍，好食材總能激發料理魂的發想，有機玉米筍透過青醬拌炒能嚐出醬香...

食材：有機玉米筍、紅甜椒、九層塔、紫洋蔥、夏威夷豆、蒜頭、橄欖油、鹽、起司粉

泰式打拋豬（4人份）

最下飯的泰式料理

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、魚露、朝天椒、蠔油、打拋葉、糖、九層塔、大辣椒、蒜瓣

偽冰淇淋之馬鈴薯玉米沙拉(奶素)

超適合夏天的清爽料理~ 蒸好的馬鈴薯冰起來，要吃時 再取用要食用的量加入沙拉、玉米，拌一拌就可以享用囉~

食材：馬鈴薯、玉米粒、黑胡椒、沙拉、羅勒葉粉(可加、可不加)

南洋咖哩雞麵線

疫情期間無法出國，也無法到餐廳吃飯 花30分鐘讓你像去到了泰國～

食材：椰漿粉、黃咖啡、九層塔、馬鈴薯、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、洋蔥、米線、菇

鳳梨蝦球&炸甜不辣

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...

食材：蝦、米酒、鳳梨、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊胡椒粉、小磨坊羅勒葉、沙拉醬

《熱炒系列》三杯雞🐔

📒三杯主角=麻油：醬油：米酒=1:1:1 外加三配角=薑片、蒜頭、九層塔

食材：棒棒腿（雞腿肉）、麻油、醬油、米酒、砂糖（冰糖）、太白粉、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、水

懶人食譜 - 韓式泡菜鍋

懶人版韓式泡菜鍋，WFH尾聲把冰箱裡的食材清一清吧！ 完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog/po...

食材：韓式泡菜、洋蔥、蕃茄、菇類(杏鮑菇、精靈菇…等)、花椰菜、貢丸、九層塔(裝飾用…)

橄欖油炒蒜香白酒花枝

只想簡單煮道搭配義大利料理的配菜，用了義式香料和九層塔，配上白酒，就成了十分適合夏天的下酒菜，也適合用長棍麵包蘸著吃。

食材：花枝、橄欖油、蒜頭、辣椒、白酒（白葡萄酒 或 米酒）、迷迭香、百里香、九層塔、鹽、胡椒

簡易三杯雞

Three-Cup Chicken三杯雞 家鄉的好味道，簡單又下飯~ 三杯是指麻油，米酒，醬油各一杯，1:1:1的份量

食材：去骨雞腿肉、黑糖、米酒、醬油、黑麻油、蒜頭、辣椒、薑片、九層塔

清蒸臭豆腐

忽然想起到夜市常常吃的攤 試試自己動手 雖然味道不到 但還是不錯

食材：臭豆腐、薑絲、香菇水、香菇、醬油、毛豆、素蠔油、九層塔、鮮味炒手、香油