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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家吃早餐絕對是最幸福的事,但要做什麼才能兼顧營養美味及全家人的口味,總讓媽媽們傷透腦筋!那不妨來試試這道「蒜香臘腸纖翠蔬菜盤」吧...
食材:綠巨人纖翠綠花椰菜、綠巨人天然三色蔬菜、蒜頭、紅椒粉、橄欖油、鯷魚、臘腸、洋蔥、黑胡椒、法國麵包片
食材:番茄、新鮮香菇、青椒、雞蛋、鮮奶、鹽、油
德國人常常在自家舉辦聚會/生日Party,這道濃湯是我在某次聚會中品嚐到的,做法非常簡單! 所有材料準備好後,全部放入鍋中並設定烤...
食材:切丁的鳳梨罐頭(含汁)、豌豆仁罐頭、紅、黃、綠的彩椒、洋蔥、豬肉切塊,大小依個人喜好、咖哩蕃茄醬、甜辣醬、高湯、鮮奶油(30%脂肪)
#金廚獎 本篇食譜改編自Hebbar’s Kitchen 的無蛋美乃滋視頻。 雖然原視頻並無解釋,但本篇食譜是利用牛奶遇酸結塊的...
食材:牛奶或其它堅果奶、橄欖油、鹽、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉(可省)、蘋果醋、關華豆膠(非牛奶使用)
#夏天食譜 20 本食譜主要實驗目標為關華豆膠。由於花椰米不具備米飯的黏稠性,所以必須使用關華豆膠來模擬壽司米的黏稠特性。 關華...
食材:豆皮、花椰米、匈牙利紅甜椒粉、香菇高湯粉、關華豆膠、生酮豆酥、橄欖油
喜歡海鮮的人可以做做看喔
食材:甜椒、草蝦、沙拉油、透抽、鹽、淡菜、胡椒、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花
運用家裡有的食材就能炒,肉類、蔬菜都可以隨意搭配。 醃好的肉絲可用於各式家常料理,每次取適量即可。
食材:豬里肌、蒜頭、印尼甜醬油/老抽、米酒、醬油/生抽、河粉、醬油、蠔油、雞蛋、(砂糖)、砂糖、蔥綠、黑胡椒粉、洋蔥、白胡椒粉、辣椒/紅椒、太白粉、熱水、香油
中秋節在家嘗試烤雞肉串,意外的很適合帶便當,只要刷上烤肉醬(市面販售或者自製皆可)配上烤蔬菜,就是個下飯又健康的便當。 更多腦...
食材:雞腿肉、青椒、烤肉醬、黃椒、醬油、紅椒、味霖、洋蔥
感恩節, 不知道大家有沒有吃烤雞呢? 其實, 烤雞並沒有想像中那麼難做, 只要了解, 每個人都可依自己的廚房大展廚藝喔!
食材:全雞、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、新鮮迷迭香、小番茄、新鮮百里香、玉米筍、大蒜、羽衣甘藍、海鹽、彩椒、黑胡椒、西班牙紅椒粉、檸檬、橄欖油
喜歡吃辣的你~可以試試這道菜~ 香辣好吃~ 蓮藕的脆感~搭配啤酒絕配啊
食材:蓮藕、青椒、辣豆瓣醬、紅椒、醬油、里脊肉、蒜末、老抽、蔥末、蠔油、料酒、辣椒末、太白粉、油
參考阿基師示範的烏魚子炒飯做法,再加入甜椒、高麗菜拌炒,清爽又好呷!
食材:烏魚子、米酒、蒜苗、雞蛋、紅甜椒、黃甜椒、高麗菜、白飯、醬油
主婦難免會遇到這種尷尬時刻:冰箱裡剩下一根熱狗或一片培根,半條櫛瓜半顆蕃茄一根雪白菇,該如何是好呢?經典早午餐「義式烘蛋」(Fri...
食材:蛋、鮮奶油、番茄、蘑菇、熱狗、甜椒、櫛瓜
京醬肉絲最大特色是利用甜麵醬來做調味,口味呈現鹹甜感,可以搭配墨西哥餅或烤鴨餅皮也可以包入割包來,或者在底部鋪上蔥絲.小黃瓜絲也是...
食材:豬里肌肉、蒜末、醬油、甜麵醬、玉米粉、醬油膏、白胡椒粉、糖、開水、紅甜椒、黃甜椒、蔥絲
食材:鮭魚排、櫛瓜、蒜末、紅椒、檸檬、無鹽奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、米酒
來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹,肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...
食材:澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]
此道料理的營養成分 熱量 479 kcal 蛋白質 13 g 脂質 20 g 醣類 69 g 鈉 795 mg 磷 ...
食材:粄條、青花菜、紅甜椒、洋菇、鳳梨、草蝦(帶殼)、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、九層塔、鹽、白酒
是次跟大家分享一道料理 —— 《拿玻里義大利麵》。 番茄在1554年時,從美洲經由西班牙傳到拿坡里。 歴史性將番茄作為基礎的醬汁...
食材:義大利寬麵、煙燻起司香腸、黑胡椒碎、青椒、鹽、茄膏、砂糖、羅勒葉
酪梨在原產地美洲被稱為「森林的奶油」,具有高纖低醣的特色,是少數同時富含維生素 C、維生素 E和單元不飽和脂肪的植物,適量食用可以...
食材:鱷酪梨小的 2-3 顆、(或臺灣酪梨 1 顆)、牛番茄、洋蔥、甜椒、新鮮檸檬或萊姆、海鹽、黑胡椒、橄欖油、原味墨西哥玉米餅、豆泥、墨西哥辣椒