43 道「綠豆椪」食譜
肉鬆綠豆椪
肉鬆綠豆椪 淇媽
加入肉鬆的綠豆椪、別有一種古早味道呢!

食材:綠豆仁、糖、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、水、紅色色素

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肉鬆綠豆椪
肉鬆綠豆椪 蜜蜂媽廚房

食材:綠豆沙、肉鬆、中筋麵粉、紅麴醬、細砂糖、低筋麵粉、豬油、水

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地瓜餅 & 螺旋芋頭酥 &綠豆椪
地瓜餅 & 螺旋芋頭酥 &綠豆椪 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
一種麵糰,可以變化出不同的口味,只要內餡換一下,就有多種享受,一次可以吃到3種口味,真是滿足啊! 😘其實一種餅皮,可以做出千變萬化...

食材:地瓜餡、綠豆餡、中筋麵粉、芋頭餡、豬油、低筋麵粉、水、糖粉

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綠豆椪+綠豆沙內餡【麵包機105T】
綠豆椪+綠豆沙內餡【麵包機105T】 球ㄦ。玩食物
拖了好久才做的綠豆椪~因為家裡沒絞肉,所以用了葡萄乾代替,沒想到也不錯吃耶!!

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、綠豆仁、水、細砂

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綠豆椪
綠豆椪 Jerry小廚房
過中秋節應該也要自己動手DIY做個屬於自己的月餅吧~

食材:絞肉、豬油、油蔥酥、糖、白胡椒、綠豆沙、細砂糖、水、中筋麵粉、低筋麵粉

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綠豆椪
綠豆椪 閒閒貴婦
中秋節自己動手做應應景,健康又好吃,不用怕餿水油事件重演,只要綠豆沙餡煮好成功,就完成一半了,餅皮再一步一步照著做,就又成功完成了一半!

食材:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、清水、低筋麵粉、綠豆仁、砂糖、無鹽奶油

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台式月餅綠豆椪 - 滷肉、純綠豆沙
台式月餅綠豆椪 - 滷肉、純綠豆沙 Beth
綠豆椪是台灣傳統月餅之一,早期是以甜綠豆沙加上豬油、紅蔥頭等為餅皮或餡料的原料,但近年來考量健康因素,也時興以純綠豆沙作內餡,這是...

食材:[油皮]中筋麵粉、[油皮]無鹽奶油、[油皮]糖粉、[油皮]水、[油酥]低筋麵粉、[油酥]無鹽奶油、[餡料]市售綠豆沙、[餡料]豬絞肉、[餡料]醬油、[餡料]米酒、[餡料]2砂糖、[餡料]白胡椒粉、[餡料]白芝麻、[餡料]油蔥酥

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綠豆椪~(國際牌2000T)
綠豆椪~(國際牌2000T) 忘憂草
中秋月餅之綠豆椪 自己動手做減糖減油又健康~ 香酥的外皮配上綠豆沙餡香綿~

食材:綠豆沙餡、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、絞肉、細砂糖、紅蔥頭酥(紅蔥頭2顆)、白芝麻、蠔油、砂糖、米酒、鹽、白胡椒粉

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最愛綠豆椪~烘焙華爾滋~同油皮可做芋頭酥
最愛綠豆椪~烘焙華爾滋~同油皮可做芋頭酥 烘焙華爾滋
更多食譜及影片請聯結"烘焙華爾滋"~https://www.facebook.com/ground.nina/ 從小不愛吃月餅,唯...

食材:油皮:中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥:低筋麵粉、內餡材料:綠豆仁、細砂糖、花生油(液體油)

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多層次芋頭酥~烘焙華爾滋~油皮可做綠豆椪
多層次芋頭酥~烘焙華爾滋~油皮可做綠豆椪 烘焙華爾滋
此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理 層次真的很分明好看又好吃,一定要...

食材:芋泥內餡(約可做26-27#)、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮(約可做22-23#)、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水、油酥(約可做21-22#)、低筋麵粉、紫薯粉或芋頭粉、做少量請看步驟12

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蛋黃酥 綠豆椪(中式點心)
蛋黃酥 綠豆椪(中式點心) 李孟倫
外皮的觸感,我的心都酥掉了 送人、自己吃都很好

食材:油皮、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、油酥、內餡、棗泥 20g/個、蛋黃

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肉鬆綠豆椪
肉鬆綠豆椪 沁's の 手作工坊
自己炒的豆沙餡,包入鹹香的肉鬆,甜甜鹹鹹,香純不膩口。 豆沙甜、肉鬆香,好對味! 層層酥鬆的餅皮,本不愛綠豆椪的我,也忍不住多吃一...

食材:綠豆沙、肉鬆、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷開水、低筋麵粉

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中秋也要食的健康第二彈 - 可口綠豆椪
中秋也要食的健康第二彈 - 可口綠豆椪 日正健康廚房
什麼溝地油、黑心油,永遠不知道其他商人在食物裡添加了什麼... 「日正健康廚房」提供健康的食材,教大家自製美味綠豆椪

食材:【油皮】、《日正》中筋麵粉、無水奶油、《日正》糖粉、水、【油酥】、《日正》低筋麵粉、【綠豆沙】、生綠豆粒、砂糖、奶粉、【魯肉】、沙拉油、《日正》油蔥酥、絞肉、醬油、鹽、熟白芝麻

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綠豆椪-パンの鍋(胖鍋)製麵包機
綠豆椪-パンの鍋(胖鍋)製麵包機 パンの鍋(胖鍋)製麵包機
此食譜為12顆的量, 配方稍為改良過, 希望給家人吃的更健康, 試吃後有濃濃的奶香味.... 比起傳統的綠豆椪, 更...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、冷水、綠豆沙餡、水、紅麴粉、胖鍋MBG-011

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小烤箱~綠豆椪.紅豆椪
小烤箱~綠豆椪.紅豆椪 ariel
~~小烤箱也能在家烤綠豆椪 / 紅豆椪. *超適合--家裡没專業烤箱,只有小型烤箱(不能調溫度)~~必學喔. ...ps.耐心...

食材:一.油皮麵皮部份~~~、中筋麵粉、白砂糖、奶油-無鹽、水、二.油酥麵皮部份~~~、低筋麵粉、三.餡料部份~~~、綠豆仁

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迷人的《綠豆椪》
迷人的《綠豆椪》 瑪莉的料理世界
上回試過了《松子酥》 再回頭來做這個綠豆椪就不覺得困難了 原來這類酥皮類的糕餅 外皮的基本作法其實都相當 所以很容易也就能上手了~...

食材:請見照片說明

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綠豆椪DIY【VICI的懶人廚房】
綠豆椪DIY【VICI的懶人廚房】 Vici
做綠豆椪真的沒有想像中的難,自己做的話真材實料甜度也能自己掌握喔~ 詳細圖文解說:http://vici1717.pixnet....

食材:【內餡】綠豆仁、【內餡】冷水、【內餡】細砂糖、【內餡】橄欖油、【油皮】高筋麵粉、【油皮】低筋麵粉、【油皮】奶油、【油皮】冷水、【油皮】糖粉、【油酥】低筋麵粉、【油酥】奶油

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松子綠豆椪
松子綠豆椪 *:.。廚房一隻柴。.:*
自己炒的綠豆餡,包入幾顆松子,清清爽爽的堅果香,層層分明的酥皮,秋節送禮自用兩相宜~

食材:去殼綠豆、冷水、細砂糖、植物油、松子、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉

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