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日式 青椒炒肉絲

我們再熟悉不過的青椒炒肉絲，究竟在日本婆婆巧手下會是什麼滋味呢？

食材：豬肉絲、青椒、青椒肉絲 醬包、筍子

漬梅溫沙拉

沙拉是夏日的首選，減醣兼顧營養。而醬汁是一到沙拉的靈魂，決定了沙拉的味道，這次使用漬梅醬，鹹香中帶果香酸甜，清爽開胃。

食材：軟絲、蝦仁、漬梅、櫛瓜、漬梅汁、小黃瓜、日式燒肉醬、洋蔥、橄欖油、蕃茄、市售即食涼筍

三脆甜椒 簡易便當菜

喜歡脆口的青菜料理 ［三脆甜椒］是非常好的選擇 在梅花肉的肉汁裡快炒土豆絲、青椒和甜椒 大大的提高脆口菜的鮮甜度 我沒買到紅甜...

食材：主食材、馬鈴薯、鮮味炒手（雞粉）、青椒、鹽巴、紅甜椒（紅蘿蔔替代）、黑胡椒、木耳、烏醋、梅花豬肉絲

煮飯煮麵、湯圓實用懶人料理

閒瑕之餘炒好分裝放冷凍，有時候懶得都就丟一包到水裡，加飯加麵或煮湯圓...都超美味的哦！

食材：豬肉絲、紅蔥頭、橄欖油、香菇、香菇水、蝦米、醬油、葱、鹽、糖

青椒牛肉蛋炒飯

隔夜飯通常運用在炒飯上，畢竟能粒粒分明，不黏糊。

食材：牛肉絲、蒜頭、青椒、醬油、醬油膏、太白粉、隔夜飯、米酒、洋蔥、胡椒粉

🌟蛋包高麗菜

能勾起我記憶味蕾的媽媽味❤️ 是我小時候美味便當菜之一。 充滿媽媽的愛❤️

食材：高麗菜-切絲、雞蛋、櫻花蝦、胡椒鹽、醬油膏

🥗夏天消暑涼拌菜-木耳尬三絲

夏天好朋友啤酒好朋友開胃好朋友，香香麻麻清爽的香菜豆腐木耳，是夏天去油解膩沒負擔的超讚涼拌菜👍 很好到手的材料：木耳、胡蘿蔔、板...

食材：木耳川燙剪小塊、板豆腐切片 或 切絲、蒜頭切碎、紅蘿蔔刨絲 或 削片、鹽巴、麻油 或 香油、香菜、辣椒去籽

炒米粉

食材：米粉、豬火鍋肉片、醬油、高麗菜、沙拉油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、雞蛋、辣椒（可不加）、豆皮、水、洋蔥、米酒、青蔥（可不加）

香料奶油(二)-🍋檸檬百里香🍋

這個口味比較清爽，可以放一小塊在剛煮好的蔬菜上讓它融化，也很適合用在雞胸、紙包海鮮、干貝、香煎魚排⋯等白肉上！ 香料奶油兼具油品跟...

食材：無鹽奶油、檸檬皮(刨絲或刨片切碎)、滾水、檸檬汁、海鹽、百里香(可用迷迭香或其他香料)、四季豆、黑胡椒、烘焙紙

義式焗烤披薩

超簡單的義式紅醬瑞典肉丸披薩！酥脆的餅皮搭配酸甜濃郁天然的番茄紅醬 、鹹香起司，讓人忍不住想大快朵頤一番！更多素食料理➡️ ht...

食材：蔬福紅醬瑞典肉丸、墨西哥餅皮、紫洋蔥、小番茄、九層塔、起司絲

酸辣湯

酸酸辣辣適合炎熱夏季喝，喝了好開胃呀～

食材：黑木耳（絲）、紅蘿蔔（絲）、醬油、豆腐（絲）、水、太白粉、雞蛋、芝麻油、豬肉絲、白胡椒粉、蔥（末）、白醋、辣椒（片）、烏醋、糖、蒜頭酥

泡菜雞絲咖哩

秋天涼了,來點清爽的溫熱小菜,將燙好的雞胸肉去骨切絲,所有食材都切成差不多的長條狀,最後淋上調好的咖哩泡菜醬汁,濃濃的醬汁會扒附在...

食材：雞胸肉切絲、木耳、S&B 金牌咖哩塊 甜味、四季豆、水、蟹肉棒、泡菜汁、青蔥末、泡菜絲

酸酸辣辣的酸辣湯

我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...

食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋

*Re*油飯(使用美善品製作)

在擁有美善品之前，我根本不會想做油飯。 有很多料理是有了美善品後才嚐試著做來吃，因為感覺簡單輕鬆很多呀~ 一鍋到底之外，使用烘焙紙...

食材：油、香油、紅蔥頭(切碎，可省略)、乾香菇(泡軟，切絲)、蝦米(以米酒預先浸泡後，瀝乾)、雞胸肉(用少許鹽醃一下，切絲)、醬油、冰糖、長糯米(預先浸泡2~3小時)、水(蒸煮用)

桂花翅

桂花翅，也是一道賀年的硬菜，大人小孩都愛！桂花翅做法看似很複雜，其實這道菜，非常的簡單，我們且看看色澤金黃幹香撲鼻的桂花翅是怎麼做的吧！

食材：鸡蛋、蟹柳 （切片，拔絲）、醬油、香菇 (切絲）、胡椒粉、绍兴酒、紅蘿蔔 (刨絲）、盐、青蔥（切絲）、冬粉（泡軟）

酸辣湯

食材：豬血、嫩豆腐、金針菇、紅蘿蔔絲、蔥花、川味酸辣康寶濃湯包

蠔油快炒牛肉絲

使用蠔油料理,鹹香又帶有鮮味,味道甘醇,和牛肉快炒實在好下飯~

食材：牛肉絲、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、太白粉、甜豆莢、鹽巴